{"title":"Prosciutto","description":"","products":[{"product_id":"krauterschinken-am-stuck-0-5-kg","title":"Prosciutto cotto alle Erbe - pezzo da 0,5 kg","description":"","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244360864008,"sku":"SW10619","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/IMG_0126_f5a84f63-12c9-40f7-a7cf-cb8d02a001ab.jpg?v=1787309922"},{"product_id":"mystery-box-2kg-speck-gerauchertes-alpenfein-spezialitaten","title":"Mystery Box Speck \u0026 Affumicati 2kg - Specialità AlpenFein dall'Alto Adige","description":"\u003cp\u003e\n2 kg di autentiche sorprese affumicate: una selezione segreta di speck, salumi affumicati e specialità altoatesine artigianali.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmanti dei salumi affumicati, unitevi! Con la nostra \u003cb\u003eMystery Box Speck \u0026amp; Affumicati 2kg\u003c\/b\u003e, riceverai una \u003cb\u003eselezione esclusiva di specialità dell'Alto Adige\u003c\/b\u003e, confezionate con cura e passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno puoi trovare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpeck dell'Alto Adige IGP\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalsicce affumicate, Kaminwurzen, carré affumicato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChicche AlpenFein stagionali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerché Mystery Box?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nPerché la sorpresa fa parte del piacere! Il contenuto varia in base alla stagionalità e alla produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 kg di bontà\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMin. 4-6 prodotti diversi\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSottovuoto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003ci\u003eAttenzione: contiene carne di maiale. Nessun reso in caso di gusti personali.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"AlpenFein Geschenke uns Sets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244726980872,"sku":"SW11166","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/ChatGPT_20Image_2027._20Mai_202025_2000_35_10_3d4192b8-5a3c-46c0-b589-c2964e9da8cb.png?v=1787313970"},{"product_id":"levoni-schinken-hohe-qualitat-ca-10kg-vakuumverpackt","title":"Levoni Prosciutto Cotto Alta Qualità Medaglia Oro ca. 10kg - sottovuoto","description":"\u003cp\u003ePregiato \u003cb\u003eProsciutto Cotto Alta Qualità Medaglia Oro Levoni\u003c\/b\u003e, prodotto con coscia di suini nati e allevati in Italia. Lavorato a mano, cotto lentamente al vapore e aromatizzato naturalmente con \u003cb\u003eMarsala Superiore DOP\u003c\/b\u003e. Senza glutammato aggiunto, senza polifosfati aggiunti e senza proteine del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eProsciutto Cotto Alta Qualità Medaglia Oro Levoni\u003c\/b\u003e è un prosciutto cotto italiano di alta qualità, pensato per banco gastronomia, ristorazione e preparazioni gourmet. Secondo la scheda tecnica, viene prodotto con coscia di suini nati e allevati in Italia. La lavorazione è manuale e la cottura avviene lentamente al vapore. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un'invitante doratura color crosta di pane e dona fette rosee con sfumature rosse. La consistenza è morbida e solubile, il profumo delicato e il gusto pieno, ricco e armonico. L'aromatizzazione è completamente naturale secondo un'esclusiva ricetta Levoni, con \u003cb\u003evino Marsala Superiore DOP\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grande formato da circa 10kg è ideale per il banco gastronomia, la ristorazione, buffet, taglieri e preparazioni calde o fredde. Affettato sottile, è perfetto per \u003cb\u003epanini, focacce, antipasti, aperitivi, insalate, piatti freddi, toast e ricette al forno\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\nDati prodotto\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotto:\u003c\/b\u003e Prosciutto Cotto Alta Qualità Medaglia Oro\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Levoni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCodice articolo:\u003c\/b\u003e 1958\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003ePeso netto:\u003c\/b\u003e ca. 10kg\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sottovuoto trasparente\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTipo prodotto:\u003c\/b\u003e Prosciutto cotto Alta Qualità\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eForma:\u003c\/b\u003e arrotondata\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDisosso:\u003c\/b\u003e chiuso\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOrigine carne:\u003c\/b\u003e coscia di suini nati e allevati in Italia\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e lavorato a mano\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCottura:\u003c\/b\u003e lenta cottura al vapore\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e senza glutammato aggiunto, senza polifosfati aggiunti, senza proteine del latte\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e massimo +4°C\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTermine minimo di conservazione:\u003c\/b\u003e 150 giorni dalla data di confezionamento, stampato sul sacco\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDopo l'apertura:\u003c\/b\u003e conservare in frigorifero e consumare entro qualche giorno\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eUso:\u003c\/b\u003e Per banco gastronomia, ristorazione, antipasti, aperitivi, merende, panini, focacce, insalate, buffet e confezioni gastronomiche. \u003c\/p\u003e\nIngredienti secondo scheda tecnica\n\u003cp\u003eCoscia di suino italiano, sale, zucchero, aromi naturali, \u003cb\u003evino Marsala Superiore DOP\u003c\/b\u003e, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. \u003c\/p\u003e\nAllergeni\n\u003cp\u003eSecondo la scheda tecnica risultano assenti glutine, lattosio, proteine del latte, uova, soia, senape, sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce, molluschi, crostacei, lupini, solfiti e arachidi. \u003c\/p\u003e\nValori nutrizionali secondo scheda tecnica per 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia:\u003c\/b\u003e 898kJ \/ 216kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrassi:\u003c\/b\u003e 16g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/b\u003e 6g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCarboidrati:\u003c\/b\u003e 1g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui zuccheri:\u003c\/b\u003e 1g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e 17g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSale:\u003c\/b\u003e 1,7g \u003c\/p\u003e\nConsiglio di servizio\n\u003cp\u003eAffettare il Prosciutto Cotto sottile poco prima del consumo. Ottimo in panini, focacce, toast, insalate, piatti freddi e taglieri misti. Molto adatto anche per preparazioni calde, ricette al forno, buffet e banco gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245882544392,"sku":"SW11390","price":457.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Levoni_16c0d946-a0d8-4db5-9436-4240bc9432e2.jpg?v=1787593083"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/collections\/schinken-alpenfein.jpg?v=1777390180","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/collections\/prosciutto.oembed","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}