{"title":"Formaggi","description":"\u003cp\u003eIl formaggio è il prodotto più prezioso ottenuto dal latte. È disponibile in innumerevoli gustose varianti. La nostra selezione di formaggi racchiude tutto ciò che rende il formaggio altoatesino: maturazione lenta, latte fresco alpino ed erbe aromatiche, insieme alla gustosa tradizione casearia italiana, danno vita al formaggio altoatesino. Formaggi freschi e stagionati, a pasta molle o a pasta dura, ottenuti da latte vaccino, ovino o caprino di alta qualità e sapientemente lavorati con pepe, fieno, vino e tante altre varianti. I diversi tipi di formaggio dell'AlpenFein puntano sulla qualità e sul gusto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bergkase-wurzig-ca-300-g","title":"Formaggio di montagna stagionato - gusto intenso - ca. 300 g","description":"Formaggio alpino dal gusto deciso - 300 g - latte fieno, stagionatura naturale, sapore robusto.\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro \u003cb\u003eformaggio di montagna stagionato - ca. 300 g\u003c\/b\u003e è prodotto con \u003cb\u003elatte fieno di alta qualità\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003estagionato su assi di legno\u003c\/b\u003e, secondo la tradizione alpina. Il risultato è un formaggio a \u003cb\u003epasta dura, dal sapore deciso e leggermente piccante\u003c\/b\u003e, con note di frutta secca e cristalli naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per i veri amanti del formaggio forte - perfetto da affettare o da fondere nei piatti rustici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eLatte di montagna e gusto intenso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eStagionatura naturale su legno\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003e100 % autentico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e ca. 300 g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Toniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244285563144,"sku":"04209.0.3","price":10.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bergkaese3_417aec05-b927-47dc-948e-b9094a9a0019.jpg?v=1787308451"},{"product_id":"hartkase-alta-badia-mila-laib","title":"Formaggio a pasta dura Alta Badia","description":"l formaggio a pasta dura piccante \"Alta Badia\" è unico come l'omonima valle dolomitica, in cui si parla il ladino. È avvolto in una crosta soda, secca e rustica. La pasta è di colore giallo paglierino e non presenta occhiatura. La consistenza al palato è decisa, marcata, ma comunque liscia e fondente. Il sapore del formaggio è intenso e complesso e presenta note marcate di latte, di tostatura, con qualche aggiunta di nota di patate. L \"Alta Badia\" ha uno dei processi di stagionatura più lunghi dei formaggi Mila.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSenza lattosioSenza glutine\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCome gustarlo?\u003c\/b\u003eAd esempio in combinazione con pane nero, patate e speck.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244303651080,"sku":"SW10607","price":239.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-alta-badia-intero-prospettiva.jpg?v=1789555004"},{"product_id":"edler-rotweinkase-ca-300g","title":"Formaggio Pratomagno ca.300g","description":"Il formaggio al vino rosso è un formaggio molto particolare, che viene conservato in vini rossi accuratamente selezionati, acquisendo così il suo gusto speciale e inconfondibile.\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConservazione: conservare in un luogo fresco, imballato e buio.\n\nDisimballato, il formaggio si asciuga, perde il suo aroma e viene alterato nel gusto da altri alimenti. È meglio conservarlo nello scomparto per le verdure del frigorifero.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Toniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244346970376,"sku":"SW10678","price":12.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/edler-weinkaese-alpenfein_DSF3401_6cf855e4-8edf-45ec-b574-df320ab4385a.jpg?v=1789555231"},{"product_id":"riserva-nera-ca-250g","title":"Riserva Nera ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRiserva Nera\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un pecorino squisito, prodotto in collaborazione con un caseificio della Sardegna. Grazie alla scarsa disponibilità di latte di pecora in Alto Adige, la gamma viene così ottimizzata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e: Leggermente piccante con note fruttate e fresche.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eStagionatura: Almeno 2 mesi per un gusto pieno.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAspetto: Crosta nera elegante che conferisce al formaggio un aspetto raffinato.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUso: Perfetto per taglieri di salumi o come conclusione di un pasto con marmellate e frutta.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRiserva Nera\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e si distingue per la sua pasta compatta, ma morbida e per il latte di pecora scelto con cura. Un formaggio con grande personalità che delizia sia il palato che la vista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244348641544,"sku":"SW11118","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Riserva_Nera.webp?v=1788872110"},{"product_id":"rubinum-ca-250g","title":"Rubinum ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScoprite \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRubinum\u003c\/b\u003e, un formaggio a crosta realizzato con latte vaccino fresco di alta qualità. Questo formaggio incanta con un aroma inconfondibile che ricorda le note fruttate del famoso vino Lagrein.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e: Ricco e complesso, con un finale fruttato e leggermente terroso che delizia i sensi.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine: Perfetto per chi soffre di intolleranza al glutine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSenza lattosio: Un vero piacere per chi è sensibile al lattosio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerfetto da abbinare a vini rossi: Consigliamo di gustare Rubinum con un bicchiere di Lagrein o altri vini rossi corposi.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto formaggio è un piacere per il palato e un elemento decorativo per il vostro tagliere di formaggi. Assaporate \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRubinum \u003c\/b\u003eda solo o come deliziosa aggiunta al vostro prossimo pasto festivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244350017800,"sku":"SW11111","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rubinum.webp?v=1788872175"},{"product_id":"algunder-bergkase-aus-heumilch-ca-300-g","title":"Formaggio montagnia di latte fieno Algund – ca. 300 g","description":"\nFormaggio stagionato, intenso e saporito, prodotto con latte fieno dell’Alto Adige. Lavorazione tradizionale presso la Latteria di Lagundo. Senza lattosio, crosta edibile.\n\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1188\" data-start=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1188\" data-start=\"1157\"\u003eDettagli del prodotto (IT):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1562\" data-start=\"1189\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1244\" data-start=\"1189\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1244\" data-start=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1205\" data-start=\"1191\"\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e ca. 300 g (pezzo tagliato dalla forma)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1280\" data-start=\"1245\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1280\" data-start=\"1247\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1247\"\u003eOrigine del latte:\u003c\/strong\u003e Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1337\" data-start=\"1281\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1337\" data-start=\"1283\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1283\"\u003eTipo di latte:\u003c\/strong\u003e Latte fieno (alimentazione non OGM)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1361\" data-start=\"1338\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1361\" data-start=\"1340\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1356\" data-start=\"1340\"\u003eGrasso s.s.:\u003c\/strong\u003e 50 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1398\" data-start=\"1362\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1398\" data-start=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1383\" data-start=\"1364\"\u003eSenza lattosio:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;0,1 g \/ 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1438\" data-start=\"1399\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1438\" data-start=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1417\" data-start=\"1401\"\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Formaggio stagionato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1473\" data-start=\"1439\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1473\" data-start=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1458\" data-start=\"1441\"\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e min. 45 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1515\" data-start=\"1474\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1515\" data-start=\"1476\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1494\" data-start=\"1476\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare al fresco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1562\" data-start=\"1516\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1562\" data-start=\"1518\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1533\" data-start=\"1518\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Latteria Lagundo, Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244356178184,"sku":"SW10615","price":9.