{"title":"MR – Fleisch \u0026 Wurst","description":"\u003cp\u003eInterne dynamische Collection für Kaching-Mengenrabatte. Nicht veröffentlichen. Geschenkboxen, Sets und bestehende Großpacks sind ausgeschlossen. Zusätzlicher manueller Ausschluss über Produkt-Tag: mr-ausschliessen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bergkrauterfilet-aus-sudtirol-ca-250-g","title":"AlpenFein Bergkräuterfilet ca. 250g","description":"\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eAlpenFein Bergkräuterfilet\u003c\/b\u003e ist eine besonders zarte Spezialität aus Schweinefilet, auch Schweinelende genannt. Das Filet wird mit Salz, Gewürzen und Kräutern verfeinert, gepökelt, über Buchenholz geräuchert und anschließend gereift. Dadurch entsteht ein feines, mild-würziges Aroma mit angenehm zarter Fleischstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anschnitt zeigt sich das Bergkräuterfilet mit rötlichem, zartem Muskelfleisch ohne Sehnen und einer leichten braunen Gewürzkruste. Der Geschmack ist mild, leicht würzig und aromatisch – ideal für alle, die eine feinere Alternative zu kräftigem Speck suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten passt das AlpenFein Bergkräuterfilet hervorragend zur Südtiroler Marende, zu Bauernbrot, Käse, Gewürzgurken und einem Glas Wein. Auch auf Antipasti-Platten, Jausenbrettern oder als hochwertige Beilage zu Salaten und Vorspeisen überzeugt es durch seine feine Textur und seinen ausgewogenen Geschmack. Ein elegantes Stück Südtiroler Genuss – ausgewählt für AlpenFein und gemacht für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57650571247880,"sku":"01450.0.25","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bergkraeuterfilet-genussmoment-marende-1.png?v=1793008277"},{"product_id":"italienische-salami-levonetto-ungherese-von-levoni-ca-320-g","title":"Salami Levonetto Ungherese von Levoni – luftgetrocknete italienische Salami, ca. 320 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalienische Salami mit ungarischem Charakter – vom traditionsreichen Hersteller Levoni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Salami Levonetto Ungherese von Levoni wird nach traditioneller Art hergestellt und luftgetrocknet. Ihr Markenzeichen ist die würzige, vollmundige Note im ungarischen Stil bei feiner, schnittfester Konsistenz. Die kompakte Form macht sie zum idealen Genuss-Snack für zu Hause und unterwegs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas sie besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Original von Levoni (Italien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Würzige Salami im ungarischen Stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Traditionell luftgetrocknet \u0026amp; schnittfest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eGenussmoment\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten auf der Antipasti- oder Jausenplatte, zu Brot, Käse und einem Glas Rotwein – oder als hochwertiger Snack zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 320 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e lose\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57650588975368,"sku":"02111","price":9.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Levoni2_dcddfce8-559c-442a-bd69-7363586dd2c0.jpg?v=1792391569"},{"product_id":"alpenfein-rindgerauchertes-aus-sudtirol-ca-300g","title":"AlpenFein Rindgeräuchertes aus Südtirol ca. 300g","description":"\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eAlpenFein Rindgeräucherte aus Südtirol\u003c\/b\u003e ist eine hochwertige Spezialität für alle, die feinen, mageren und aromatischen Fleischgenuss schätzen. Hergestellt wird es aus dem sehnen- und fettarmen Teil des Rinderoberschenkels, der sogenannten Rolle. Das Fleisch wird gewürzt, gepökelt, mit Buchenholz geräuchert und anschließend 4 Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anschnitt zeigt sich das Rindgeräucherte in einer appetitlichen roten bis dunkelroten Farbe. Geschmacklich überzeugt es mit einer milden, aromatischen Note und einer leicht nussigen Komponente. Durch seine feine Struktur eignet es sich besonders gut zum dünnen Aufschneiden und ist ideal als Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServiert mit Olivenöl, etwas Zitrone, Rucola und gehobeltem Hartkäse wird daraus eine elegante Vorspeise. Auch auf Antipasti-Platten, zur Südtiroler Marende, auf feinem Brot oder als leichte, proteinreiche Spezialität ist das AlpenFein Rindgeräucherte eine geschmackvolle Wahl. Ein edles Produkt aus Südtirol - mild, aromatisch und vielseitig genießbar.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57891530244360,"sku":"01403","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rindgerauchertes_620a3762-10ba-4767-9401-fb9154b75361_abf92504-815e-465a-952f-33eac7c499ec.png?v=1792502659"},{"product_id":"alpenfein-bergschinken-ca-370g","title":"Südtiroler Bergschinken - ca. 370 g","description":"\u003cp\u003eMagerer, fein geräucherter Südtiroler Bergschinken - ca. 370 g - zart, würzig und voller alpinem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cb\u003eSüdtiroler Bergschinken - ca. 370 g\u003c\/b\u003e - ist eine besonders magere, zarte und aromatische Delikatesse aus den Alpen. Er wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch hergestellt, mit natürlichen Gewürzen verfeinert, \u003cb\u003eüber Buchenholz mild geräuchert\u003c\/b\u003e und in der klaren Südtiroler Bergluft gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zum klassischen Speck enthält der Bergschinken kaum Fett, bleibt dabei aber saftig und geschmacklich ausgewogen - ideal für kalte Platten, Antipasti oder leichte Jausen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eExtra mager \u0026amp; zart im Biss\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eMild geräuchert \u0026amp; luftgereift\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003ePerfekt für bewusste Genießer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 370 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57898536435976,"sku":"01303.0.3","price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bergschinken_64c3d56d-2c2f-462c-a2f0-39bb5c9393e0_08d72072-c988-4f5d-ab05-20b5e7d183bd.png?v=1792503258"},{"product_id":"alpenfein-brettlspeck-marendscheibe-ca-300-g","title":"Brettlspeck „Marendscheibe“ aus Südtirol – Karree \u0026 Bauch, 5–6 Monate gereift, ca. 