{"title":"Wagyu Südtirol - Stefan Rottensteiner","description":"","products":[{"product_id":"degustations-set-wagyu-sudtirol-standart","title":"Degustations Set Wagyu Südtirol Standart","description":"\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Wagyu Degustationsset Standart von Wagyu Südtirol eine vielfältige Auswahl exquisiter Wagyu-Produkte. Dieses Set umfasst hochwertige Spezialitäten, darunter 2x200g Burger, 1x320g Frankfurter, 1x200g Teppanyaki Cut und 1x200g Beef Steak, die alle aus dem exquisiten Wagyu-Fleisch von Wagyu Südtirol hergestellt sind. Jedes Produkt wurde mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnthalten sind:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e2x200g Burger:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSaftige Burger-Patties aus feinstem Wagyu-Fleisch, perfekt geeignet für herzhafte Burger-Kreationen mit einem zarten und reichen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e1x320g Frankfurter:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHochwertige Wagyu-Frankfurter, die Ihnen einen Hauch von Luxus bei jedem Bissen bieten, ideal für Grillabende oder als Snack zwischendurch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e1x200g Teppanyaki Cut:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZartes Teppanyaki Cut vom Wagyu-Fleisch, perfekt portioniert für die Zubereitung authentischer Teppanyaki-Gerichte mit einem unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e1x200g Beef Steak:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEin saftiges und aromatisches Wagyu-Beef Steak, das Ihnen einen Gaumenschmaus mit jeder Gabel bietet, ideal für besondere kulinarische Genüsse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDieses Wagyu Degustationsset Standart bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität des Wagyu-Fleischs von Wagyu Südtirol zu genießen und ist eine ideale Wahl für Gourmets, die erstklassige Spezialitäten schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eBitte beachten Sie, dass die Zubereitungshinweise für jedes Produkt individuell variieren können, um deren bestmöglichen Geschmack zu gewährleisten.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Set + Wagyu Tatarfleisch 500g","offer_id":58244304863496,"sku":"SW11084.3","price":153.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set + Wagyu Brisket 5kg","offer_id":58244304896264,"sku":"SW11084.1","price":395.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set + Wagyu Gulasch 1kg","offer_id":58244304929032,"sku":"SW11084.2","price":164.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"NUR SET","offer_id":58244304961800,"sku":"SW11084.4","price":120.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wagyu-suedtirol-208-min_7d34dfb8-2e3e-4eef-a6ad-5f05781e4df0.jpg?v=1784791604"},{"product_id":"wagyu-brisket-bruststuck-vom-sudtiroler-wagyu-4-6-kg","title":"Wagyu Brisket - Bruststück vom Südtiroler Wagyu - 4-6 kg","description":"\u003cp\u003eDas perfekte Brisket vom Wagyu-Rind - mit hoher Marmorierung für saftige BBQ-Ergebnisse wie aus Texas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eBrisket\u003c\/b\u003e ist der absolute Star im amerikanischen BBQ - und vom \u003cb\u003eWagyu-Rind\u003c\/b\u003e eine Klasse für sich. Dieses saftige Bruststück stammt vom Südtiroler Wagyuzüchter \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e und ist für alle Long-Smoke-Fans ein Muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der ausgeprägten \u003cb\u003eMarmorierung\u003c\/b\u003e bleibt es beim langsamen Garen butterzart und unglaublich aromatisch. Egal ob im Smoker, Ofen oder Sous-Vide - das Wagyu-Brisket garantiert BBQ auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ca. 4-6 kg Wagyu Brisket (Brustkern)\u003cbr\u003e ✅ Ideal zum Smoken, Langgaren \u0026amp; Pulled Beef\u003cbr\u003e ✅ Intensiv marmoriert \u0026amp; zartschmelzend\u003cbr\u003e ✅ 100 % Wagyu aus artgerechter Südtiroler Haltung\u003cbr\u003e ✅ Direkt vom Züchter - limitiert verfügbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt - zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244344578312,"sku":"SW11195","price":416.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__6.jpg?v=1787309081"},{"product_id":"wagyu-teres-major-metzgerstuck-vom-sudtiroler-wagyu-250-450-g","title":"Wagyu Teres Major – Metzgerstück vom Südtiroler Wagyu – 250–450 g","description":"\nTeres Major – das zarteste Stück nach dem Filet. Vom Südtiroler Wagyu-Rind, voller Aroma und feiner Marmorierung.