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/144-A-Bergkase_2kg.jpg?v=1787309611"},{"product_id":"caprea-ca-250g","title":"Caprea ca. 250g","description":"\u003cp\u003eII Caprea d i Capriz e u n formaggio da taglio prodotto 100% d i Iatte ca prino dei masi dell' Alto Ad ige.\r\u003cbr\u003e\nDurante Ia sua stagionatura di tre mesi su tavole diabete rosse, viene spazzolato ogni secondo\r\u003cbr\u003e\ngiorno con una soluzione di sale e fermenti. Leggermente aromatico con note di capra, consistenza\r\u003cbr\u003e\nburrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244360241416,"sku":"SW10835","price":13.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Caprea_1.webp?v=1787309874"},{"product_id":"carbonito-ca-200g","title":"Carbonito ca. 200g","description":"\u003cp\u003eScopri il particolare \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCarbonito\u003c\/span\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e- un formaggio artigianale con crosta lavata, affinato con carbone vegetale e un impasto alla crema più fine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCon elegante affinamento al carbone\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl Carbonito colpisce con un impasto cremoso e un sapore delicato e raffinato, esaltato dall'uso del carbone vegetale, che conferisce una nota speciale. Perfetto per i gourmet!\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eRealizzato con latte di mucca di alta qualità, il Carbonito matura per diverse settimane, sviluppando la sua particolare texture e una varietà di aromi. Il carbone dona al formaggio la sua caratteristica crosta nera e un aroma inconfondibile.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eGusta il Carbonito da solo, con pane fresco o come protagonista su un tagliere di formaggi. Ottimo anche in combinazione con uva croccante e noci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il formaggio \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCarbonito \u003c\/b\u003edi Capriz - il gentiluomo tra i formaggi!\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244361879816,"sku":"SW11109","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Carbonito.webp?v=1788332791"},{"product_id":"schuttler-ca-250g","title":"Schüttler ca. 250g","description":"Lo Schüttler di Capriz è un formaggio da taglio prodotto con latte di mucca proveniente al 100% da allevamenti altoatesini, affinato con le spezie utilizzate nella tradizionale produzione del tipico pane altoatesino Schüttelbrot. Durante la stagionatura di tre mesi su tavole di legno di abete rosso, il formaggio viene capovolto ogni due giorni e lavato con una spazzola e colture rosse.\u003cbr\u003e Aspetto esterno: crosta bruno-giallastra (formaggio Rotschmier) Aspetto interno: pasta giallastra attraversata da fori irregolari e sporadici da fermentazione e da spezie dello Schüttelbrot.\u003cspan\u003e Consistenza: pasta lunga con crosta fine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Odore: latteo, aroma leggermente acidulo, con sottili note speziate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sapore: sapore latteo-burroso, speziato, che ricorda molto il gusto dello Schüttelbrot\u003c\/span\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244371349768,"sku":"SW10832","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Schuttler.webp?v=1788872272"},{"product_id":"brasii-forst-bierkase-ca-200g","title":"BRASii - Formaggio alla Birra FORST ca. 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormaggio Brasii Forst di Capriz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri il sapore unico del \u003cb\u003eformaggio Brasii Forst\u003c\/b\u003e - un formaggio particolarmente raffinato, arricchito con estratti di malto caramellato e FORST Sixtus.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArricchito con delicate note di luppolo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl formaggio Brasii Forst incanta con una combinazione straordinaria di sapore di birra leggero e una fine nota caramellata. La sua consistenza cremosa offre un perfetto equilibrio tra aromi e sensazioni al palato.\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eIl nostro formaggio è prodotto secondo metodi tradizionali e sviluppa il suo carattere unico grazie alla stagionatura in camere speciali. La combinazione di malto e luppolo crea un'esperienza gustativa interessante.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eIdeale da gustare su un tagliere di formaggi, in eventi birrari o come delizioso snack. Abbinalo a pane fresco o frutta per un'esperienza di gusto perfetta!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri il carattere speciale del formaggio Brasii Forst - provalo e goditi!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244501537032,"sku":"SW11102","price":10.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Brasii_1_6f029dd2-3af9-4e15-87a6-86aab04a6aeb.webp?v=1789556157"},{"product_id":"kasus-caverna-ca-250g","title":"Kasus Caverna ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScoprite\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e Kasus Caverna\u003c\/b\u003e, un formaggio pregiato che matura fino a dodici mesi in grotte naturali. Questo formaggio si distingue per la sua consistenza cremosa e l'aroma inconfondibile che ricorda la natura e i freschi tartufi.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e: Pieno e complesso, con note terrose e di tartufo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine: Ideale per gli intenditori sensibili al glutine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSenza lattosio: Gustate questo formaggio senza preoccupazioni.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStagionatura: Almeno 8 mesi per raggiungere il giusto equilibrio di sapore e consistenza.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKasus Caverna\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e non è solo una delizia per il palato, ma anche un attrattiva per il vostro tagliere di formaggi. Lasciatevi conquistare dalla sua consistenza cremosa e gustatelo da solo o come deliziosa aggiunta al vostro prossimo pasto festivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244512252168,"sku":"SW11112","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Kasus_Caverna.webp?v=1788872456"},{"product_id":"erbius-ca-250g","title":"Erbius ca. 250g","description":"\u003cp\u003eERBIUS di Capriz è una specialità prodotto 50% di latte caprino e 50% di latte vaccino dei masi dell'Alto Adige. Il formaggio da taglio prodotto artigianalmente verrà arricchito nella pasta con erbe di montagna altoatesine. Durante la sua stagionatura di tre mesi su tavole di abete rosso, viene spazzolato ogni secondo giorno con una soluzione di sale e fermenti. Alla fine della stagionatura la superfice della crosta viene affinato con erbe di montagna altoatesine. Il formaggio ha una crosta di erbe, una consistenza pieghevole e un gusto di erbe di montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244518707464,"sku":"SW10834","price":12.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Erbius.webp?v=1787312269"},{"product_id":"gran-signore-ca-250g","title":"Gran Signore ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScoprite \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGran Signore\u003c\/b\u003e, un maestoso formaggio a pasta dura che matura in condizioni climatiche uniche, grazie alle costanti interazioni tra temperatura e umidità che ne esaltano la straordinaria qualità. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e: Pieno e complesso, con note di nocciola e frutta che si sviluppano armoniosamente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eVegetariano: Ideale per i vegetariani in cerca di formaggi raffinati.