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück echte Südtiroler Marende – kräftig, leicht nussig und zum Aufschneiden direkt auf dem Brettl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brettlspeck wird aus Karree und Bauch vom Schwein geschnitten, gepökelt, über Buchenholz geräuchert und mindestens 5–6 Monate gereift. Das flache Stück entwickelt dabei ein kräftiges, leicht nussiges Aroma mit rustikalem Charakter – so, wie Speck auf Südtiroler Höfen traditionell zur Brotzeit serviert wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas ihn besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Klassische Marendscheibe aus Karree \u0026amp; Bauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Mindestens 5–6 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Flaches Stück zum Aufschneiden per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eGenussmoment\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuf dem Holzbrett mit Vinschgerl, Käse und einem Glas Wein – oder als herzhaftes Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 300 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e kühl lagern\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57898788782344,"sku":"01213.0.4","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Seitenspeck.jpg?v=1792505999"},{"product_id":"clai-cacciatore-italiano-dop-italienische-edelsalami-175-g","title":"CLAI Cacciatore Italiano DOP - Italienische Edelsalami 175 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eCacciatore Italiano DOP von CLAI\u003c\/b\u003e ist eine klassische italienische Salami-Spezialität mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Hergestellt wird sie nach traditionellem Handwerk aus bestem italienischem Schweinefleisch, verfeinert mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen. Die Salami ist glutenfrei sowie ohne Milch und Laktose hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die kontrollierte Reifung entwickelt die Cacciatore ihr fein-würziges Aroma, ihren kompakten Biss und ihren typisch italienischen Charakter. Besonders hochwertig ist der hohe Fleischanteil: 100g Endprodukt werden aus 149g Schweinefleisch gewonnen - ein Qualitätsmerkmal, das man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb auf einer italienischen Antipasti-Platte, zur Brotzeit, als Begleiter zu Wein oder einfach pur mit Bauernbrot - diese Edelsalami ist vielseitig einsetzbar und bringt authentischen italienischen Genuss auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57899064197384,"sku":"SW11182","price":7.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/CLAI_salame-cacciatore_1.jpg?v=1792393453"},{"product_id":"clai-mortadella-aus-italien-0-5kg","title":"CLAI Mortadella aus Italien 0,5kg","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eCLAI Mortadella aus Italien 0,5kg\u003c\/b\u003e ist eine feine italienische Wurstspezialität, die ursprünglich aus Bologna stammt. Sie wird aus gekochtem und fein gehacktem Schweinefleisch hergestellt, mit Würfeln aus Schweinefett verfeinert und traditionell mit schwarzem Pfeffer gewürzt. Durch ihr intensives Aroma und ihren delikaten Geschmack ist sie vielseitig verwendbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb hauchdünn aufgeschnitten zur Antipasti-Platte, grob gewürfelt zum Aperitivo oder als herzhafter Belag auf Brot, Pizza, Spianata und Focaccia - diese Mortadella passt zu vielen Genussmomenten. Besonders fein entfaltet sie ihr Aroma, wenn sie direkt nach der Entnahme aus dem Kühlschrank geschnitten und vor dem Verzehr einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen gelassen wird. Auch ein paar Tropfen Balsamico-Essig passen hervorragend dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas vakuumverpackte \u003cb\u003e0,5kg-Stück\u003c\/b\u003e ist ideal für Familien, Feinschmecker, Antipasti-Platten, Aperitivo-Abende oder alle, die echte italienische Mortadella in hochwertiger Qualität genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903135195400,"sku":"SW.002.0500","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/2ea231c2-d893-4b3d-ba7b-0f6362988f39.png?v=1792394247"},{"product_id":"clai-salame-abruzzese-italienische-pfeffersalami-ca-350g","title":"CLAI Salame Abruzzese - Italienische Pfeffersalami ca. 350g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eCLAI Salame Abruzzese ca. 350g\u003c\/b\u003e ist eine traditionelle italienische Salami-Spezialität aus der Region L'Aquila in den Abruzzen. Charakteristisch ist ihre unregelmäßige, leicht flache Form, die an die alte Reifemethode zwischen zwei Holzgestellen erinnert. Genau diese Optik macht sie besonders rustikal und authentisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Salame Abruzzese kräftig, aromatisch und angenehm pfeffrig. Die Rezeptur enthält natürliche Aromen, Salz, gemahlenen Pfeffer und ganze Pfefferkörner, wodurch die Salami ihren intensiven Charakter erhält. Laut CLAI wird sie aus \u003cb\u003e100% italienischem Fleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und ist glutenfrei sowie frei von Milchprodukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb dünn aufgeschnitten zur Brotzeit, auf rustikalen Antipasti-Platten, zum Aperitivo mit Oliven und Käse oder als herzhafter Snack für unterwegs - diese Pfeffersalami bringt den Geschmack der italienischen Wursttradition direkt auf den Tisch. Ihr kräftig-pikanter Charakter macht sie besonders interessant für Genießer, die Salami mit mehr Würze und Ausdruck suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903151317256,"sku":"SW.006.0350","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/pfeffersalami-fein-alpenfein-03_52ca2ebf-1ac2-4c2f-b825-5e2b804a8271_f73f7563-4e04-4b72-a50a-a0e3ad548134.jpg?v=1792392894"},{"product_id":"clai-gourmet-salami-la-passita-ca-500g","title":"CLAI Gourmet Salami La Passita - ca. 500g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eCLAI Gourmet Salami La Passita ca. 500g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität aus der Romagna. Sie wird nach traditioneller Rezeptur aus feinstem, 100% magerem italienischem Schweinefleisch hergestellt und in Naturdarm gefüllt. Durch die kurze und schonende Reifung entsteht eine Salami mit süßem, delikatem Geschmack, zarter Textur und angenehmem Schmelz am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm bisherigen AlpenFein-Shop wird La Passita als gewürzte, für die Romagna typische Wurst beschrieben, hergestellt nach altem Rezept mit bestem Magerfleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen. Sie ist leicht schälbar, zart im Biss und eignet sich ausgezeichnet für jede Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten passt sie perfekt zu Antipasti, Oliven, eingelegtem Gemüse, Käse, Brot oder einem Glas Wein. Auch auf Jausenbrettern, beim Aperitivo oder als feine Salami für besondere Genussmomente überzeugt sie durch ihren milden, süßlich-delikaten Charakter. Eine elegante Gourmet-Salami aus Italien - ausgewählt für Genießer, die feine Wurstwaren mit authentischer Herkunft lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903169470728,"sku":"SW10163","price":18.