{"title":"Speck -40%","description":null,"products":[{"product_id":"alpenfein-schinkenspeck-im-ganzen-stuck-ca-4-5kg","title":"Schinkenspeck - Stückware \/ 4,5 \/ lose","description":"","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57841261936904,"sku":"01010","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck_halbe_59b631e1-7768-47d6-8cd6-39e018029126.jpg?v=1792075409"},{"product_id":"alpenfein-gold-schinkenspeck-ohne-pokelsalz-vom-sudtiroler-bergbauernhof-ca-5-5kg","title":"AlpenFein Gold Schinkenspeck ohne Pökelsalz vom Südtiroler Bergbauernhof ca. 5,5kg","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eAlpenFein Gold Schinkenspeck ohne Pökelsalz vom Südtiroler Bergbauernhof\u003c\/b\u003e ist eine besondere Spezialität für alle, die ursprünglichen Speckgeschmack und echte Handwerksqualität suchen. Der Speck stammt vom Hof \u003cb\u003eLüch da Ciampidel\u003c\/b\u003e in St. Kassian im Gadertal, einem traditionsreichen Familienbetrieb am Fuße des Lavarellamassivs. Dort werden hofeigene Produkte wie Fleisch, Speck, Salami, Wurstwaren und frische Eier in eigener Herstellung angeboten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die AlpenFein Gold Linie steht dieser Schinkenspeck für höchste Qualität, regionale Zutaten und traditionelle Verarbeitung. Laut bisherigem AlpenFein-Shop wird diese Produktlinie aus sorgfältig ausgewählten Südtiroler Zutaten hergestellt und ohne Pökelsalz verarbeitet. Jeder Schritt erfolgt gemeinsam mit ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauern und Metzgermeister, der die traditionelle Herstellung begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ganze Stück mit ca. 5,5kg ist ideal für Genießer, Familien, Gastronomie, Feinkosttheken oder alle, die ihren Speck frisch nach Bedarf schneiden möchten. Ob dünn aufgeschnitten zur Südtiroler Marende, in Stücke portioniert für Jausenbretter oder gewürfelt für Knödel, Gerstensuppe, Pasta und herzhafte Pfannengerichte - dieser Schinkenspeck bringt ehrlichen, alpinen Geschmack auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa Lüch da Ciampidel auf seiner Produktseite unterschiedliche Specksorten wie Magerspeck, Bauchspeck, Karreespeck, Schlegelspeck, Nackenspeck, Coppa und Lardo anbietet und die Reifung des Qualitätsspecks mit zwei bis 24 Monaten angibt, sollte die genaue Specksorte und Reifezeit für diesen 5,5kg-Artikel noch vom Etikett oder Produzenten bestätigt werden. \u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57838598586632,"sku":"SP.050.5500","price":344.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wisthaler.com_20_04_ciampidel_vor_ort_HAW_4424-min-removebg-preview_642135e8-1705-4347-ba1b-d7a18bcc3804.jpg?v=1792075464"},{"product_id":"alpenfein-brettlspeck-marendscheibe-ca-300-g","title":"Brettlspeck - Marendscheibe Südtirol ca. 300 g","description":"\u003cp\u003eBrettlspeck - die klassische Marendscheibe aus Südtirol: ca. 300 g - würzig, traditionell geräuchert, ideal für die Jause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cb\u003eBrettlspeck Marendscheibe\u003c\/b\u003e mit ca. \u003cb\u003e300 g\u003c\/b\u003e ist ein echtes Stück Südtiroler Genusskultur. Das besonders \u003cb\u003eflach geschnittene Speckstück\u003c\/b\u003e eignet sich perfekt für die typische \u003cb\u003eSüdtiroler Marende\u003c\/b\u003e - serviert auf dem Holzbrett, begleitet von Vinschgerl, Käse und einem Glas Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürzig im Geschmack, über \u003cb\u003eBuchenholz mild geräuchert\u003c\/b\u003e und monatelang luftgetrocknet - so entsteht ein Speck mit vollem Aroma und rustikalem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Aufschneiden per Hand, für Brettljausen, Bauernbuffets oder als herzhaftes Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eTraditionelles Stück für die Jause\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eTypisch Südtirol - kräftig, würzig, handgeschnitten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eMit Liebe in Südtirol hergestellt\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 300 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57898788782344,"sku":"01213.0.4","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Seitenspeck.jpg?v=1792075689"},{"product_id":"sudtiroler-speck-g-g-a","title":"Südtiroler Speck g.g.A.","description":"\u003cp\u003eSüdtiroler SpeckSEIT GENERATIONEN NACH ALTEM FAMILIENREZEPT GERÄUCHERT Der Südtiroler Speck g.g.A. verdankt seinen typischen Geschmack vor allem seiner Herkunft Südtirol. Hier treffen die alpenländische und mediterrane Kultur in einzigartiger Weise aufeinander, und nur hier sorgt die Natur für ein ganz spezielles Klima mit viel Sonne und sauberer Luft. Südtirol – kleines Land, großer Genuss mit über 300 Sonnentagen im Jahr. In der nördlichsten Provinz in Italien trifft mediterranes Klima auf alpine Landschaften und urige Gemütlichkeit. In wunderschöner Bergkulisse produzieren die Südtiroler schon seit Jahrzehnten ihren typischen Schinken und zelebrieren eine wahre Speck-Kultur.