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSenza glutine: Perfetto per chi è sensibile al glutine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStagionatura: Almeno 12 mesi per garantire un'esperienza gustativa intensa.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGran Signore\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e non è solo un piacere per il palato, ma anche un elemento decorativo per il vostro tagliere di formaggi. Gustatelo da solo, come deliziosa aggiunta al vostro prossimo pasto o insieme a contorni fruttati e a un vino rosso corposo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244587323656,"sku":"SW11113","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Gran_Signore.webp?v=1788872517"},{"product_id":"vena-nobile-ca-150g","title":"Vena Nobile ca. 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVena Nobile\u003c\/b\u003e, selezionato da Capriz, affascina gli amanti del formaggio blu con la sua pasta color crema e la sua sorprendente marmorizzazione. Sviluppato in collaborazione con un premiato esperto di formaggi blu, questo formaggio viene prodotto esclusivamente per Capriz in questa forma particolare con vino bianco.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Una sinfonia di dolcezza, note vinose e un accenno di amarena e frutta secca.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eConsistenza: Incredibilmente morbida, arricchita con vino Passito di alta qualità.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAspetto: Le cranberries rosse brillano sopra il formaggio, creando un contrasto affascinante con le vene blu che vanno dal verde al grigio fino al blu oceano.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGusto: Un sapore nobile di formaggio blu con una piccantezza delicata, che si integra perfettamente con la dolcezza del vino liquoroso.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVena Nobile\u003c\/b\u003e è presentato in un piccolo forma di formaggio elegante, che ricorda un raffinato dessert. Una gioia per il palato che merita il suo posto nella lega di Blue Stilton \u0026amp; Co. - ideale per occasioni speciali o come conclusione raffinata di un menu delizioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244589256968,"sku":"SW11119","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Vena_Nobile.webp?v=1787313072"},{"product_id":"caprese-ca-250g","title":"Caprese ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l'idea di una specialità casearia stagionale, il \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCaprese \u003c\/b\u003eè diventato un'esperienza di gusto disponibile tutto l'anno. Questo formaggio cattura l'attenzione non solo per il suo sapore, ma anche per il suo aspetto vivace.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: I pomodori secchi rossi e le scaglie verdi di basilico fresco conferiscono alla pasta di formaggio un aspetto vibrante e portano un tocco mediterraneo nella tua casa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e: La dolcezza gradevole dei pomodori si sposa perfettamente con il carattere aromatico e fresco del basilico. Rosso e verde sono in perfetto equilibrio, sostenendo piacevolmente il sapore del formaggio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eConsistenza\u003c\/b\u003e: Il latte fresco e gli ingredienti di alta qualità contribuiscono a una consistenza cremosa e a un gusto naturale e estivo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaprese \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eoffre un'esperienza gustativa piena, perfetta per uno spuntino o come ingrediente in insalate, piatti caldi e freddi. Come il basilico è spesso usato nella cucina italiana per insaporire, anche questo formaggio aromatico e saporito è ideale per arricchire risotti, pizze, focacce e pasta. Non ci sono limiti alla fantasia con il Caprese!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244730257672,"sku":"SW11121","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Caprese_a87fdd63-5378-46cf-a624-a3f4dc145eaf.webp?v=1787314230"},{"product_id":"ziegiz-caverna-ca-250g","title":"Ziegiz Caverna ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScoprite \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eZiegiz Caverna\u003c\/b\u003e, un pregiato formaggio di capra che matura fino a 12 mesi in grotte naturali. Questa particolare stagionatura produce una consistenza cremosa e un aroma intenso che delizia i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e: Aromatico e complesso, con delicate note di erbe fresche e un leggero sentore di tartufo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine: Perfetto per chi è sensibile al glutine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSenza lattosio: Gustate questo formaggio senza preoccupazioni.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStagionatura: Almeno 6 mesi per esaltare la consistenza cremosa e il sapore pieno.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiegiz Caverna\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è ideale per il vostro tagliere di formaggi o come spuntino delicato. Abbinatelo a frutta fresca, noci o un vino rosso aromatico per un'esperienza di gusto indimenticabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244740808968,"sku":"SW11114","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Ziegiz_Caverna_02494e73-7318-402e-b5b2-ebb0deee7ff0.webp?v=1788872872"},{"product_id":"degustations-set-die-glorreichen-8-kase-selection-aus-sudtirol-und-italien","title":"Set degustazione \"Magnifici 8 - selezione formaggi\"","description":"Gustate i migliori formaggi dell'Alto Adige e dell'Italia nella nostro set di degustazione di formaggi.\nCiò include i seguenti formaggi:\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormaggio di montagna 300 g\n\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormaggio alpino 300 g\n\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormaggio di fieno 300 g\n\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormaggio al vino 300 g\n\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eStelvio 300 g\n\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlta Badia 300g\n\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormaggio di capra 300 g\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormaggio di pecora 300 g\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cspan\u003e(Se un articolo non è disponibile, nella confezione verrà incluso un articolo equivalente.)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"AlpenFein Geschenke und Sets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244751393032,"sku":"SW10610","price":90.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/K_C3_A4se-Selection_b47f6da0-ccbe-460e-b7e1-7cb3570c0076.png?v=1790321178"},{"product_id":"spezialitat-schnittkase-pfefferkase","title":"Specialità Formaggio al pepe","description":"Come suggerisce il nome, gli amanti del pepe apprezzeranno molto questa creazione di \"formaggio al pepe\". È racchiuso in una crosta di granelli di pepe verde, rosso e nero. La crosta è commestibile e lascia un retrogusto piccante e deciso. La parte interna del formaggio è di colore giallo chiaro, presenta un'occhiatura marcata ed è ulteriormente arricchita da granelli di pepe. La consistenza al palato è morbida, vellutata ed elegante. L'aroma e il gusto del formaggio sono dominati dal pepe.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSpecialitàSenza lattosioSenza glutineCrosta commestibile\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCome gustarlo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSi sposa bene con le patate e la baguette, è ideale per condire i piatti o come tocco piccante nella raclette.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244752572680,"sku":"SW10011","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-al-pepe-pfefferkaese-intero_ddaf3089-b290-4a5c-b2a6-3f331cb1d664.jpg?v=1789557544"},{"product_id":"fumus-ca-450g","title":"Fumus ca. 450g","description":"\u003cp\u003eScopri il particolare \u003cb\u003e\u003cspan\u003eFumus\u003c\/span\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e- un formaggio affinato con whiskey irlandese e fumo di hickory, che sprigiona una piacevole nota affumicata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 450g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffinato con whiskey e fumo di hickory\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl Fumus colpisce con un intenso sapore affumicato che si armonizza delicatamente con la cremosità del formaggio. Ideale per chi cerca l'unicità - un'esperienza di gusto inconfondibile!\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eRealizzato con latte di mucca pregiato, il Fumus viene arricchito in un particolare processo di produzione con whiskey irlandese e fumo di hickory. Questa affumicatura speciale conferisce al formaggio la sua caratteristica nota affumicata.