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Passita_e894d9d5-8dca-4529-bc52-731b66e12429.png?v=1792391982"},{"product_id":"clai-salame-emiliano-filzetta-italienische-bergsteigersalami-ca-500g","title":"CLAI Salame Emiliano Filzetta - Italienische Bergsteigersalami ca. 500g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eCLAI Salame Emiliano Filzetta ca. 500g\u003c\/b\u003e ist eine rustikale italienische Salami-Spezialität mit traditionellem Charakter. Laut CLAI zeichnet sie sich durch einen delikaten Geschmack und das unverwechselbare Aroma einer \"altmodischen\" Salami aus. Hergestellt wird sie aus 100% magerem italienischem Fleisch, sorgfältig ausgewählt, pariert und mittelfein gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm bisherigen AlpenFein-Shop wurde die Filzetta als \u003cb\u003eitalienische Bergsteigersalami\u003c\/b\u003e beschrieben: kräftig, luftgetrocknet, schnittfest und ideal für Brotzeit, Antipasti oder als Reiseproviant. Durch ihre kompakte Form, die würzige Art und die gute Haltbarkeit eignet sie sich besonders gut für unterwegs, Wanderungen, Picknick oder eine deftige Jause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb dünn aufgeschnitten mit Bauernbrot, zu Oliven und Käse, auf Antipasti-Platten oder als herzhafter Snack - diese Salami bringt den Geschmack traditioneller italienischer Salamikultur auf den Tisch. Glutenfrei und frei von Milchprodukten ist sie eine vielseitige Spezialität für echte Salami-Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903229436168,"sku":"02102.0.5","price":16.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Filzetta_c78a9ca9-651e-4298-9915-92de435c4f0a.png?v=1792394824"},{"product_id":"alpenfein-brotkleesalami-mit-brotklee-aus-dem-vinschgau-ca-230g","title":"AlpenFein Brotkleesalami mit Brotklee aus dem Vinschgau ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Brotkleesalami mit Brotklee aus dem Vinschgau ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität für alle, die kräftige, aromatische und handwerklich inspirierte Wurstwaren lieben. Sie wird roh eingefüllt, geräuchert und rundum mit einer essbaren Brotklee-Ummantelung veredelt. Der Brotklee verleiht der Salami ihren unverwechselbaren würzigen Duft und eine feine alpine Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschnitt zeigt sich die Salami mit klassischer, fein marmorierter Struktur aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Rückenspeck. Außen sorgt der Brotklee für eine aromatische Kräuternote, die hervorragend mit dem herzhaften Geschmack der Salami harmoniert. Nach einer Reifezeit von 2 Wochen entsteht eine ausgewogene Spezialität mit Charakter, Würze und angenehmem Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt die Brotkleesalami dünn aufgeschnitten zu frischem Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Essiggurken, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie passt perfekt zur Südtiroler Marende, zur Jause, auf Antipasti-Platten oder als besondere Spezialität für Genießer, die etwas Außergewöhnliches suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903974744328,"sku":"02020.0.25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Brotklee_1188b073-bca6-4ea8-bb65-e4a069a0888d_d954c28e-2973-49e7-8713-15f33674b81e.png?v=1792394852"},{"product_id":"alpenfein-feigensalami-salami-mit-getrockneten-feigen-ca-230g","title":"AlpenFein Feigensalami - Salami mit getrockneten Feigen ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Feigensalami - Salami mit getrockneten Feigen ca. 230g\u003c\/b\u003e verbindet herzhafte Salamikunst mit einer feinen, fruchtigen Note. Hergestellt wird sie aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck und \u003cb\u003e5% getrockneten Feigen\u003c\/b\u003e. Dadurch entsteht eine besondere Kombination aus würzigem Salami-Geschmack und dezenter Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihr harmonisches Aroma, ihre angenehme Schnittfestigkeit und ihren charaktervollen Geschmack. Die getrockneten Feigen sorgen für eine raffinierte geschmackliche Tiefe und machen diese Spezialität zu einer idealen Wahl für alle, die klassische Salami mit einer fruchtigen Nuance lieben. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Feigensalami zu Käse, Bauernbrot, Schüttelbrot, Antipasti, eingelegtem Gemüse, Nüssen oder einem Glas Wein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, festliche Platten, Geschenkboxen oder als besonderer Genussmoment für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57904892739848,"sku":"02023.1\/2","price":13.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Feigensalami_bce9bb0f-d1b2-47f6-8148-bc1927509a6d.png?v=1792393537"},{"product_id":"alpenfein-fenchelsalami-salami-mit-fenchel-ca-230g","title":"AlpenFein Fenchelsalami – Salami mit Fenchel ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Fenchelsalami – Salami mit Fenchel ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine aromatische Salamispezialität mit mediterran-alpinem Charakter. Sie wird aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck und sorgfältig abgestimmten Gewürzen hergestellt. Fenchel, Oregano, Knoblauch und eine feine Gewürzmischung verleihen ihr ihren unverwechselbaren Duft und den angenehm würzig-milden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. Dadurch entwickelt sie eine harmonische Würze, eine gute Schnittfestigkeit und ein rundes Aroma. Der Fenchelanteil sorgt für eine feine, leicht süßliche und kräuterige Note, die besonders gut mit dem herzhaften Salami-Geschmack harmoniert. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Fenchelsalami zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich ideal für Antipasti-Platten, Feinkostbretter, Jausen, Marende oder als besondere Spezialität für alle, die Salami mit feiner Fenchelnote lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57904995401992,"sku":"02001.1\/2","price":11.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fenchelsalami_718461e9-f834-4d98-9987-ecedaa6f220f_fc7f40f0-34b2-4970-8c67-06fba1d2b241.png?v=1792393989"},{"product_id":"alpenfein-salami-mit-hartkase-mit-grana-padano-ca-230g","title":"AlpenFein Salami mit Hartkäse - mit Grana Padano ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Salami mit Hartkäse - mit Grana Padano ca. 230g\u003c\/b\u003e verbindet herzhafte Salamikunst mit einer feinen Käsenote. Hergestellt wird sie aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck und \u003cb\u003e1,92% Grana Padano\u003c\/b\u003e, wodurch eine besondere Kombination aus würziger Salami und aromatischem Hartkäse entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihr ausgewogenes Aroma, ihre angenehme Schnittfestigkeit und ihren charaktervollen Geschmack. Die kleinen Stücke Grana Padano sorgen für eine feine, leicht würzige Käsenote und machen diese Spezialität besonders interessant für Genießer, die Salami und Käse in einer harmonischen Kombination lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Salami mit Hartkäse zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Oliven, Antipasti, eingelegtem Gemüse, Käseplatten oder einem Glas Wein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Aperitivo, festliche