\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eTeres Major\u003c\/b\u003e, auch als \u003cb\u003eMetzgerstück\u003c\/b\u003e bekannt, gehört zu den \u003cb\u003ezartesten Cuts\u003c\/b\u003e des Rindes – direkt nach dem Filet. Durch seine feine Textur, zarte Marmorierung und sein intensives Aroma ist es ein echter Geheimtipp für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Schulter geschnitten und nur in kleinen Mengen verfügbar, ist das Wagyu Teres Major vom Südtiroler Züchter \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e ein echtes Highlight für Steakliebhaber. Kurzgebraten oder sous-vide gegart entfaltet es seine volle Klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ca. 250–450 g Wagyu Teres Major\u003cbr\u003e\n✅ Besonders zart \u0026amp; aromatisch\u003cbr\u003e\n✅ Ideal zum Kurzbraten, Grillen, Sous-Vide\u003cbr\u003e\n✅ 100 % Wagyu, artgerecht in Südtirol aufgezogen\u003cbr\u003e\n✅ Metzgerqualität direkt vom Züchter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244419223816,"sku":"SW11194","price":53.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__5.jpg?v=1787311292"},{"product_id":"sudtiroler-wagyu-beef-steak-200-g-zuchter-stefan-rottensteiner","title":"Südtiroler Wagyu Beef Steak – 200 g – Züchter Stefan Rottensteiner","description":"\nFeinstes Wagyu Beef Steak aus Südtirol – 200 g – zart, marmoriert \u0026amp; voller Aroma. Direkt vom Züchter Stefan Rottensteiner.\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eWagyu Beef Steak\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e steht für höchste Fleischqualität aus Südtirol. Dank der feinen Marmorierung und des stressfreien Aufwuchses der Tiere entsteht ein außergewöhnlich zartes, saftiges Steak mit \u003cb\u003eintensivem, leicht nussigem Geschmack\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für die Zubereitung in der Pfanne, am Grill oder Sous-vide – ein \u003cb\u003eGourmeterlebnis für echte Fleischliebhaber\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ 200 g Wagyu Steak – fein marmoriert\u003cbr\u003e\n✅ Aus Südtirol – von Züchter Stefan Rottensteiner\u003cbr\u003e\n✅ Zart, saftig \u0026amp; geschmacksintensiv\u003cbr\u003e\n✅ Ideal zum Kurzbraten, Grillen oder Niedertemperaturgaren\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244467228936,"sku":"SW11191","price":31.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__3_72e68fc0-bf09-4824-bdb2-78bd201548e4.jpg?v=1787311728"},{"product_id":"wagyu-flank-steak-1-1-5-kg-premium-cut-aus-sudtirol","title":"Wagyu Flank Steak – 1–1,5 kg – Premium Cut aus Südtirol","description":"\nZartes Flank Steak vom Wagyu-Rind – intensiv marmoriert, voller Geschmack, ideal zum Kurzbraten oder Grillen.\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eFlank Steak\u003c\/b\u003e – auch Bavette genannt – zählt zu den beliebtesten Zuschnitten für Kenner. Dieses Stück stammt vom originalen Südtiroler Wagyu-Rind von \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e und vereint alles, was Fleischliebhaber begeistert: \u003cb\u003eviel Geschmack, feine Textur und intensive Marmorierung\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Grill, Pfanne oder Sous-Vide – das Flank Steak eignet sich ideal zum \u003cb\u003escharfen Anbraten\u003c\/b\u003e und Aufschneiden quer zur Faser. Ein echtes Highlight für Steakfreunde, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ca. 1–1,5 kg Flank Steak vom Südtiroler Wagyu\u003cbr\u003e\n✅ Aromatisch, saftig \u0026amp; kräftig marmoriert\u003cbr\u003e\n✅ Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-Vide\u003cbr\u003e\n✅ 100 % Wagyu – stressfreie Aufzucht in Südtirol\u003cbr\u003e\n✅ Nur limitiert verfügbar – direkt vom Züchter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244528963848,"sku":"SW11196","price":237.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__7_606ed478-d47e-4633-b49f-4115f4a87de8.jpg?v=1787312446"},{"product_id":"sudtiroler-wagyu-gulasch-500-g-zuchter-stefan-rottensteiner","title":"Südtiroler Wagyu Gulasch – 500 g (Züchter Stefan Rottensteiner)","description":"\n\n\n\u003cp\u003e\nZartes Gulaschfleisch vom Wagyu-Rind – 500 g – alpin, aromatisch \u0026amp; marmoriert. Direkt vom Bauernhof Rottensteiner.