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eGusta il Fumus da solo o su pane appena sfornato. Si sposa magnificamente con vini rossi o come prelibatezza su un tagliere di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il formaggio \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFumus \u003c\/b\u003edi Capriz - il gusto affumicato per occasioni speciali!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244773150984,"sku":"SW11110","price":16.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fumus.webp?v=1787315513"},{"product_id":"heukase-bio-mit-heublumen-ca-450-g","title":"Formaggio Bio alle Erbe con Fiori di Fieno - ca. 450 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio molle biologico dell'Alto Adige - arricchito con delicati fiori di fieno e semi di fieno greco. Prodotto artigianalmente nel caseificio della Val Passiria con solo latte biologico locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLatte intero bio dell'Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCon fiori di fieno (0,6 %) e fieno greco (0,2 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSenza lattosio e senza glutine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale in Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cb\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e ca. 450 g\u003cbr\u003e\n🧊 \u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e In frigorifero (+4 °C a +6 °C)\u003cbr\u003e\n🕒 \u003cb\u003eDurabilità:\u003c\/b\u003e ca. 45 giorni\u003cbr\u003e\n🐄 \u003cb\u003eOrigine del latte:\u003c\/b\u003e Alto Adige, biologico\u003cbr\u003e\n🥛 \u003cb\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Latte intero bio, fermenti lattici, caglio, sale, erbe (fiori di fieno*, fieno greco*)\u003cbr\u003e\n*da agricoltura biologica controllata\u003c\/p\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244776788232,"sku":"SW10392","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/195-P-Heukase.jpg?v=1789544491"},{"product_id":"sapperlot-ca-200g","title":"Sapperlot ca. 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormaggio \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eSapperlot \u003c\/b\u003e\u003cb\u003edi Capriz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri il carattere unico del \u003cb\u003eSapperlot\u003c\/b\u003e - un formaggio pregiato realizzato con latte di mucca pastorizzato, arricchito da una particolare crosta lavata.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAromatica crosta lavata, sviluppata con acqua, sale e fermenti\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl Sapperlot colpisce con il suo forte aroma resinoso e una consistenza cremosamente deliziosa. Un must per ogni amante del formaggio che ama scoprire!\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eLa nostra lavorazione tradizionale si distingue per la pastorizzazione delicata e tecniche specifiche come la salatura rotativa. Nelle nostre camere di stagionatura speciali, il formaggio sviluppa note uniche, diventando un vero piacere per il palato.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eGoditi il Sapperlot da solo, su un pane croccante o come highlight della tua selezione di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri il gusto di Capriz - ordina ora e lasciati conquistare dalla qualità e dall'aroma del nostro Sapperlot!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244797038856,"sku":"SW11101","price":8.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Sapperlot_32782ba4-f536-4db9-b2ea-206bd19a5fa0.webp?v=1787316027"},{"product_id":"goaserle-ca-200g","title":"Goaserle ca. 200g","description":"\u003cp\u003eScopri l'irresistibile \u003cb\u003e\u003cspan\u003eGoaserle\u003c\/span\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e- un formaggio di capra squisito con crosta lavata e una pasta delicatamente fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCrosta lavata (con acqua, sale e fermenti)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl Goaserle conquista con la sua pasta fine e cremosa e un aroma incomparabile esaltato dalla crosta lavata. Un vero piacere per gli amanti del formaggio di capra!\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eRealizzato con latte di capra di alta qualità, il Goaserle attraversa un processo di maturazione meticoloso, impiegando metodi tradizionali di culturi rosse. Questo conferisce un'eccezionale varietà di aromi e consistenze.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eGusta il Goaserle da solo, su un tagliere di formaggi o con una baguette croccante. Perfetto anche in abbinamento con frutta fresca o noci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il formaggio \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGoaserle \u003c\/b\u003edi Capriz - il piccolo piacere birichino per ogni occasione!\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244930502920,"sku":"SW11108","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Goaserle.webp?v=1787317874"},{"product_id":"hartkase-alta-badia-mila","title":"Formaggio a pasta dura Alta Badia","description":"l formaggio a pasta dura piccante \"Alta Badia\" è unico come l'omonima valle dolomitica, in cui si parla il ladino. È avvolto in una crosta soda, secca e rustica. La pasta è di colore giallo paglierino e non presenta occhiatura. La consistenza al palato è decisa, marcata, ma comunque liscia e fondente. Il sapore del formaggio è intenso e complesso e presenta note marcate di latte, di tostatura, con qualche aggiunta di nota di patate. L \"Alta Badia\" ha uno dei processi di stagionatura più lunghi dei formaggi Mila.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSenza lattosioSenza glutine\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCome gustarlo?\u003c\/b\u003eAd esempio in combinazione con pane nero, patate e speck.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244941447432,"sku":"SW10609","price":87.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-alta-badia-tagliato-fetta-2_bce3bac9-cfc4-496c-94f5-47c3f2649179.jpg?v=1788873306"},{"product_id":"algunder-graukase-180-g-sudtiroler-spezialitat-mit-tradition","title":"Formaggio grigio di Lagundo 180 g - Specialità tipica altoatesina - Graukäse","description":"Formaggio magro, intenso e tradizionale dell'Alto Adige, prodotto a Lagundo vicino a Merano. Ideale per merende rustiche o da grattugiare.\n\n\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eformaggio grigio di Lagundo\u003c\/b\u003e è una vera rarità altoatesina. Viene prodotto con latte scremato secondo l'antica tradizione contadina e si contraddistingue per il suo sapore deciso e la tipica crosta naturale grigiastra da cui prende il nome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmato dagli intenditori, è perfetto da gustare con cipolla, aceto e un filo d'olio oppure da grattugiare su canederli, zuppa d'orzo o piatti tipici.\u003cbr\u003e\nUn gusto autentico, forte e sano - direttamente dall'Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n✅ \u003cb\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProdotto tradizionalmente a Lagundo (vicino Merano)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMagro ma ricco di gusto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSapore deciso, naturale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per merende rustiche o piatti tradizionali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato artigianalmente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePorzione da 180 g, confezionato sottovuoto\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n🌱 \u003cb\u003eCaratteristiche nutrizionali:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSenza lattosio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVegetariano\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSenza conservanti aggiunti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244961960200,"sku":"SW11202","price":8.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Algunder_Graukase.jpg?v=1789553102"},{"product_id":"spezialitatenkase-krauterhexe-1kg","title":"Specialità Strega alle erbe 1kg","description":"Avvolta in una crosta commestibile giallo chiaro ricoperta da varie erbe di montagna essiccate e fiori di fieno, la \"Strega delle Erbe\" seduce pienamente. Ma non è solo seducente all'esterno, il sapore del formaggio è fresco, piacevolmente burroso e ha un sapore accompagnato dagli aromi di 17 erbe alpine. La pasta del formaggio risulta giallo paglierino chiaro e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è morbida, vellutata e fondente.