Platten oder als besondere Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916038578440,"sku":"SW10061.1\/2","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Parmesansalami_cf384d15-a991-4c1f-8916-b26e850c8c06_4b92784c-fc20-4d51-90ed-dc0a50b1d053.png?v=1792391603"},{"product_id":"alpenfein-hirschsalami-salami-mit-hirschfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Hirschsalami - Salami mit Hirschfleisch aus Südtirol ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Hirschsalami - Salami mit Hirschfleisch aus Südtirol ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Wildsalami für alle, die kräftige, aromatische und fein abgestimmte Spezialitäten lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e48% Schweinefleisch, 24% Hirschfleisch und 24% Rindfleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und mit Gewürzen, Grünteeextrakt und Starterkulturen verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihren charaktervollen Wildgeschmack, eine angenehme Schnittfestigkeit und eine harmonische Würze. Der Hirschfleischanteil verleiht ihr eine feine, herzhafte Wildnote, während Schwein und Rind für eine ausgewogene Struktur und einen runden Geschmack sorgen. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Hirschsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Preiselbeeren, eingelegtem Gemüse, Antipasti oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916065153288,"sku":"02009.1\/2","price":12.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Hirschsalami_a5d62e22-f6ae-44cf-8d84-8e3f6350b4d5.png?v=1792392764"},{"product_id":"alpenfein-walnuss-hirschsalami-mit-hirschfleisch-und-walnussen-ca-230g","title":"AlpenFein Walnuss-Hirschsalami - mit Hirschfleisch und Walnüssen ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Walnuss-Hirschsalami - mit Hirschfleisch und Walnüssen ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität für alle, die Wildgeschmack und nussige Aromen lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e44,60% Schweinefleisch, 22,30% Hirschfleisch, 22,30% Rindfleisch und 7,14% Walnüssen\u003c\/b\u003e hergestellt. Die Walnüsse verleihen der Salami eine feine nussige Note, während das Hirschfleisch für einen charaktervollen, herzhaften Wildgeschmack sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihre harmonische Würze, eine angenehme Schnittfestigkeit und ein rundes Aroma. Durch die Kombination aus Wildfleisch, Rind, Schwein und Walnuss entsteht eine Spezialität mit Tiefe, Charakter und feinem Biss. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Walnuss-Hirschsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Preiselbeeren, eingelegtem Gemüse, Nüssen oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916192915720,"sku":"02022.1\/2","price":13.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Hirsch_Nusssalami_321f26bf-9e75-4bfa-aef3-6b63dc32eaf6.png?v=1792393328"},{"product_id":"alpenfein-mufflonsalami-salami-mit-mufflonfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Mufflonsalami - Salami mit Mufflonfleisch aus Südtirol ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Mufflonsalami - Salami mit Mufflonfleisch aus Südtirol ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Wildsalami für Genießer, die aromatische und fein abgestimmte Spezialitäten lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e47,95% Schweinefleisch, 24% Mufflonfleisch und 24% Rindfleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und mit Gewürzen, Grünteeextrakt, Koriander und Starterkulturen verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihren kräftigen, charaktervollen Geschmack, eine angenehme Schnittfestigkeit und eine harmonische Würze. Das Mufflonfleisch verleiht ihr eine feine Wildnote, während Schwein und Rind für eine ausgewogene Struktur und ein rundes Mundgefühl sorgen. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Mufflonsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Preiselbeeren, eingelegtem Gemüse, Antipasti oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916335161608,"sku":"02026.1\/2","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Mufflonsalami_562a0d5c-22d8-4310-926e-da8b908f5dc9_1a8d1f5b-4c2b-47ba-9bd5-92ef0a1aacf7.png?v=1792391639"},{"product_id":"alpenfein-reh-oliven-salami-mit-rehfleisch-und-oliven-ca-230g","title":"AlpenFein Reh-Oliven-Salami - mit Rehfleisch und Oliven ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Reh-Oliven-Salami - mit Rehfleisch und Oliven ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine außergewöhnliche Salamispezialität für Genießer, die feinen Wildgeschmack mit mediterraner Note lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e45,67% Schweinefleisch, 22,85% Rehfleisch, 22,85% Rindfleisch und 4,57% Oliven\u003c\/b\u003e hergestellt. Die Oliven verleihen der Salami eine feine, leicht mediterrane Würze, während das Rehfleisch für eine charaktervolle Wildnote sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihre harmonische Würze, eine angenehme Schnittfestigkeit und ein ausgewogenes Aroma. Durch die Kombination aus Wildfleisch, Rind, Schwein, Oliven, Oregano und Grünteeextrakt entsteht eine Spezialität mit Tiefe, Charakter und feinem Biss. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Reh-Oliven-Salami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse, Antipasti oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940686176520,"sku":"02021.1\/2","price":13.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Reh_Olivensalami_25e5dfb3-0774-4ea6-9476-1e553f3b7878_71f99c1d-87d3-4fb5-aa3d-d2271f359e45.png?v=1792392017"},{"product_id":"alpenfein-rindersalami-salami-aus-100-rindfleisch-ca-230g","title":"AlpenFein Rindersalami - Salami aus 100% Rindfleisch ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Rindersalami - Salami aus 100% Rindfleisch ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten und dennoch kräftigen, würzigen Salamigeschmack lieben. Sie wird aus \u003cb\u003eRindfleisch\u003c\/b\u003e, Pökelsalz, Gewürzen, natürlichem Aroma und Starterkulturen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, eine fein abgestimmte Würze und ihren charakteristischen Geschmack. Das Datenblatt weist die Rindersalami als glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei aus. Der Darm ist bereits abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Rindersalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich ideal für Südtiroler Marende, Jausenbretter, Antipasti-Platten, Feinkostkörbe oder als kräftiger Snack für Liebhaber von Rindfleisch-Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57960977793288,"sku":"02007.1\/2","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rindsalami_f2b8008a-4284-4251-aba4-5a0c4f6b8948_be0eedcc-78bc-420b-86ed-a3ce095f55c0.png?v=1792392461"},{"product_id":"walnusssalami-aus-sudtirol-ca-220-g","title":"Walnusssalami aus Südtirol - ca. 220 