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244504813832,"sku":"SW10621","price":13.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck-ggA-alpenfein_62f7a545-cf72-4c26-8702-81b2760e5a44.jpg?v=1792053739"},{"product_id":"schinkenspeck-ohne-pockelsalz-alpenfein-gold-1-2kg","title":"Schinkenspeck ohne Pöckelsalz \"AlpenFein Gold\" 1,2kg","description":"\u003cp\u003eSchinkenspeck 13 Monate \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus Südtirol Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. Jedes Produkt unserer AlpenFein Gold Kollektion wird \u003cb\u003eOHNE PÖKELSALZ\u003c\/b\u003e hergestellt und zeichnet sich durch authentischen Geschmack, unverfälschte Qualität und erstklassige Handwerkskunst aus. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.  \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244605116680,"sku":"SW10992","price":60.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck_1_4_Vac_6c6e2ddc-fd6e-4c2a-b5d4-c75c208b757f.jpg?v=1792075434"},{"product_id":"premium-speck-halbes-stuck-100-italien","title":"Premium Speck halbes Stück - 100% Italien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Premium Speck wird ausschließlich aus ITALIENISCHEM SCHWEINEFLEISCH mit einer feinen Gewürzmischung nach alter Tradition hergestellt und ist außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen.  Nach einer mindest Reifezeit von 10 Monaten in frischer Südtiroler Bergluft ist der Premium Speck das Richtige für wahre Genussliebhaber.\u003c\/span\u003eDieser Schinken hat einen höheren Fettanteil. Genau dies macht Ihn so extrem Geschmackvoll.  \u003cspan\u003eFür unsere Genießer:innen genau das richtige Produkt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003enur bestes Schweinefleisch, ausschließlich aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emindestens 10 Monate in Südtiroler Bergluft getrocknet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehandwerklich hergestellt in Plaus\/Vinschgau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehöherer Fettanteil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244801134856,"sku":"SW10680","price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Premium-Speck---100-Italien-01_df20bf20-b666-4587-aaa4-2ace1b651753.jpg?v=1792075506"},{"product_id":"premium-speck-viertel-stuck-100-italien","title":"Premium Speck viertel Stück - 100% Italien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Premium Speck wird ausschließlich aus ITALIENISCHEM SCHWEINEFLEISCH mit einer feinen Gewürzmischung nach alter Tradition hergestellt und ist außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen.  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Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte die einzigartigen Aromen und die reiche Kultur der alpinen Region widerspiegeln.  \u003cbr\u003eJeder Schritt, von der Auswahl der Produkte bis hin zur Verarbeitung, erfolgt unter dem sorgfältigen Auge von ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauer und Metzgermeister, der gemeinsam mit AlpenFein die traditionelle Herstellung der AlpenFein Gold Produkte beaufsichtigt und dafür sorgt, dass nur das Beste auf den Tisch kommt. \u003cbr\u003e Tauchen Sie ein in die Welt von AlpenFein Gold und entdecken Sie die wahren Schätze der Südtiroler Alpen in jedem Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245370577160,"sku":"SW10989","price":13.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Karree_95eda858-55fa-47a9-b048-b021f4b1ac6a.jpg?v=1792075603"},{"product_id":"schinkenspeck-ohne-pockelsalz-alpenfein-gold-400g","title":"Schinkenspeck ohne Pöckelsalz \"AlpenFein Gold\" 400g","description":"\u003cp\u003eSchinkenspeck 13 Monate \u003cb\u003eAlpenFein Gold\u003c\/b\u003e - Wo höchste Qualität auf traditionelle Handwerkskunst trifft. 100% Schweinefleisch aus Südtirol Unsere exklusive Produktlinie AlpenFein Gold wird \u003cb\u003e100%\u003c\/b\u003e aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten aus \u003cb\u003eSüdtirol\u003c\/b\u003e hergestellt. 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Glutenfrei und laktosefrei, roh, geräuchert und gereift – ideal für Marende, Antipasti, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkostboxen und alle, die scharfe Salami lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePeperoncini Salami von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e ist eine herzhafte Salamispezialität für alle, die es gerne etwas pikanter mögen. Die Kombination aus Schweinefleisch, Gewürzen und Peperoncino sorgt für einen kräftigen Geschmack mit angenehmer Schärfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Reifung und die natürliche Räucherung erhält die Salami ihr typisches, aromatisches Profil. Sie passt hervorragend zu \u003cb\u003eSüdtiroler Marenden, Antipasti-Platten, Brotzeit, Jausenbrettern, Käseplatten, Feinkostboxen und Geschenkpaketen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten schmeckt die Peperoncini Salami besonders gut mit \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Oliven, Kapern und einem Glas Rotwein\u003c\/b\u003e. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Salami einige Minuten bei Raumtemperatur liegen zu lassen, damit sich ihr Aroma optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Peperoncini Salami \/ scharfe Salami mit Peperoncino\u003cbr\u003e \u003cb\u003eItalienischer Name:\u003c\/b\u003e Salame con Peperoncino\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 170g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Rohwurst \/ Salami\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, geräuchertes und gereiftes Produkt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Antipasti, Brotzeit, Jausenplatten, Käseplatten, kalte Platten, Feinkostboxen und Geschenkpakete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten sind auf dem Foto nur teilweise lesbar. Erkennbar sind unter anderem \u003cb\u003eSchweinefleisch, pflanzliche Faser, Salz, Paprika, Dextrose, Ascorbinsäure \/ Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit sowie natürliche Räucherung\u003c\/b\u003e. Für die finale Shop-Listung bitte die Zutaten und Zusatzstoffe nochmals exakt vom Originaletikett übernehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e ca. 1988kJ \/ 478kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e ca. 40,4g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e ca. 16,3g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e ca. 1,27g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e ca. 1,10g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBallaststoffe:\u003c\/b\u003e ca. 2,6g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e ca. 25,5g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e ca. 4,35g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Peperoncini Salami in dünne Scheiben schneiden und mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse und einem kräftigen Rotwein servieren. Auch ideal als pikante Spezialität in einer AlpenFein-Feinkostbox.\u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245845680392,"sku":"SW11351","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/peperoncino_203.png?v=1787593617"},{"product_id":"schinkenspeck-fein-geschnitten-100-g-1","title":"Schinkenspeck – fein geschnitten 100 g","description":"\u003cp\u003eFein geschnittener original AlpenFein Schinkenspeck – 100 g – hauchdünn, aromatisch und sofort genussbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cb\u003eSchinken Speck – fein geschnitten in 100 g\u003c\/b\u003e ist ideal für alle, die echten Geschmack ohne Aufwand genießen möchten. Der Speck wird traditionell über \u003cb\u003eBuchenholz geräuchert\u003c\/b\u003e, mit natürlichen Gewürzen verfeinert und an der frischen Bergluft mehrere Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend wird er \u003cb\u003ehauchdünn aufgeschnitten\u003c\/b\u003e und praktisch verpackt – perfekt für Brotzeiten, Antipasti-Platten oder als alpine Delikatesse für zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eSofort servierfertig\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eAromatisch, mild geräuchert \u0026amp; luftgereift\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eOriginal Südtiroler Qualität\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 100 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e unter Schutzatmosphäre, gekühlt lagern\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e direkt verzehrfertig\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245856166152,"sku":"01030","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck_fein_geschnitten3_58805c69-a139-4e1e-a9fc-4961f61a8813.jpg?v=1789466929"},{"product_id":"hirsch-salami-170g-handmade-dolomites","title":"Hirsch Salami 170g – Handmade Dolomites","description":"\u003cp\u003eHerzhafte \u003cb\u003eHirsch Salami von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e mit Schweinefleisch und Hirschfleisch. Glutenfrei und laktosefrei, roh, geräuchert und gereift – ideal für Marende, Antipasti, Brotzeit, Käseplatten, Feinkostboxen und besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eHirsch Salami von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e ist eine kräftige Salamispezialität mit feiner Wildnote. Durch den Anteil an Hirschfleisch erhält sie ein charaktervolles Aroma, das sich sehr gut mit der Würze, der Reifung und der natürlichen Räucherung verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten passt die Hirsch Salami hervorragend zu \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Gurken, Oliven, Kapern und einem Glas Rotwein\u003c\/b\u003e. Sie eignet sich ideal für Südtiroler Marenden, Antipasti-Platten, Jausenbretter, Brotzeit, Feinkostpakete und Geschenkboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Servieren