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eDelicatoSpecialitàSenza lattosioSenza glutineCrosta commestibile\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCome gustarlo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eCon patate e speck, in una frittata, per gratinare la carne o come nota floreale nella raclette.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244980408584,"sku":"SW10613","price":42.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-strega-delle-erbe-kraeuterhexe_df6cd013-1afc-45ee-8870-0c36e07d066d.jpg?v=1789558883"},{"product_id":"truffelo-ca-250g","title":"Trüffelo ca. 250g","description":"Lo Schüttler di Capriz è un formaggio da taglio prodotto con latte di mucca proveniente al 100% da allevamenti altoatesini, affinato con le spezie utilizzate nella tradizionale produzione del tipico pane altoatesino Schüttelbrot. Durante la stagionatura di tre mesi su tavole di legno di abete rosso, il formaggio viene capovolto ogni due giorni e lavato con una spazzola e colture rosse.\u003cbr\u003e Aspetto esterno: crosta bruno-giallastra (formaggio Rotschmier) Aspetto interno: pasta giallastra attraversata da fori irregolari e sporadici da fermentazione e da spezie dello Schüttelbrot  Consistenza: pasta lunga con crosta fine Odore: latteo, aroma leggermente acidulo, con sottili note speziate Sapore: sapore latteo-burroso, speziato, che ricorda molto il gusto dello Schüttelbrot","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244996759816,"sku":"SW10833","price":12.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Truffelo.webp?v=1788873481"},{"product_id":"mystery-box-2kg-kase-alpenfein-spezialitaten-aus-sudtirol-und-italien","title":"Mystery Box Formaggi 2kg - Specialità AlpenFein dall'Alto Adige","description":"\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il gusto autentico dell'Alto Adige con la nostra Mystery Box da 2kg: selezione a sorpresa di formaggi artigianali, genuini e irresistibili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHai voglia di una sorpresa gustosa? La nostra \u003cb\u003eMystery Box Formaggi 2kg\u003c\/b\u003e AlpenFein ti regala un viaggio nei sapori dell'Alto Adige, direttamente a casa tua.\u003cbr\u003e\nDentro questa confezione troverai una \u003cb\u003evarietà di formaggi selezionati\u003c\/b\u003e, dai più classici stagionati alle novità cremose, fino alle specialità più originali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl contenuto esatto è una sorpresa - ma possiamo garantirti una cosa: \u003cb\u003esolo autentici formaggi AlpenFein\u003c\/b\u003e, preparati con amore e passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeale per:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAmanti del formaggio e buongustai\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdee regalo originali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSerate di degustazione in famiglia o con amici\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCosa contiene:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 kg di formaggi assortiti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMin. 4-6 varietà diverse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProdotti regionali, artigianali e senza additivi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConfezionati sottovuoto e spediti refrigerati - garantiamo freschezza al 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNota:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nLa selezione varia in base alla stagione e alla disponibilità. Non è previsto il cambio merce in caso di gusto personale - è una \u003ci\u003eMystery Box\u003c\/i\u003e! 😉\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e","brand":"AlpenFein Geschenke und Sets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245046698248,"sku":"SW11165","price":72.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/K_C3_A4se_20Box_d4a5350a-3717-428f-ae27-98eca0232f9c.png?v=1790321907"},{"product_id":"grillkase-peperoncino-ca-200g","title":"Formaggio alla griglia peperoncino ca. 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eScopri il \u003cspan\u003eformaggio alla griglia peperoncino\u003c\/span\u003e - un formaggio gustoso progettato per gli amanti del barbecue, che si scioglie perfettamente sulla griglia.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArricchito con spezie piccanti di chili\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl \u003cspan\u003eformaggio alla griglia peperoncino\u003c\/span\u003e offre un'affascinante combinazione di formaggio delicato e note piccanti di chili. Ideale per chi ama i sapori forti - basta metterlo sulla griglia e gustarlo!\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eRealizzato con latte di mucca di alta qualità, questo formaggio per la griglia è accuratamente arricchito con una selezione di spezie piccanti. La sua particolare ricetta garantisce che si sciolga al calore senza perdere forma.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eGoditi il formaggio alla griglia peperoncino da solo, su una fetta di baguette o insieme a verdure fresche. È perfetto per feste in giardino e offre una straordinaria esperienza di gusto!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri il formaggio alla griglia peperoncino di Capriz - il formaggio ideale per gli amanti del barbecue piccante!\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245101289736,"sku":"SW11104","price":7.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Grillkase_Peperoncino.webp?v=1787320118"},{"product_id":"spezialitatenkase-krauterhexe-2-5kg","title":"Specialità Strega alle erbe 2,5kg","description":"Avvolta in una crosta commestibile giallo chiaro ricoperta da varie erbe di montagna essiccate e fiori di fieno, la \"Strega delle Erbe\" seduce pienamente. Ma non è solo seducente all'esterno, il sapore del formaggio è fresco, piacevolmente burroso e ha un sapore accompagnato dagli aromi di 17 erbe alpine. La pasta del formaggio risulta giallo paglierino chiaro e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è morbida, vellutata e fondente.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eDelicatoSpecialitàSenza lattosioSenza glutineCrosta commestibile\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCome gustarlo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eCon patate e speck, in una frittata, per gratinare la carne o come nota floreale nella raclette.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245105516808,"sku":"SW10612","price":87.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-strega-delle-erbe-kraeuterhexe-halb_5b348625-9fd2-46a5-9071-63048d975466.jpg?v=1789559558"},{"product_id":"peperoncino-kase-bio-wurziger-bio-kase-mit-chili-ca-450-g","title":"Formaggio Bio al Peperoncino - circa 450 g","description":"\u003cp\u003e🌶️ \u003cb\u003eFormaggio Bio al Peperoncino - deciso e aromatico\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nUn formaggio per chi ama i sapori forti: prodotto con latte intero biologico dell'Alto Adige e arricchito con peperoncino biologico, questo formaggio conquista con la sua cremosità e il gusto piccante. Perfetto per aperitivi, taglieri di formaggi o piatti speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eBiologico \u0026amp; senza lattosio (\u0026lt;0,1 g\/100 g)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eCon peperoncino biologico (0,2 %)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eLavorato nella Latteria di Lagundo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eLatte proveniente solo da allevamenti altoatesini\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\n\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\n\u003cp\u003eLatte intero biologico, peperoncino (0,2 %)*, fermenti lattici, caglio, sale (*da agricoltura biologica)\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSenza lattosio (\u0026lt;0,1 g\/100 g)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 1.556 kJ \/ 375 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrassi: 30,5 g (di cui saturi: 20,1 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarboidrati: 0,8 g (di cui zuccheri: 0,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProteine: 24,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSale: 1,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245157060872,"sku":"SW10387","price":15.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/163_a_Peperoncino_19f19bbb-e02a-42f0-adb3-5936a13969bc.jpg?v=1789546005"},{"product_id":"grillkase-natur-ca-200g","title":"Formaggio alla griglia naturale ca. 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il delizioso \u003cb\u003e\u003cspan\u003eformaggio alla griglia naturale\u003c\/span\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e- un formaggio versatile, morbido e perfetto per la griglia. Ideale per le tue serate barbecue!