g","description":"\u003cp\u003eFeine Südtiroler Salami mit Walnüssen - ca. 220 g - aromatisch, nussig \u0026amp; traditionell luftgetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cb\u003eWalnusssalami - ca. 220 g\u003c\/b\u003e vereint das Beste aus zwei Welten: den würzigen Geschmack traditionell gereifter Salami und die feine, leicht süßlich-nussige Note von \u003cb\u003eechten Walnüssen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt nach Südtiroler Handwerkstradition, \u003cb\u003eluftgetrocknet\u003c\/b\u003e, naturgewürzt und mit \u003cb\u003estückigen Walnüssen verfeinert\u003c\/b\u003e, ist diese Spezialität perfekt für Antipasti, Jausenplatten oder als Feinkost-Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eMit echten Walnüssen veredelt\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eNussig-würzig \u0026amp; mild im Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eTraditionell gereift \u0026amp; vakuumverpackt\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 220 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e\n","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57961212707080,"sku":"02008.1\/2","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Nusssalami.png?v=1792393682"},{"product_id":"italienische-salami-lo-speziale-von-levoni-ca-320-g","title":"Italienische Salami LO SPEZIALE von Levoni - ca. 320 g","description":"\u003cp\u003eWürzige italienische Salami mit Fenchel \u0026amp; Kümmel - ca. 320 g - luftgetrocknet \u0026amp; schnittfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eSALAME LO SPEZIALE von Levoni - ca. 320 g\u003c\/b\u003e ist eine charaktervolle italienische Spezialität, hergestellt nach traditioneller Rezeptur und verfeinert mit \u003cb\u003eFenchelsamen und Kümmel\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus \u003cb\u003earomatischen Gewürzen\u003c\/b\u003e, sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch und \u003cb\u003elangsamer Lufttrocknung\u003c\/b\u003e macht diese Salami zu einem intensiven Geschmackserlebnis - perfekt für Antipasti, Brotzeit oder als Begleiter zu kräftigem Käse und Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eKräftig gewürzt mit Fenchel \u0026amp; Kümmel\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eLuftgetrocknet, schnittfest \u0026amp; aromatisch\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eTraditionsprodukt von Levoni - Italien\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 320 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Lose\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57977318998280,"sku":"SW.151.0320","price":10.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Levoni-Fenchel2_2db642a2-6761-4de0-bafb-136e86c0ca72_c2dd301d-034e-4837-9cd2-91c62fa4cfe2.jpg?v=1792392639"},{"product_id":"guanciale-alpenfein-premium","title":"Guanciale AlpenFein Premium","description":"\u003cp\u003eGuanciale ist ein aus der Schweinebacke hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus Italien.  Verwendet wird Guanciale meist in Streifen oder Würfel geschnitten und angebraten als Kochzutat, z. B. zu Spaghetti all'amatriciana, Spaghetti alla Carbonara oder den Fave col guanciale, einem traditionellen Gericht aus Saubohnen und Speck. Guanciale kann durch die ähnlich hergestellte Pancetta ersetzt werden, die allerdings aus dem Bauchspeck des Schweins hergestellt wird. Guanciale hat einen höheren Fettgehalt, etwa 70 % gegenüber 50 % bei Pancetta und einen intensiveren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Koch Tipp:  \u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.alpenfein.com\/rezepte\/spaghetti-carbonara\/\"\u003eSpaghetti alla Carbonara\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244304208136,"sku":"SW10845","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/guanciale-600x600.jpg?v=1789555035"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-im-krautermantel-2-stuck","title":"Südtiroler Kaminwurzen im Kräutermantel - 2 Stück","description":"\u003cp\u003e2 würzige Kaminwurzen im Südtiroler Kräutermantel - luftgetrocknet, geräuchert \u0026amp; aromatisch im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cb\u003eSüdtiroler Kaminwurzen im Kräutermantel\u003c\/b\u003e sind ein echtes Highlight für alle, die rustikale Wurstwaren mit dem gewissen Etwas lieben. Die \u003cb\u003ezwei handgefertigten Kaminwurzen\u003c\/b\u003e werden traditionell mit Naturgewürzen verfeinert, \u003cb\u003eüber Buchenholz geräuchert\u003c\/b\u003e und anschließend luftgetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aromatische \u003cb\u003eKräutermantel aus alpinen Bergkräutern\u003c\/b\u003e verleiht den Würsten eine besondere Note - ideal für die Jause, als Snack für unterwegs oder auf einer Feinkostplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eMit feinen Bergkräutern ummantelt\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 2 Stück\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244344742152,"sku":"01640.2 Stück","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/KrauterKW.jpg?v=1792391672"},{"product_id":"alpenfein-pfeffersalami-im-pfeffermantel-ca-230g","title":"AlpenFein Pfeffersalami im Pfeffermantel ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Pfeffersalami im Pfeffermantel ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine aromatische Salamispezialität für alle, die kräftigen Geschmack und eine feine Pfeffernote lieben. Sie wird aus \u003cb\u003eSchweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck und sorgfältig abgestimmten Gewürzen\u003c\/b\u003e hergestellt und mit einer \u003cb\u003eessbaren Pfeffer-Ummantelung\u003c\/b\u003e veredelt. Dadurch erhält sie ihren charakteristischen würzigen Duft und eine angenehm pikante Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, eine fein marmorierte Struktur und ein rundes, herzhaftes Aroma. Die Pfeffer-Ummantelung sorgt für einen kräftigen Abschluss und harmoniert besonders gut mit dem würzigen Geschmack der Salami. Sie ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Pfeffersalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich ideal für Südtiroler Marende, Jausenbretter, Antipasti-Platten, Feinkostkörbe oder als würzige Spezialität für Genießer.\u003c\/p\u003e\n","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244348838152,"sku":"02004.1\/2","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Pfeffersalami.png?v=1792391738"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-mit-hirschfleisch-5-stuck","title":"Südtiroler Kaminwurzen mit Hirschfleisch - 5 Stück","description":"\u003cp\u003eDie Kräftige aus magerem, heimischem Hirschfleisch, mit Schweine- und Rindfleisch verfeinert, frisch vom Rauch. Schmeckt  intensiv und kraftvoll.\u003cbr\u003e✓ Glutamatfrei ✓ Laktosefrei ✓ Allergenfrei ✓ Glutenfrei\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244359389448,"sku":"SW10600","price":10.