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses \u003cb\u003eWagyu-Gulasch aus Südtirol\u003c\/b\u003e stammt vom erfahrenen Wagyu-Züchter \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e und überzeugt durch exzellente Fleischqualität, feine Marmorierung und intensiven Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die natürliche Reifung und die alpine Haltung entsteht ein besonders zartes, aromatisches Gulaschfleisch – perfekt für klassische Schmorgerichte, Ragouts oder kreative Küchenideen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Wagyu-Gulasch aus Südtirol (500 g)\u003cbr\u003e\n✅ Marmoriert, saftig \u0026amp; geschmacksintensiv\u003cbr\u003e\n✅ Direkt vom Bauern – PartnerShop AlpenFein\u003cbr\u003e\n✅ Ideal für Gulasch, Eintöpfe \u0026amp; Soulfood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244570874120,"sku":"SW11189","price":29.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Gulasch_fcdf8a94-c069-4304-af3f-29cfcbcfb07c.jpg?v=1787312729"},{"product_id":"wagyu-bavette-1-2-2-kg-exklusives-flank-steak-aus-sudtirol","title":"Wagyu Bavette – 1,2–2 kg – Exklusives Flank Steak aus Südtirol","description":"\nZart, aromatisch und kräftig marmoriert – die Bavette vom Südtiroler Wagyu ist der Geheimtipp für Grillprofis und Fleischliebhaber.\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eBavette\u003c\/b\u003e – auch als Flank Steak bekannt – ist ein \u003cb\u003elangfaseriger, geschmacksintensiver Zuschnitt\u003c\/b\u003e aus dem Bauchlappen des Rinds. Bei dieser Variante handelt es sich um echtes \u003cb\u003eWagyu-Rindfleisch aus Südtirol\u003c\/b\u003e – gezüchtet von Stefan Rottensteiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der ausgeprägten \u003cb\u003eMarmorierung\u003c\/b\u003e und der zarten Textur eignet sich die Bavette perfekt zum \u003cb\u003escharfen Anbraten, Grillen oder Sous-Vide-Garen\u003c\/b\u003e. Quer zur Faser aufgeschnitten wird jedes Stück zum saftigen Highlight auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Bavette (Flank Steak) vom Südtiroler Wagyu-Rind\u003cbr\u003e\n✅ ca. 1,2–2 kg Stückgewicht\u003cbr\u003e\n✅ Besonders aromatisch \u0026amp; zart\u003cbr\u003e\n✅ Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-Vide\u003cbr\u003e\n✅ Limitiert verfügbar – direkt vom Züchter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244725276936,"sku":"SW11197","price":316.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__8_c67b41b3-9902-47b6-9bbc-6e005c3bc02f.jpg?v=1787313894"},{"product_id":"sudtiroler-wagyu-teppanyaki-cut-150-g-zuchter-stefan-rottensteiner","title":"Südtiroler Wagyu Teppanyaki Cut - 150 g (Züchter Stefan Rottensteiner)","description":"\u003cp\u003eExklusiver Wagyu-Cut für Teppanyaki - zart, aromatisch \u0026amp; aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eTeppanyaki Cut vom Südtiroler Wagyu-Rind\u003c\/b\u003e stammt vom renommierten Züchter \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e und überzeugt durch höchste Qualität und Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer besonders zarte Zuschnitt eignet sich ideal für die Zubereitung auf heißen Platten, in der Pfanne oder auf dem Grill - wie beim japanischen Teppanyaki. Das Fleisch schmilzt förmlich am Gaumen und bietet ein \u003cb\u003eintensives Aroma mit buttrig-nussiger Note\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Original Wagyu aus Südtirol\u003cbr\u003e ✅ Perfekt für Teppanyaki, Grill \u0026amp; Pfanne\u003cbr\u003e ✅ Marmoriert, zart \u0026amp; intensiv im Geschmack\u003cbr\u003e ✅ Direkt vom Südtiroler Bauern Stefan Rottensteiner\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244764107016,"sku":"SW11188","price":41.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer_dc1a71c9-8ee8-4b05-b4f7-4aab224a76de.jpg?v=1787315202"},{"product_id":"wagyu-salami-aus-sudtirol","title":"Wagyu Salami aus Südtirol","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTauchen Sie ein in ein exklusives Geschmackserlebnis mit der Wagyu Salami vom Wagyu Südtirol vom Ritten. Diese exklusive Salami wird aus dem hochwertigen Fleisch der Wagyu-Rinder aus Südtirol hergestellt, die für ihre feine Marmorierung und ihren zarten Geschmack bekannt sind. Perfekt gereift und sorgfältig gewürzt, bietet diese Delikatesse eine harmonische Balance von Aromen und Texturen, die jeden Feinschmecker begeistern wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften und Vorteile:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Exklusives Wagyu-Fleisch aus Südtirol: Hergestellt aus ausgewähltem Wagyu-Rindfleisch aus Südtirol, das für seine feine Marmorierung und seinen zarten Geschmack bekannt ist. Diese Salami bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hochwertige Zutaten: Natürliche Gewürze und traditionelle Herstellungsverfahren sorgen für erstklassige Qualität und Authentizität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perfekte Reifung: Die Salami wird sorgfältig gereift, um die Aromen zu intensivieren und eine perfekte Textur zu erreichen. Jede Scheibe ist ein Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vielseitige Verwendung: Ideal als Vorspeise, in Sandwiches, auf Pizza oder als Highlight einer hochwertigen Käseplatte. Diese Wagyu Salami bereichert jede Mahlzeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwendungsvorschläge:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntipasti-Platte: Kombinieren Sie die Wagyu Salami mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und frischem Brot für eine exquisite Antipasti-Platte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSandwiches: Verleihen Sie Ihrem Sandwich eine luxuriöse Note, indem Sie es mit dünnen Scheiben Wagyu Salami belegen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasta und Pizza: Verwenden Sie die Salami als Topping für Pasta und Pizza, um Ihren Gerichten einen besonderen, würzigen Touch zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244844093704,"sku":"SW11083","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bp_97058-min_5b1d81f4-b64a-4abb-8c33-ba2eef29169f.jpg?v=1787316721"},{"product_id":"sudtiroler-wagyu-tartar-fleisch-250-g-zuchter-stefan-rottensteiner","title":"Südtiroler Wagyu Tartar-Fleisch – 250 g – Züchter Stefan Rottensteiner","description":"\n\n\n\u003cp\u003e\nFeinstes Wagyu-Rohfleisch – 250 g – ideal für Tatar, Carpaccio \u0026amp; kreative Rohkostküche. Direkt vom Südtiroler Wagyu-Züchter.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eTartar-Fleisch vom Südtiroler Wagyu-Rind\u003c\/b\u003e ist ein echtes Highlight für Feinschmecker. Gewonnen aus besonders fein marmoriertem Muskelfleisch von \u003cb\u003eZüchter Stefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e, ist es \u003cb\u003eroh, frisch \u0026amp; aromatisch\u003c\/b\u003e – perfekt zum \u003cb\u003eindividuellen Würzen und Anrichten\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für klassische Rindertatar-Rezepte, feine Rohfleisch-Gerichte oder Gourmet-Burger mit maximaler Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ 250 g rohes Wagyu-Tartar-Fleisch\u003cbr\u003e\n✅ Frisch, marmoriert \u0026amp; zart\u003cbr\u003e\n✅ Vom Südtiroler Wagyu-Züchter Stefan Rottensteiner\u003cbr\u003e\n✅ Perfekt für Tatar, Carpaccio \u0026amp; Rohgerichte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245252972808,"sku":"SW11190","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__2.jpg?v=1787322584"},{"product_id":"sudtiroler-wagyu-spider-steak-ca-200-400-g-zuchter-stefan-rottensteiner","title":"Südtiroler Wagyu Spider Steak – ca. 200–400 g – Züchter Stefan Rottensteiner","description":"\nExklusives Wagyu Spider Steak – außergewöhnlich zart \u0026amp; geschmacksintensiv – ca. 200–400 g. Direkt vom Südtiroler Züchter Stefan Rottensteiner.\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eSpider Steak\u003c\/b\u003e, auch „Kreuzbeinsteak“ genannt, ist ein echter Geheimtipp unter Fleischliebhabern. Dank der intensiven \u003cb\u003eMarmorierung\u003c\/b\u003e und der einzigartigen \u003cb\u003eFaserstruktur\u003c\/b\u003e zählt es zu den geschmacklich intensivsten Cuts des Wagyu-Rinds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses seltene Stück stammt vom Südtiroler Züchter \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e, der seine Tiere mit größter Sorgfalt und Respekt aufzieht. Das Spider Steak eignet sich ideal zum \u003cb\u003ekurzen, heißen Anbraten\u003c\/b\u003e oder Grillen – und überzeugt mit \u003cb\u003ebutterweicher Textur und nussigem Aroma\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ca. 200–400 g Wagyu Spider Steak\u003cbr\u003e\n✅ Extrem zart, stark marmoriert\u003cbr\u003e\n✅ Vom Südtiroler Züchter Stefan Rottensteiner\u003cbr\u003e\n✅ Perfekt zum Braten oder Grillen\u003cbr\u003e\n✅ Ideal für Kenner und Steak-Enthusiasten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245276893448,"sku":"SW11192","price":47.