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003e100% latte di mucca\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSi scioglie alla griglia\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl formaggio alla griglia naturale conquista con il suo sapore delicato e una consistenza cremosa. È perfetto per la griglia, mantenendo la sua forma e diventando un ottimo compagno per verdure, pane o come piatto principale.\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eRealizzato con latte di mucca di alta qualità, questo formaggio viene elaborato con cura. La sua particolare ricetta garantisce che si sciolga al calore senza liquefarsi, rendendolo ideale per diverse preparazioni alla griglia.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eGoditi il formaggio alla griglia naturale da solo, con verdure fresche o su pane croccante. È perfetto per feste in giardino e offre un'esperienza di gusto senza pari!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri il formaggio alla griglia naturale di Capriz - il formaggio perfetto per tutti gli amanti della griglia!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245167579400,"sku":"SW11103","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Grillkase_Natur.webp?v=1787321095"},{"product_id":"lava-piccante-ca-250g","title":"Lava Piccante ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinalmente un formaggio al peperoncino dove la nota piccante è chiaramente percepibile! \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLava Piccante\u003c\/b\u003e arricchisce la selezione di formaggi Capriz con un formaggio particolarmente piccante, che promette esplosioni di sapore.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Pasta color giallo paglierino, attraversata da peperoncini Cayenne essiccati e tritati (4.000 Scoville) - un gioco seducente di chili e latte vaccino.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eAspetto\u003c\/b\u003e: Un vero colpo d'occhio grazie al contrasto di fiocchi di peperoncino gialli, arancioni e rossi, mentre la crosta esterna è decorata con scaglie rosse profonde.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eConsistenza\u003c\/b\u003e: Cremosa e piccante, con una buona fondente nella pasta di formaggio di media stagionatura - un perfetto equilibrio tra piccantezza e cremosità.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLava Piccante\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un invito a immergersi in questa intensa esperienza gustativa. I buongustai apprezzano questo formaggio per la sua capacità di stimolare la digestione e lo abbinano volentieri a una birra rinfrescante. Ideale da gustare da solo, in piatti caldi o freddi - questo formaggio non lascia nessuno indifferente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245178261768,"sku":"SW11120","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Lava_Piccante.webp?v=1787321237"},{"product_id":"algunder-graukase-ca-1-kg-laktosefrei-herzhaft-pikant","title":"Formaggio grigio di Lagundo - ca. 1 kg - lattosio free, sapore deciso - Graukäse","description":"\nFormaggio grigio tradizionale dell'Alto Adige - magro, aromatico e lattesco - perfetto a fette o grattugiato su piatti gustosi.\n\n\u003cbr\u003e\nIl \u003cb\u003eformaggio grigio di Lagundo\u003c\/b\u003e, della Sennerei Algund, è una specialità casearia altoatesina a base di latte scremato. Il suo gusto \u003cb\u003eintenso e leggermente piccante\u003c\/b\u003e, unito alla crosta naturale grigiastra, lo rende particolarmente amato come accompagnamento rustico o insaporitore gastronomico - soprattutto con aceto e olio. Viene prodotto in modo tradizionale e naturale, con latte di alta qualità da aziende agricole della regione, senza OGM.\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245200249096,"sku":"SW11203","price":30.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/ChatGPT_Image_16._Mai_2026_16_09_14_cc4aa939-3a11-4eda-a88f-ce5db18ab5a7.jpg?v=1789553244"},{"product_id":"aschbacher-magerkase-sudtiroler-magerkase-aus-heumilch-ca-300-g","title":"Formaggio magro Aschbacher - Alto Adige, ca. 300 g","description":"Formaggio da taglio magro, proteico e senza lattosio - prodotto con latte fieno altoatesino. Un gusto deciso, ma leggero.\n\n\n\u003cp\u003eIl formaggio magro \"Aschbacher\" della Latteria Lagundo nasce dalla combinazione di latte magro e intero, lavorati secondo tradizione artigianale altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto pezzo da circa 300 g è compatto, leggermente aromatico e ricco di proteine - perfetto per chi cerca un'alimentazione leggera. Il formaggio è naturalmente privo di lattosio (\u0026lt;0,1 g\/100 g) e viene realizzato esclusivamente con latte fieno proveniente da masi di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per taglieri, panini o semplicemente da gustare da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cb\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e pezzo da ca. 300 g\u003cbr\u003e\n🥛 \u003cb\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Latte magro, latte intero, caglio, fermenti lattici, sale\u003cbr\u003e\n📍 \u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Alto Adige\u003cbr\u003e\n🧊 \u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e In frigorifero\u003cbr\u003e\n📅 \u003cb\u003eDurabilità:\u003c\/b\u003e ca. 45 giorni\u003cbr\u003e\n❌ \u003cb\u003eSenza lattosio:\u003c\/b\u003e Sì (\u0026lt;0,1 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245200904456,"sku":"SW10616","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Aschbacher-Magerkaese-300g-Sennerei-Algund.jpg?v=1789560067"},{"product_id":"spezialitatenkase-lagrein-meraner-weinkase","title":"Specialità Formaggio al vino Lagrein","description":"Prende il nome dal vino rosso altoatesino forte e scuro, il formaggio al vino \"Lagrein\" ottiene il suo gusto pieno e aromatico attraverso l'abbinamento del vino con spezie selezionate. Il formaggio è racchiuso in una crosta ruvida e rustica, caratterizzata da un gioco di sapori diversi, che vanno dallo speck alle spezie fino ad arrivare ad un'intensa nota di cantina. La pasta del formaggio è giallo paglierino e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è morbida, cremosa e fondente. L'aroma e il gusto del formaggio sono freschi e piacevoli. Emergono note marcate di latte e di burro, anche se il vino e le erbe aromatiche predominano il gusto del \"Lagrein\".\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSpecialitàSenza lattosioSenza glutine\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCome gustarlo?\u003c\/b\u003eIn abbinamento a patate o speck e per marende tradizionali.\u003cbr\u003e","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245232558344,"sku":"SW10010","price":78.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-lagrein-weinkaese-fetta.jpg?v=1789560213"},{"product_id":"al-fornello-ofen-camenbert-ca-200g","title":"Formaggio Al Fornello Camembert ca. 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGoditi il\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003cspan\u003eformaggio Al Fornello Camembert\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e - un formaggio squisito che diventa una cremosa delizia al forno, sprigionando un profumo floreale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso\u003c\/b\u003e: ca. 200g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e:\u003cul\u003e\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegetariano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeale per la cottura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEsperienza di Gusto:\u003cp\u003eIl formaggio Al Fornello Camembert conquista con il suo sapore delicato e cremoso, che si intensifica durante la cottura. Un vero piacere per gli amanti del formaggio, perfetto per serate conviviali.\u003c\/p\u003eProduzione:\u003cp\u003eRealizzato con latte di mucca di alta qualità, questo Camembert è lavorato con cura e stagionato fino a diventare un formaggio corposo. Il suo aroma unico si sprigiona durante il riscaldamento, offrendo un'esperienza di gusto straordinaria.\u003c\/p\u003eSuggerimento di Servizio:\u003cp\u003eCuoci il Camembert al forno e gustalo con pane fresco, frutta o noci. È ideale come antipasto o per arricchire una selezione di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eformaggio Al Fornello Camembert\u003c\/b\u003e di Capriz - il formaggio perfetto per la tua prossima serata!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245240783112,"sku":"SW11105","price":7.