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-hirsch-alpenfein_5x_fb699f54-d0af-44e5-a746-6de0aff6c1bc.jpg?v=1792391859"},{"product_id":"krauterschinken-am-stuck-0-5-kg","title":"Kräuterschinken am Stück - 0,5 kg","description":"","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244360864008,"sku":"SW10619","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/IMG_0126_3361833d-0d74-433e-9e40-b68482bc2e81.jpg?v=1791267009"},{"product_id":"bauchspeck-ohne-pockelsalz-alpenfein-gold-200g","title":"Bauchspeck ohne Pöckelsalz \"AlpenFein Gold\" 200g","description":"\u003cp\u003eBauchspeck \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus Südtirol Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion wird \u003cb\u003eOHNE PÖKELSALZ\u003c\/b\u003e hergestellt und zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.  \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244365517064,"sku":"SW10996","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bauchspeck_Luch_45290ed9-269c-4eee-b4be-b1c249849208.png?v=1792502631"},{"product_id":"beef-jerky-alpenfein-gold-80g","title":"Beef Jerky \"AlpenFein Gold\" 80g","description":"\u003cp\u003eBeef Jerky \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. \u003cb\u003e100% Rindfleisch aus Südtirol\u003c\/b\u003e Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. 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Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.   \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244392780040,"sku":"SW11055","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/C2_A9www.wisthaler.com_18_07_ciampidel_HAW_4469-min_29720c0f-45d6-4a4d-965c-984bdad275f6.jpg?v=1787310827"},{"product_id":"salami-ohne-pokelsalz-alpenfein-gold","title":"Salami ohne Pökelsalz \"AlpenFein Gold\"","description":"Salami ohne Pökelsalz \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus SüdtirolUnsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. 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Sie wird aus \u003cb\u003e82,70% Schweinefleisch, 12,50% Rindfleisch, Rückenspeck und 0,2% schwarzem Trüffel\u003c\/b\u003e hergestellt. Aromen, Gewürzextrakte, Pfeffer und Starterkulturen runden die Rezeptur ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. Dadurch entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, ein ausgewogenes Aroma und eine feine, charaktervolle Würze. Der schwarze Trüffel verleiht der Salami eine edle, leicht erdige Note und macht sie zu einer besonderen Delikatesse für Antipasti-Platten, Feinkostbretter und festliche Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Trüffelsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Hartkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich hervorragend für Aperitif, Marende, Jause, Geschenkboxen oder als besondere Spezialität für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Mair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244413784328,"sku":"SW.114.0230","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Truffelsalami_a47e2e12-8b5f-4892-9296-041d4643f6cb.png?v=1784792825"},{"product_id":"knoblauchsalami-in-kugelform-ca-450-g-wurzige-italienische-salami-mit-charakter","title":"Knoblauchsalami in Kugelform – ca. 450 g | Würzige italienische Salami mit Charakter","description":"\u003cp\u003eWürzige Knoblauchsalami in traditioneller Kugelform – ca. 450 g – kräftig im Geschmack, luftgetrocknet \u0026amp; aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese \u003cb\u003eKnoblauchsalami in Kugelform\u003c\/b\u003e ist eine traditionsreiche italienische Spezialität mit intensivem Aroma. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch, fein gewürzt und mit \u003cb\u003efrischem Knoblauch\u003c\/b\u003e veredelt, überzeugt sie durch ihren kräftigen Geschmack und ihre rustikale Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kompakte Kugelform ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein Zeichen traditioneller Herstellung. Perfekt für die Jause, Antipasti oder als Geschenk für echte Salami-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eLuftgetrocknete Knoblauchsalami, ca. 450 g\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eWürzig, herzhaft \u0026amp; aromatisch\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eBesonders dekorativ in rustikaler Kugelform\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244432396552,"sku":"02206.offen","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/knoblauchkugel-alpenfein-02_5474409b-25a0-4a53-8fc4-bbeef6f8b3c5.jpg?v=1792392169"},{"product_id":"guanciale-gerauchert-ohne-pockelsalz-alpenfein-gold-200g","title":"Guanciale geräuchert - Ohne Pöckelsalz \"AlpenFein Gold\" 200g","description":"\u003cp\u003eGuanciale \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus Südtirol Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion wird \u003cb\u003eOHNE PÖKELSALZ\u003c\/b\u003e hergestellt und zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.  \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244454220040,"sku":"SW10999","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Guanciale_f215bc61-bc4e-4dae-92a3-f7f03845a9b1.jpg?v=1787311485"},{"product_id":"scharfe-salami-alpenfein-gold","title":"Scharfe Salami \"AlpenFein Gold\"","description":"\u003cp\u003eScharfe Salami \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus SüdtirolUnsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. 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So entsteht das typische Zusammenspiel aus würzigem Aroma, feinem Rauch und zartem Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt er hauchdünn aufgeschnitten zur Marende mit Schüttelbrot, Vinschgerl und Bergkäse – oder als Zutat für Knödel, Pasta und Risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)\u003cbr\u003e✅ Mild über Buchenholz geräuchert\u003cbr\u003e✅ Monatelang luftgereift\u003cbr\u003e✅ Am Stück – bleibt länger saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: ca. 350 g · Verpackung: vakuumiert · Lagerung: kühl lagern, nach dem Öffnen in ein Tuch gewickelt aufbewahren\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244504813832,"sku":"SW10621","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck.png?v=1793354001"},{"product_id":"kaminwurzen-4-stuck-alpenfein-gold","title":"Kaminwurzen 4 Stück \"AlpenFein Gold\"","description":"\u003cp\u003eKaminwurzen \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. \u003cbr\u003eUnsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. 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Schmeckt  intensiv und kraftvoll.