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__4.jpg?v=1787323315"},{"product_id":"degustations-set-wagyu-sudtirol-premium","title":"Degustations Set Wagyu Südtirol Premium","description":"\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie puren Luxus und kulinarischen Genuss mit dem Wagyu Degustationsset Premium von Wagyu Südtirol. Dieses exklusive Set bietet eine handverlesene Auswahl an hochwertigen Wagyu-Produkten, die Feinschmecker begeistern werden. Es enthält 1x 200g Teppanyaki Cut, 2x 200g Beef Steak, 2x 250g Ribeye und 1x 200g Filet, alle aus dem edlen Wagyu-Fleisch von Wagyu Südtirol gefertigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIm Set enthalten sind:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e1x 200g Teppanyaki Cut:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZartes Teppanyaki Cut vom Wagyu-Fleisch, perfekt zugeschnitten für die Zubereitung traditioneller Teppanyaki-Gerichte mit einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e2x 200g Beef Steak:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSaftige und aromatische Wagyu-Steaks, die mit jedem Bissen einen Hauch von Raffinesse und Genuss bieten, ideal für besondere kulinarische Momente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e2x 250g Ribeye:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFein marmorierte Ribeye-Steaks aus Wagyu-Fleisch, die durch ihre intensive Geschmacksentfaltung und zarte Struktur beeindrucken und Gourmets verwöhnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e1x 200g Filet:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZartes Filetsteak vom Wagyu-Fleisch, das durch seine unvergleichliche Zartheit und exquisiten Geschmackskomposition besticht, perfekt für anspruchsvolle Gaumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDieses Wagyu Degustationsset Premium ist die ultimative Wahl für Liebhaber hochwertiger Lebensmittel, die das Beste aus dem Wagyu-Fleisch von Wagyu Südtirol in einer exquisiten Zusammenstellung erleben möchten. Tauchen Sie ein in die Welt des Luxus und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit unvergleichlichem Geschmack und Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eBitte beachten Sie, dass die Zubereitungshinweise für jedes Produkt individuell variieren können, um einen optimalen Geschmack zu gewährleisten.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Set + Wagyu Tatarfleisch 500g","offer_id":58245499814152,"sku":"SW11086.1","price":469.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set + Wagyu Gulasch 1kg","offer_id":58245499846920,"sku":"SW11086.3","price":480.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set + Wagyu Brisket 5kg","offer_id":58245499879688,"sku":"SW11086.2","price":711.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"NUR SET","offer_id":58245499912456,"sku":"SW11086.4","price":436.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bp_97064-min_6fb37804-ab5d-410e-bf0f-50d6b4d9f473.jpg?v=1784799794"},{"product_id":"sudtiroler-wagyu-skirt-steak-ca-300-500-g-zuchter-stefan-rottensteiner","title":"Südtiroler Wagyu Skirt Steak – ca. 300–500 g – Züchter Stefan Rottensteiner","description":"\nSkirt Steak vom Wagyu-Rind – saftig, intensiv \u0026amp; perfekt marmoriert. Direkt aus Südtirol vom Züchter Stefan Rottensteiner.\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eSkirt Steak\u003c\/b\u003e, auch \u003cb\u003eSaumfleisch\u003c\/b\u003e genannt, ist ein flacher, langfaseriger Cut mit intensiver Marmorierung. Es stammt aus dem Zwerchfellbereich und ist bei Kennern aufgrund seines \u003cb\u003ekräftigen Geschmacks\u003c\/b\u003e und seiner \u003cb\u003ekurzbratfesten Textur\u003c\/b\u003e besonders beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Wagyu Skirt Steak vom Südtiroler Züchter \u003cb\u003eStefan Rottensteiner\u003c\/b\u003e vereint Zartheit mit Charakter – ideal für die Pfanne oder den Grill. Kurz, heiß angebraten und quer zur Faser geschnitten, entfaltet es sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ca. 300–500 g Skirt Steak vom Wagyu\u003cbr\u003e\n✅ Sehr aromatisch, intensiv marmoriert\u003cbr\u003e\n✅ Ideal zum Grillen, Braten, Schmoren\u003cbr\u003e\n✅ Südtiroler Zucht, 100 % Wagyu\u003cbr\u003e\n✅ Premiumqualität direkt vom Bauern\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245559058696,"sku":"SW11193","price":59.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/thread-viewer__9.jpg?v=1787327257"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/collections\/1461314265.jpg?v=1777390330","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/collections\/wagyu-suedtirol-stefan-rottensteiner.oembed","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}