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Al_Fornello_Ofenkase.webp?v=1787322214"},{"product_id":"schnittkase-ortler","title":"Formaggio al taglio Ortles","description":"\u003cp\u003eStraordinario e maestoso come il suo omonimo, la montagna più alta dell'Alto Adige, il formaggio \"Ortles\". Avvolto da una crosta soda, marrone scuro, cerosa, che va dal giallo chiaro a giallo paglierino e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è compatta, ma liscia e leggermente friabile. L'aroma del formaggio è denotato da note marcate di latte, con gusto di nocciola e leggere note di pistacchio. Inoltre il gusto è dominato da un condimento piacevolmente piccante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245255299336,"sku":"SW10458","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-ortler-fetta.jpg?v=1789560385"},{"product_id":"spezialitatenkase-lagrein-meraner-weinkase-1","title":"Specialità Formaggio al vino Lagrein","description":"Prende il nome dal vino rosso altoatesino forte e scuro, il formaggio al vino \"Lagrein\" ottiene il suo gusto pieno e aromatico attraverso l'abbinamento del vino con spezie selezionate. Il formaggio è racchiuso in una crosta ruvida e rustica, caratterizzata da un gioco di sapori diversi, che vanno dallo speck alle spezie fino ad arrivare ad un'intensa nota di cantina. La pasta del formaggio è giallo paglierino e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è morbida, cremosa e fondente. L'aroma e il gusto del formaggio sono freschi e piacevoli. Emergono note marcate di latte e di burro, anche se il vino e le erbe aromatiche predominano il gusto del \"Lagrein\".\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSpecialitàSenza lattosioSenza glutine\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCome gustarlo?\u003c\/b\u003eIn abbinamento a patate o speck e per marende tradizionali.\u003cbr\u003e","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245283086600,"sku":"SW10627","price":37.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-lagrein-weinkaese-intero_8803a1b7-c580-4da2-8a67-f128a86221ec.jpg?v=1789560781"},{"product_id":"ziegello-ca-200g","title":"Ziegello ca. 200g","description":"\u003cp\u003eZiegencamembert\u003cbr\u003e Aussehen Äußeres: Weißer Schimmelrasen Aussehen Inneres: Weißer geschlossener Teig, kann vereinzelte Lochung enthalten Konsistenz: fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein Geruch: angenehmes Pilzaroma (Champignon) Geschmack: je nach Reifegrad von mild säuerlich bis kräftig würzig mit leichtem Pilzaroma und leichtem Ziegenaroma Reifezeit: ca. 3 Wochen im Steinreiferaum (Schiefer)\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245284462856,"sku":"SW10836","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Zigello_5cc9294f-20f7-47ae-a96a-fda21a3667a6.webp?v=1787323503"},{"product_id":"schnittkase-alta-badia-300g","title":"Formaggio al taglio Alta Badia 300g","description":"Il formaggio \"Alta Badia\" è un formaggio aromatico a pasta semidura, prodotto con il miglior latte fresco proveniente da masi selezionati della Val Badia ladina, nel cuore delle Dolomiti altoatesine. Grazie ad una stagionatura di 180 giorni, il formaggio \"Alta Badia\" acquista la sua consistenza soda e l'inconfondibile crosta giallo scuro. Il suo sapore è particolarmente speziato.\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConservazione: conservare in un luogo fresco, imballato e buio. Se lasciato sfuso, il formaggio si asciuga, perde il suo sapore e viene alterato nel gusto da altri alimenti. Conservare al meglio nello scomparto per le verdure del frigorifero.\u003c\/span\u003e","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245304287496,"sku":"SW10564","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-alta-badia-tagliato-fetta_402444c2-140c-4608-8653-9c5937023e19.jpg?v=1789560842"},{"product_id":"spezialitat-schnittkase-pfefferkase-1kg","title":"Specialità Formaggio al pepe","description":"Come suggerisce il nome, gli amanti del pepe apprezzeranno molto questa creazione di \"formaggio al pepe\". È racchiuso in una crosta di granelli di pepe verde, rosso e nero. La crosta è commestibile e lascia un retrogusto piccante e deciso. La parte interna del formaggio è di colore giallo chiaro, presenta un'occhiatura marcata ed è ulteriormente arricchita da granelli di pepe. La consistenza al palato è morbida, vellutata ed elegante. L'aroma e il gusto del formaggio sono dominati dal pepe.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSpecialitàSenza lattosioSenza glutineCrosta commestibile\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCome gustarlo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSi sposa bene con le patate e la baguette, è ideale per condire i piatti o come tocco piccante nella raclette.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245312250120,"sku":"SW10629","price":35.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-al-pepe-pfefferkaese-fetta_28f90c86-e362-43d0-984f-b3180eda1bf3.jpg?v=1789560934"},{"product_id":"spezialitat-schnittkase-pfefferkase-500g","title":"Specialità Formaggio al pepe","description":"Come suggerisce il nome, gli amanti del pepe apprezzeranno molto questa creazione di \"formaggio al pepe\". 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L'aroma e il gusto del formaggio sono dominati dal pepe.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSpecialitàSenza lattosioSenza glutineCrosta commestibile\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCome gustarlo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSi sposa bene con le patate e la baguette, è ideale per condire i piatti o come tocco piccante nella raclette.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245327061256,"sku":"SW10630","price":19.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/1-mila-formaggio-al-pepe-pfefferkaese-fetta2.jpg?v=1789561117"},{"product_id":"spezialitatenkase-krauterhexe-500g","title":"Specialità Strega alle erbe 500g","description":"Avvolta in una crosta commestibile giallo chiaro ricoperta da varie erbe di montagna essiccate e fiori di fieno, la \"Strega delle Erbe\" seduce pienamente. Ma non è solo seducente all'esterno, il sapore del formaggio è fresco, piacevolmente burroso e ha un sapore accompagnato dagli aromi di 17 erbe alpine. La pasta del formaggio risulta giallo paglierino chiaro e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è morbida, vellutata e fondente.\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDelicato\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSpecialità\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSenza lattosio\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSenza glutine\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eCrosta commestibile\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eCome gustarlo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eCon patate e speck, in una frittata, per gratinare la carne o come nota floreale nella raclette.\u003c\/div\u003e","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245334925576,"sku":"SW10614","price":23.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-strega-delle-erbe-kraeuterhexe_99aa352d-ddf2-4a3f-a31d-7b8ed5b2ba81.jpg?v=1789561208"},{"product_id":"hartkase-alta-badia-mila-5kg","title":"Formaggio a pasta dura Alta Badia","description":"l formaggio a pasta dura piccante \"Alta Badia\" è unico come l'omonima valle dolomitica, in cui si parla il ladino. È avvolto in una crosta soda, secca e rustica. La pasta è di colore giallo paglierino e non presenta occhiatura. La consistenza al palato è decisa, marcata, ma comunque liscia e fondente. Il sapore del formaggio è intenso e complesso e presenta note marcate di latte, di tostatura, con qualche aggiunta di nota di patate. L \"Alta Badia\" ha uno dei processi di stagionatura più lunghi dei formaggi Mila.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSenza lattosioSenza glutine\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCome gustarlo?\u003c\/b\u003eAd esempio in combinazione con pane nero, patate e speck.","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245336989960,"sku":"SW10608","price":159.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-alta-badia-tagliato-fetta_1a35bc3c-918b-469f-b54c-535fb0d34969.jpg?v=1787324511"},{"product_id":"algunder-bergkase-aus-heumilch-g-t-s-ca-2-kg-laib","title":"Formaggio grasso duro di latte fieno S.T.G. di Algund – forma intera ca. 2 kg","description":"\n\u003cp data-end=\"841\" data-start=\"622\"\u003eFormaggio stagionato dell'Alto Adige a base di latte fieno, prodotto artigianalmente dalla Latteria di Lagundo. Senza lattosio, sapore deciso e naturale. Forma intera da ca. 2 kg – perfetta per conservare o condividere.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"841\" data-start=\"622\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1405\" data-start=\"1371\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1405\" data-start=\"1378\"\u003eDettagli prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1924\" data-start=\"1406\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1432\" data-start=\"1406\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1432\" data-start=\"1408\"\u003e🐄 \u003cstrong data-end=\"1421\" data-start=\"1411\"\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1470\" data-start=\"1433\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1470\" data-start=\"1435\"\u003e📍 \u003cstrong data-end=\"1453\" data-start=\"1438\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Latteria Lagundo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1507\" data-start=\"1471\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1473\"\u003e⚖️ \u003cstrong data-end=\"1485\" data-start=\"1476\"\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e forma intera ca. 