\u003cbr\u003e✓ Glutamatfrei ✓ Laktosefrei ✓ Allergenfrei ✓ Glutenfrei\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244574445832,"sku":"SW10599","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-hirsch-alpenfein.jpg?v=1792392372"},{"product_id":"coppa-ohne-pockelsalz-alpenfein-gold-300g","title":"Coppa ohne Pöckelsalz \"AlpenFein Gold\" 300g","description":"\u003cp\u003eCoppa \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus Südtirol Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion wird \u003cb\u003eOHNE PÖKELSALZ\u003c\/b\u003e hergestellt und zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.  \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244586242312,"sku":"SW11000","price":11.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wisthaler.com_20_04_ciampidel_vor_ort_HAW_4487-removebg-preview.jpg?v=1787312977"},{"product_id":"italienischer-guanciale-schweinebacke-ca-850-gr","title":"Italienischer Guanciale Schweinebacke ca. 850 gr","description":"\u003cp\u003eGuanciale ist ein aus der Schweinebacke hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus Italien. Verwendet wird Guanciale meist in Streifen oder Würfel geschnitten und angebraten als Kochzutat, z. B. zu Spaghetti all'amatriciana, Spaghetti alla Carbonara oder den Fave col guanciale, einem traditionellen Gericht aus Saubohnen und Speck. Guanciale kann durch die ähnlich hergestellte Pancetta ersetzt werden, die allerdings aus dem Bauchspeck des Schweins hergestellt wird. Guanciale hat einen höheren Fettgehalt, etwa 70 % gegenüber 50 % bei Pancetta und einen intensiveren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUnser Koch Tipp:\u003cbr\u003e \u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.alpenfein.com\/rezepte\/spaghetti-carbonara\/\"\u003eSpaghetti alla Carbonara\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244635263240,"sku":"SW10699","price":23.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/65602a3f-e82e-4bec-963d-a016befc2be3_73e894fa-1166-4c34-9cd6-5b7227f827cc.png?v=1793616506"},{"product_id":"coppa-nackenspeck","title":"Coppa - Nackenspeck","description":"\u003cp\u003eFür diese italienische Spezialität  wird der Schweinenacken verwendet. Das Schweinefleisch wird vorbereitet, gewürzt und anschließend für zwei Wochen trockengepökelt. Danach reift die Coppa im Steinkeller aus. Die Coppa erinnert mit ihrem rauchigen Geschmack an den Speck und passt somit super zu einer Südtiroler Marende.\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244732158216,"sku":"SW10491","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Coppa2_738e9885-0510-431c-a638-d473d4d0f20a.jpg?v=1793616835"},{"product_id":"haussalami-alpenfein-gold","title":"Haussalami \"AlpenFein Gold\"","description":"\u003cp\u003eHaussalami \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 60% Rindfleisch40% Schweinefleisch100% SüdtirolUnsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln. \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244733829384,"sku":"SW10982","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Haussalami_0ab711d4-4176-4418-947a-8f8d6289ae59.jpg?v=1792392525"},{"product_id":"guanciale-am-stuck","title":"Guanciale - am Stück","description":"\u003cp\u003eGuanciale ist ein aus der Schweinebacke hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus Italien.  Verwendet wird Guanciale meist in Streifen oder Würfel geschnitten und angebraten als Kochzutat, z. B. zu Spaghetti all'amatriciana, Spaghetti alla Carbonara oder den Fave col guanciale, einem traditionellen Gericht aus Saubohnen und Speck. Guanciale kann durch die ähnlich hergestellte Pancetta ersetzt werden, die allerdings aus dem Bauchspeck des Schweins hergestellt wird. Guanciale hat einen höheren Fettgehalt, etwa 70 % gegenüber 50 % bei Pancetta und einen intensiveren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Koch Tipp:  \u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.alpenfein.com\/rezepte\/spaghetti-carbonara\/\"\u003eSpaghetti alla Carbonara\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244744970504,"sku":"SW10643","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/65602a3f-e82e-4bec-963d-a016befc2be3.png?v=1793616396"},{"product_id":"bergschinken-ohne-pockelsalz-alpenfein-gold-300g","title":"Bergschinken ohne Pöckelsalz \"AlpenFein Gold\" 300g","description":"\u003cp\u003eBergschinken \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus Südtirol Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. 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Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.  \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244768956680,"sku":"SW10997","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bergschinken.png?v=1792502914"},{"product_id":"alpenfein-rehsalami-salami-mit-rehfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Rehsalami - Salami mit Rehfleisch aus Südtirol ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Rehsalami - Salami mit Rehfleisch aus Südtirol ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Wildsalami für alle, die feinen Wildgeschmack und ausgewogene Würze lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e47,25% Schweinefleisch, 23,85% Rehfleisch und 23,85% Rindfleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und mit Gewürzen, Grünteeextrakt, Oregano und Starterkulturen verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihren harmonischen Wildgeschmack, eine angenehme Schnittfestigkeit und eine fein marmorierte Struktur. Das Rehfleisch verleiht ihr eine elegante, aromatische Wildnote, während Schwein und Rind für ein rundes Mundgefühl und ausgewogenen Geschmack sorgen. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Rehsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Preiselbeeren, eingelegtem Gemüse, Antipasti oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244788584712,"sku":"SW.112.0230","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rehsalami_953518b8-4424-4cd7-bb08-5a7028cd99ec.png?v=1792392698"},{"product_id":"wagyu-salami-aus-sudtirol","title":"Wagyu Salami aus Südtirol","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTauchen Sie ein in ein exklusives Geschmackserlebnis mit der Wagyu Salami vom Wagyu Südtirol vom Ritten. Diese exklusive Salami wird aus dem hochwertigen Fleisch der Wagyu-Rinder aus Südtirol hergestellt, die für ihre feine Marmorierung und ihren zarten Geschmack bekannt sind. Perfekt gereift und sorgfältig gewürzt, bietet diese Delikatesse eine harmonische Balance von Aromen und Texturen, die jeden Feinschmecker begeistern wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften und Vorteile:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Exklusives Wagyu-Fleisch aus Südtirol: Hergestellt aus ausgewähltem Wagyu-Rindfleisch aus Südtirol, das für seine feine Marmorierung und seinen zarten Geschmack bekannt ist. Diese Salami bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hochwertige Zutaten: Natürliche Gewürze und traditionelle Herstellungsverfahren sorgen für erstklassige Qualität und Authentizität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perfekte Reifung: Die