empfiehlt es sich, die Salami einige Minuten bei Raumtemperatur liegen zu lassen, damit sich Geschmack und Aroma optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Hirsch Salami \/ Salami mit Hirschfleisch\u003cbr\u003e \u003cb\u003eItalienischer Name:\u003c\/b\u003e Salame di Cervo\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 170g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Rohwurst \/ Wildsalami\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, geräuchertes und gereiftes Produkt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Käseplatten, kalte Platten, Feinkostboxen und Geschenkpakete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100g fertiges Produkt: \u003cb\u003eSchweinefleisch\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eHirschfleisch\u003c\/b\u003e, pflanzliche Faser, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003cbr\u003e Die Mengenangaben sind auf dem Foto nur teilweise lesbar und sollten für die finale Shop-Listung nochmals direkt vom Etikett übernommen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Etikett pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e ca. 1989kJ \/ 479kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e ca. 40,4g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e ca. 16,3g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e ca. 1,27g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e ca. 1,10g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBallaststoffe:\u003c\/b\u003e ca. 2,6g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e ca. 25,5g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e ca. 4,35g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hirsch Salami in dünne Scheiben schneiden und mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse und einem kräftigen Rotwein servieren. Sehr passend auch als besondere Wildspezialität in einer AlpenFein-Feinkostbox.\u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245866193160,"sku":"SW11357","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Hirschsalami_c2d633de-c006-4b92-bf43-b29b874e0bbf.jpg?v=1787590750"},{"product_id":"bresaola-alpina-di-suino-70g-nocker-food-dolomites","title":"Bresaola Alpina di Suino 70g – Nocker Food Dolomites","description":"\u003cp\u003eFein aufgeschnittene \u003cb\u003eBresaola Alpina di Suino\u003c\/b\u003e von Nocker Food Dolomites – eine magere, proteinreiche Spezialität aus Schweinefleisch. Ideal für Antipasti, leichte Brotzeit, Salate, Carpaccio, Feinkostplatten und Südtiroler Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBresaola Alpina di Suino von Nocker Food Dolomites\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e ist eine feine, magere Aufschnitt-Spezialität aus Schweinefleisch. Sie überzeugt durch ihren mild-würzigen Geschmack, ihre zarte Struktur und den besonders leichten Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den geringen Fettanteil und den hohen Eiweißgehalt eignet sich diese Spezialität sehr gut für alle, die einen aromatischen, aber leichteren Aufschnitt suchen. Die dünn geschnittenen Scheiben sind sofort servierbereit und passen hervorragend zu \u003cb\u003eAntipasti, Salaten, Carpaccio, Brotzeit, Jausenplatten, Käseplatten und Feinkosttellern\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders fein schmeckt die Bresaola mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Rucola, Parmesan oder frischem Pfeffer. Auch auf knusprigem Brot, mit Südtiroler Schüttelbrot oder als Bestandteil einer gemischten AlpenFein-Feinkostplatte ist sie eine hochwertige Ergänzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Bresaola Alpina di Suino\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDeutsche Bezeichnung:\u003c\/b\u003e Alpine Schweine-Bresaola \/ Bresaola aus Schweinefleisch\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Nocker Food Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 70g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Kunststoffschale \/ Schutzatmosphäre\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Aufgeschnittener, luftgetrockneter Fleischaufschnitt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e High Protein, Active Sport, Low Fat\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHinweis laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verzehren.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Antipasti, Salate, Carpaccio, Brotzeit, Jausenplatten, Käseplatten, kalte Platten, Feinkostboxen und leichte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Buchenholzrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Etikett pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e ca. 682kJ \/ 163kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 5,1g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 1,9g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 0,5g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 0,5g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 29g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bresaola einige Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Mit Rucola, Parmesan, Olivenöl, Zitronensaft und frisch gemahlenem Pfeffer servieren – ideal als leichtes Carpaccio oder als Teil einer Südtiroler Feinkostplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245905678600,"sku":"SW11345","price":6.