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1574\" data-start=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1510\"\u003e🧂 \u003cstrong data-end=\"1529\" data-start=\"1513\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte intero, caglio, fermenti lattici, sale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1667\" data-start=\"1575\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1667\" data-start=\"1577\"\u003e🌾 \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1580\"\u003eParticolarità:\u003c\/strong\u003e da latte fieno S.T.G., senza lattosio (\u0026lt;0,1 g\/100 g), crosta edibile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1701\" data-start=\"1668\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1701\" data-start=\"1670\"\u003e❄️ \u003cstrong data-end=\"1691\" data-start=\"1673\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1731\" data-start=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1731\" data-start=\"1704\"\u003e⏳ \u003cstrong data-end=\"1721\" data-start=\"1706\"\u003eDurabilità:\u003c\/strong\u003e 45 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1924\" data-start=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1771\" data-start=\"1734\"\u003e🔬 \u003cstrong data-end=\"1771\" data-start=\"1737\"\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1924\" data-start=\"1774\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1776\"\u003eEnergia: 1651 kJ \/ 398 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1843\" data-start=\"1808\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1843\" data-start=\"1810\"\u003eGrassi: 31,5 g (saturi: 22,5 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1887\" data-start=\"1846\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1887\" data-start=\"1848\"\u003eCarboidrati: 1,6 g (zuccheri: \u0026lt;0,1 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1908\" data-start=\"1890\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1908\" data-start=\"1892\"\u003eProteine: 27 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1924\" data-start=\"1911\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1913\"\u003eSale: 1,8 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Algunder Sennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245345968392,"sku":"SW10346","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/144-A-Bergkase_2kg_c3ad3bf0-07b4-4649-95a3-e94dcf888292.jpg?v=1789546924"},{"product_id":"hofer-s-alptraum-ca-225g","title":"Hofer´s Alptraum ca. 225g","description":"Il formaggio Hofers Alptraum di Capriz è un formaggio a pasta molle prodotto con latte di capra proveniente al 100% da allevamenti altoatesini.#Durante le quattro settimane di stagionatura, il formaggio viene capovolto ogni due giorni, in modo che si formi in superficie una bella muffa. A maturazione conclusa, il formaggio viene affinato con  \"Pineau de Charentais\" (un cognac francese) e Schüttelbrot altoatesino.\r\n\r\nCiò sarebbe stato un vero incubo per l'eroe altoatesino Andreas Hofer:\r\nformaggio altoatesino con cognac francese.\u003cbr\u003e Aspetto esterno: crosta di Schüttelbrot Aspetto interno: pasta bianca chiusa, può contenere singoli buchi Consistenza: consistenza fluida; a seconda del livello di maturazione, il nucleo può essere da più a meno solido Odore: aromi di pane di segale Schüttelbrot e cognac Sapore: leggero aroma di funghi e capra; le pane di segale \"Schüttelbrot\" in combinazione con il Pineau ricorda il gusto della noce. Al palato si avverte un delicato retrogusto di cognac","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245348360456,"sku":"SW10828","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Hofers_Alptraum.webp?v=1787324829"},{"product_id":"purior-weichkase-ca-200g","title":"PURIOR 200g","description":"Il formaggio \n\u003cb\u003ePURIOR\u003c\/b\u003e\n\n di Capriz è un formaggio a pasta molle prodotto con latte di mucca proveniente al 100% da allevamenti altoatesini.\nDurante le quattro settimane di stagionatura in cantina, il formaggio viene capovolto ogni due giorni, in modo che si formi in superficie una bella muffa bianca. \u003cbr\u003e Aspetto esterno: muffa bianca Aspetto interno: pasta bianco-giallastra chiusa, può contenere singoli buchiConsistenza: consistenza fluida; a seconda del livello di maturazione, il nucleo può essere da più a meno solidoOdore: piacevole aroma di funghi (champignon)\u003cspan\u003eSapore: a seconda del grado di maturazione, da lievemente acidulo a fortemente speziato, con leggero aroma di funghi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245368381704,"sku":"SW10826","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Purior_ec2946ad-15a0-463a-9deb-7268e8c49d52.webp?v=1789561445"},{"product_id":"spezialitatenkase-lagrein-meraner-weinkase-2","title":"Specialità Formaggio al vino Lagrein","description":"Prende il nome dal vino rosso altoatesino forte e scuro, il formaggio al vino \"Lagrein\" ottiene il suo gusto pieno e aromatico attraverso l'abbinamento del vino con spezie selezionate. Il formaggio è racchiuso in una crosta ruvida e rustica, caratterizzata da un gioco di sapori diversi, che vanno dallo speck alle spezie fino ad arrivare ad un'intensa nota di cantina. La pasta del formaggio è giallo paglierino e presenta un'occhiatura con marcata scanalatura. La consistenza al palato è morbida, cremosa e fondente. L'aroma e il gusto del formaggio sono freschi e piacevoli. Emergono note marcate di latte e di burro, anche se il vino e le erbe aromatiche predominano il gusto del \"Lagrein\".\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003eSaporito e aromaticoSpecialitàSenza lattosioSenza glutine\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCome gustarlo?\u003c\/b\u003eIn abbinamento a patate o speck e per marende tradizionali.\u003cbr\u003e","brand":"Bergmilch Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245532877064,"sku":"SW10628","price":20.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mila-formaggio-lagrein-weinkaese-fetta_ad35e00b-9a45-44a3-a43c-655bf229ad6b.jpg?v=1789561909"},{"product_id":"naturalis-in-fiordaliso-ca-450g","title":"Naturalis in fiordaliso ca. 450g","description":"NATURALIS in fiordaliso di Capriz è una specialità prodotto 100% di latte vaccino dei masi dell'Alto Adige .Il formaggio da taglio realizzato artigianalmente con un peso di soli 450g, viene stagionato per 1 mese e spazzolato ogni due giorni con una soluzione di sale e fermenti. Alla termine della stagionatura la superficie della crosta viene affinata con fiordalisi e calendula. Il formaggio è caratterizzato dalla crosta ricca di fiori, la consistenza fine e il gusto lattiginoso-burroso.Aspetto della crosta: Crosta affinata con fiordalisio Aspetto della pasta: pasta giallina e chiusa, può avere una occhiatura irregolare Sapore: Latteo - burroso Odore: di latte, leggermente acidulo Consistenza: cedevole ed elastica, cremoso","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245552472328,"sku":"SW10831","price":17.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fiordaliso_angeschnitten.webp?v=1787327044"},{"product_id":"giniz-by-roland-trettl-ca-200g","title":"Giniz ca. 200g","description":"Il Giniz di Capriz è un formaggio molle prodotto 100% di latte vaccino dei masi dell' Alto Adige, aromatizzato con ginepro. Durante la sua stagionatura di quattro settimane nella cantina di ardesia, viene lavato e girato ogni secondo giorno. Alla fine della stagionature verrà affinato con BLU Gin.\u003cbr\u003e Aspetto della crosta: Crosta giallo - arancio, può presentare leggera muffa di latte Aspetto della pasta: Pasta bianco giallastra chiusa, può contenere singoli buchi Sapore: Aroma delicato con ginepro Odore: Al ginepro, con note del aroma di funghi e dei fermenti della crosta lavata Consistenza: Pasta liscia, a secondo del grado di maturazione il nucleo può essere più o meno sodo","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245590417672,"sku":"SW10827","price":8.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Giniz.webp?v=1787327651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/collections\/03-berg-hartkaese.webp?v=1790068643","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/collections\/formaggi.oembed?page=4","provider":"AlpenFein","version":"1.0","type":"link"}