Salami wird sorgfältig gereift, um die Aromen zu intensivieren und eine perfekte Textur zu erreichen. Jede Scheibe ist ein Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vielseitige Verwendung: Ideal als Vorspeise, in Sandwiches, auf Pizza oder als Highlight einer hochwertigen Käseplatte. Diese Wagyu Salami bereichert jede Mahlzeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwendungsvorschläge:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntipasti-Platte: Kombinieren Sie die Wagyu Salami mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und frischem Brot für eine exquisite Antipasti-Platte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSandwiches: Verleihen Sie Ihrem Sandwich eine luxuriöse Note, indem Sie es mit dünnen Scheiben Wagyu Salami belegen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasta und Pizza: Verwenden Sie die Salami als Topping für Pasta und Pizza, um Ihren Gerichten einen besonderen, würzigen Touch zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244844093704,"sku":"SW11083","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bp_97058-min_619ae588-98ed-4e99-8c17-3f14193ca292.jpg?v=1792392799"},{"product_id":"alpenfein-knoblauchsalami-salami-mit-knoblauch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Knoblauchsalami - Salami mit Knoblauch aus Südtirol ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Knoblauchsalami - Salami mit Knoblauch aus Südtirol ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine herzhafte Salamispezialität für alle, die den klassischen Geschmack einer fein gewürzten Salami mit angenehmer Knoblauchnote lieben. Sie wird aus \u003cb\u003eSchweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck, Gewürzen und 0,48% Knoblauch\u003c\/b\u003e hergestellt. Der Knoblauch verleiht der Salami ihr charakteristisches Aroma, bleibt dabei aber fein abgestimmt und nicht aufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. Dadurch entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, eine fein marmorierte Struktur und ein rundes, würziges Aroma. Sie ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei. Die Hülle besteht aus Kunstdarm und ist nicht essbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Knoblauchsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich ideal für die Südtiroler Marende, Jausenbretter, Antipasti-Platten, Feinkostkörbe oder als herzhafter Snack für zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244931911944,"sku":"SW.107.0230","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Knoblauchsalami.png?v=1792393052"},{"product_id":"alpenfein-krautersalami-im-krautermantel-ca-230g","title":"AlpenFein Kräutersalami im Kräutermantel ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Kräutersalami im Kräutermantel ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität für alle, die fein gewürzte Wurstwaren mit aromatischer Kräuternote lieben. Sie wird aus \u003cb\u003eSchweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck und sorgfältig abgestimmten Gewürzen\u003c\/b\u003e hergestellt und mit einer \u003cb\u003eessbaren Kräuterummantelung\u003c\/b\u003e veredelt. Dadurch erhält sie ihren charakteristischen Duft und eine feine, alpine Kräuternote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, eine fein marmorierte Struktur und ein rundes, würziges Aroma. Die Kräuterummantelung sorgt für einen aromatischen Abschluss und harmoniert besonders gut mit dem herzhaften Geschmack der Salami. Sie ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Kräutersalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich ideal für Südtiroler Marende, Jausenbretter, Antipasti-Platten, Feinkostkörbe oder als besondere Spezialität für Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244960125192,"sku":"02005.1\/2","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Krautersalami_96c95166-393d-4f73-8a57-2cd83018581b.png?v=1792393121"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-im-alpenblutenmantel","title":"Südtiroler Kaminwurzen im Alpenblütenmantel","description":"\u003cp\u003eEin wahrer Klassiker aus magerem Schweinefleisch und Rindfleisch mit Alpenblüten verfeinert.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244987584776,"sku":"SW10842","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-alpenblueten-2.jpg?v=1792393183"},{"product_id":"fenchelsalami-alpenfein-gold","title":"Fenchelsalami \"AlpenFein Gold\"","description":"\u003cp\u003eFenchel Salami \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus SüdtirolUnsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln. \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245099651336,"sku":"SW10985","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fenchelsalami_e8066032-85f6-4b4d-a6bd-5be2c437df07.jpg?v=1792503046"},{"product_id":"kaminwurzen-2-stuck-alpenfein-gold","title":"Kaminwurzen 2 Stück \"AlpenFein Gold\"","description":"\u003cp\u003eKaminwurzen \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. \u003cbr\u003eUnsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln. \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245186552072,"sku":"SW10979","price":5.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wisthaler.com_20_03_ciampidel_HW7_9253-removebg-preview.jpg?v=1792393586"},{"product_id":"salami-tronchetto-bauernsalami-ca-400-g-rustikale-luftgetrocknete-delikatesse","title":"Salami „Tronchetto“ (Bauernsalami) – ca. 400 g | Rustikale, luftgetrocknete Delikatesse","description":"\u003cp\u003eRustikale Bauernsalami in traditioneller „Tronchetto“-Form – ca. 400 g – herzhaft im Geschmack, luftgetrocknet \u0026amp; naturgereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eSalami „Tronchetto“\u003c\/b\u003e, auch bekannt als \u003cb\u003eBauernsalami\u003c\/b\u003e, ist eine typische, rustikale Spezialität aus Italien. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch, grob gekörnt, traditionell gewürzt und \u003cb\u003eluftgetrocknet\u003c\/b\u003e, überzeugt sie durch ihren herzhaften, natürlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kompakte Form („Tronchetto“ = kleines Holzscheit) macht sie nicht nur optisch besonders, sondern auch ideal für die Aufbewahrung oder als Geschenk in Präsentkörben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eBauernsalami aus Italien, ca. 400 g\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eRustikal, würzig \u0026amp; luftgetrocknet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003ePerfekt für Marende, Jause, Brotzeit oder Antipasti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245187535112,"sku":"02208.","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bauernsalami-alpenfein-04_04a058b9-cbd1-4813-b7d4-213c1c2b8fed.jpg?v=1792393650"}],"url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/collections\/mr-fleisch-wurst.oembed?page=3","provider":"AlpenFein","version":"1.0","type":"link"}