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bresaola_00e460b7-c340-48bb-b019-9fb350741249.jpg?v=1789632630"},{"product_id":"schinkenspeck-herzstuck-ca-350-g","title":"Schinkenspeck - Herzstück ca. 350 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas feinste Stück vom Schinken Speck - ca. 350 g Herzstück, besonders mager, zart und voller Geschmack. Perfekt für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eHerzstück vom AlpenFein Schinkenspeck\u003c\/b\u003e ist die edelste und zarteste Partie des Specks - besonders \u003cb\u003emager, fein durchzogen und herrlich aromatisch\u003c\/b\u003e. Dieses Stück mit ca. \u003cb\u003e350 g\u003c\/b\u003e ist ideal für Genießer, die Wert auf höchste Qualität legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältig gewürzt, über \u003cb\u003eBuchenholz sanft geräuchert\u003c\/b\u003e und mehrere Monate luftgetrocknet, entfaltet das Herzstück ein ausgewogenes, kräftiges Aroma mit zarter Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb fein aufgeschnitten für Antipasti, zur Marende oder als kulinarisches Geschenk - dieses Speckstück überzeugt durch Geschmack und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eBeste Stückauswahl vom Speck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eMager \u0026amp; zart - ideal auch kalt aufgeschnitten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eTraditionelle Herstellung in Südtirol\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 350 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245962268936,"sku":"010131.0.5","price":12.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck500g1.jpg?v=1792054227"},{"product_id":"toblacher-salami-170g-handmade-dolomites","title":"Toblacher Salami 170g – Handmade Dolomites","description":"\u003cp\u003eHerzhafte \u003cb\u003eSalamini Dobbiaco\u003c\/b\u003e von Handmade Dolomites – kleine, aromatische Salami-Spezialitäten mit kräftigem Geschmack. Ideal für Südtiroler Marende, Antipasti, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkostboxen und Geschenkpakete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eSalamini Dobbiaco von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e sind würzige kleine Salami-Spezialitäten, die sich besonders gut für den unkomplizierten Genuss eignen. Durch ihre handliche Form sind sie ideal für die Südtiroler Marende, für Antipasti-Platten oder als herzhafter Snack zu Brot, Käse und einem Glas Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salamini überzeugen mit einem kräftigen, aromatischen Geschmack und einer angenehm rustikalen Note. Sie passen hervorragend zu \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Oliven, Kapern und Südtiroler Weinen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der vakuumierten Verpackung lassen sie sich gut lagern und eignen sich auch sehr schön für \u003cb\u003eFeinkostpakete, Geschenkboxen, Jausenbretter, Wanderjausen und gemischte AlpenFein-Spezialitätenboxen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Salamini Dobbiaco\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 170g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Kleine Salami \/ Rohwurst\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Antipasti, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkostplatten, Wanderjausen, Geschenkboxen und kalte Platten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten sind auf dem Foto nur teilweise lesbar. Erkennbar sind unter anderem \u003cb\u003eSchweinefleisch, Rotwein, Salz, Gewürze und Dextrose\u003c\/b\u003e. Für die finale Shop-Listung bitte die Zutaten und Zusatzstoffe nochmals exakt vom Originaletikett übernehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Etikett pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e ca. 1451kJ \/ 347kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 25g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 8,3g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 2,5g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 2,5g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 28g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 3,5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salamini einige Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, in dünne Scheiben schneiden und mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, Gurken, eingelegtem Gemüse und einem Glas Rotwein servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245979537672,"sku":"SW11347","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Toblacher_201.png?v=1787595912"},{"product_id":"wildschwein-salami-170g-handmade-dolomites","title":"Wildschwein Salami 170g – Handmade Dolomites","description":"\u003cp\u003eHerzhafte \u003cb\u003eWildschwein Salami von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e mit Schweinefleisch und Wildschweinanteil. Glutenfrei und laktosefrei, roh, geräuchert und gereift – ideal für Marende, Antipasti, Brotzeit, Jausenplatten, Käseplatten und Feinkostboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eWildschwein Salami von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e ist eine kräftige Salamispezialität mit feiner Wildnote. Der Anteil an Wildschwein verleiht der Salami einen besonders aromatischen, leicht rustikalen Geschmack, der perfekt zu Südtiroler Genussmomenten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignet sich hervorragend für \u003cb\u003eMarende, Brotzeit, Antipasti-Platten, Jausenbretter, Käseplatten, Feinkostpakete und Geschenkboxen\u003c\/b\u003e. Dünn aufgeschnitten passt sie sehr gut zu Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Gurken, Oliven, Kapern und einem Glas Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Servieren empfiehlt es sich, die Salami einige Minuten bei Raumtemperatur liegen zu lassen, damit sich Aroma und Konsistenz optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Wildschwein Salami \/ Salami mit Wildschwein\u003cbr\u003e \u003cb\u003eItalienischer Name:\u003c\/b\u003e Salame di Cinghiale\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 170g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Rohwurst \/ Wildsalami\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, geräuchertes und gereiftes Produkt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Käseplatten, kalte Platten, Feinkostboxen und Geschenkpakete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100g fertiges Produkt: \u003cb\u003e118g Schweinefleisch\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e40g Wildschweinfleisch\u003c\/b\u003e, pflanzliche Faser, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Etikett pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1989kJ \/ 479kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e ca. 40,43g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e ca. 16,3g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 1,27g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 1,10g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBallaststoffe:\u003c\/b\u003e 2,6g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e ca. 25,55g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,35g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wildschwein Salami in dünne Scheiben schneiden und mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse und einem kräftigen Rotwein servieren. Ideal auch als besondere Wildspezialität in einer AlpenFein-Feinkostbox.\u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246004736264,"sku":"SW11353","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Wildschweinsalami.jpg?v=1787821276"},{"product_id":"wildschweinwurzen-150g-handmade-dolomites","title":"Wildschweinwurzen 150g – Handmade Dolomites","description":"\u003cp\u003eHerzhafte \u003cb\u003eWildschweinwurzen von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e mit Schweinefleisch und Wildschwein. Glutenfrei und laktosefrei, roh, geräuchert und gereift – ideal für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Wanderjausen und Feinkostboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eWildschweinwurzen von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e sind würzige kleine Rohwürste mit feinem Wildschweinanteil. Sie verbinden den kräftigen Geschmack klassischer Wurzen mit einer aromatischen Wildnote und eignen sich perfekt für alle, die herzhafte Spezialitäten aus den Dolomiten lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre praktische Form lassen sich die Wildschweinwurzen einfach in Scheiben schneiden oder direkt als rustikaler Snack genießen. Besonders gut passen sie zu \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Gurken, Oliven und einem Glas Rotwein\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal sind sie für \u003cb\u003eSüdtiroler Marenden, Jausenplatten, Brotzeit, Antipasti, Wanderjausen, Feinkostgeschenke und gemischte AlpenFein-Spezialitätenboxen\u003c\/b\u003e. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Wurzen einige Minuten bei Raumtemperatur liegen zu lassen, damit sich ihr Aroma optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Wildschweinwurzen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eItalienischer Name:\u003c\/b\u003e Salamini di Cinghiale\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 150g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Rohwurst \/ Wildwurzen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, geräuchertes und gereiftes Produkt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Wanderjausen, Käseplatten, Feinkostboxen und Geschenkpakete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100g fertiges Produkt: \u003cb\u003e115g Schweinefleisch\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e50g Wildschweinfleisch\u003c\/b\u003e, pflanzliche Faser, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Etikett pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1312kJ \/ 313kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 20,84g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 4,57g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 0,83g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 0,70g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBallaststoffe:\u003c\/b\u003e 2,57g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 30,28g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,58g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wildschweinwurzen in dünne Scheiben schneiden und mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse und einem kräftigen Rotwein servieren. Perfekt auch als besondere Wildspezialität in einer AlpenFein-Marende.\u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246037733640,"sku":"SW11356","price":6.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Wildschweinwurzen_201.png?v=1787596874"},{"product_id":"rehwurzen-150g-handmade-dolomites","title":"Rehwurzen 150g – Handmade Dolomites","description":"\u003cp\u003eHerzhafte \u003cb\u003eRehwurzen von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e mit Rehfleisch und Schweinefleisch. Glutenfrei und laktosefrei, roh, geräuchert und gereift – ideal für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Wanderjausen und Feinkostboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eRehwurzen von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e sind würzige kleine Rohwürste mit Rehfleisch und Schweinefleisch. Sie verbinden den kräftigen Geschmack einer klassischen Wurzen mit einer feinen Wildnote und eignen sich perfekt für alle, die herzhafte Südtiroler Spezialitäten lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die praktische Form lassen sich die Rehwurzen einfach in Scheiben schneiden oder als rustikaler Snack servieren. Besonders gut passen sie zu \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Gurken, Oliven und einem Glas Rotwein\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal sind sie für \u003cb\u003eSüdtiroler Marenden, Jausenplatten, Brotzeit, Antipasti, Wanderjausen, Feinkostgeschenke und gemischte AlpenFein-Spezialitätenboxen\u003c\/b\u003e. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Rehwurzen einige Minuten bei Raumtemperatur liegen zu lassen, damit sich ihr Aroma optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Rehwurzen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eItalienischer Name:\u003c\/b\u003e Salamini di Capriolo\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 150g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Rohwurst \/ Wildwurzen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, geräuchertes und gereiftes Produkt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Wanderjausen, Käseplatten, Feinkostboxen und Geschenkpakete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100g fertiges Produkt: \u003cb\u003e115g Schweinefleisch\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e50g Rehfleisch\u003c\/b\u003e, pflanzliche Faser, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Etikett pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1989kJ \/ 479kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 40,92g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 19,98g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 1,27g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 1,10g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBallaststoffe:\u003c\/b\u003e 2,7g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 25,51g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,35g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rehwurzen in dünne Scheiben schneiden und mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse und einem kräftigen Rotwein servieren. Perfekt auch als herzhafter Bestandteil einer AlpenFein-Marende.\u003c\/p\u003e","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246064439560,"sku":"SW11350","price":6.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rehwurzen_201.png?v=1787593870"},{"product_id":"hirschwurzen-150g-handmade-dolomites","title":"Hirschwurzen 150g – Handmade Dolomites","description":"\u003cp\u003eHerzhafte \u003cb\u003eHirschwurzen von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e mit Hirschfleisch und Schweinefleisch. Glutenfrei und laktosefrei, roh, geräuchert und gereift – ideal für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Wanderjausen und Feinkostboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eHirschwurzen von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e sind würzige kleine Rohwürste mit Hirschfleisch und Schweinefleisch. Sie verbinden den kräftigen Geschmack einer klassischen Wurzen mit einer feinen Wildnote und eignen sich perfekt für alle, die herzhafte Spezialitäten aus den Dolomiten lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre praktische Form lassen sich die Hirschwurzen einfach in Scheiben schneiden oder als rustikaler Snack servieren. Besonders gut passen sie zu \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, eingelegtem Gemüse, Gurken, Oliven und einem Glas Rotwein\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal sind sie für \u003cb\u003eSüdtiroler Marenden, Jausenplatten, Brotzeit, Antipasti, Wanderjausen, Feinkostgeschenke und gemischte AlpenFein-Spezialitätenboxen\u003c\/b\u003e. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Hirschwurzen einige Minuten bei Raumtemperatur liegen zu lassen, damit sich ihr Aroma optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Hirschwurzen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eItalienischer Name:\u003c\/b\u003e Salamini di Cervo\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 150g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Rohwurst \/ Wildwurzen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, geräuchertes und gereiftes Produkt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. 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Hergestellt nach traditionellem Familienrezept, überzeugt er mit typischer Südtiroler Würze und feinem Raucharoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Mittelstück ist besonders praktisch: einfach aufzuschneiden, gut portionierbar und ideal für kleine Haushalte, Geschenkkörbe oder die nächste Marende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck wird mit natürlichen Gewürzen eingerieben, über \u003cb\u003eBuchenholz mild geräuchert\u003c\/b\u003e und mehrere Monate an der klaren Bergluft gereift - für ein einzigartig volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eTraditionelle Herstellung in Südtirol\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003ePerfekte Größe für den Alltag oder als Geschenk\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 350 g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumiert\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246070731016,"sku":"01013.0.3","price":12.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/speck-300g-alpenfein.jpg?v=1792054039"},{"product_id":"schinken-speck-halbes-stuck","title":"Schinken Speck halbes Stück","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den unvergleichlichen AlpenFein Schinken Speck, der in dem idyllischen Plaus im Untervinschgau bei Meran in einem kleinen Familienbetrieb handwerklich hergestellt wird. Dieser Speck ist eine wahre Delikatesse und zeichnet sich durch seine herausragende Qualität und seinen authentischen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnserer AlpenFein Schinken Speck wird mit viel Liebe und Sorgfalt von einer engagierten Familie produziert, die sich schon seit Generationen der traditionellen Verarbeitung von Fleisch widmet. Jedes Stück Speck wird von Hand verarbeitet und die traditionellen Herstellungstechniken werden sorgfältig befolgt, um sicherzustellen, dass der Speck seine einzigartige Qualität und Würze behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie besondere Lage in Plaus im Untervinschgau bei Meran, umgeben von den majestätischen Alpen, verleiht dem AlpenFein Schinken Speck eine ganz besondere Note. Die speziellen klimatischen Bedingungen sorgen dafür, dass der Speck langsam reift und sein Aroma optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie den AlpenFein Schinken Speck als köstliche Ergänzung zu einer Antipasti-Platte, auf einer herzhaften Brotzeit oder als Zutat in Ihren Lieblingsrezepten. Sein einzigartiger Geschmack und sein zarter Schmelz machen ihn zu einer wahren Gaumenfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie noch heute den AlpenFein Schinken Speck und lassen Sie sich von seiner hervorragenden Qualität und seinem unverwechselbaren Geschmack überzeugen. Gönnen Sie sich ein Stück Alpenkulinarik und erleben Sie den Genuss dieses handwerklich hergestellten Schinken Specks aus dem Herzen der Alpen!\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58280540668168,"sku":"01011.2.0","price":60.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck_halbe_004a5a7a-f93b-497c-a408-53fb3aa425a5_45be3314-4ceb-408d-9293-9534a62f2527.jpg?v=1792075777"},{"product_id":"schinken-speck-eck-stuck","title":"Schinken Speck Eck Stück","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den unvergleichlichen AlpenFein Schinken Speck, der in dem idyllischen Plaus im Untervinschgau bei Meran in einem kleinen Familienbetrieb handwerklich hergestellt wird. 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