{"title":"Salumi","description":"\u003cp\u003eL'Alto Adige non è conosciuto solo per il suo Speck, ma anche per i suoi salumi. Sapori decisi e irresistibili, perfetti per una merenda rustica o un antipasto della cucina alpina. Provate gli straordinari Kaminwurzen, i salami affumicati dell'Alto Adige tipici della nostra regione, nella forma classica o stagionati, ma anche i particolari salumi regionali italiani: Cacciatori (salame del cacciatore), salame al tartufo, salame \"Napoli\" (piccante), salame selvatico e salame ricoperto di erbe. Tutti i prodotti della selezione AlpenFein sono realizzati con carne di prima scelta e lavorati secondo metodi artigianali tradizionali. Basta acquistare i salumi online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"italienische-salami-levonetto-ungherese-von-levoni-ca-320-g","title":"Salame Levonetto Ungherese - Levoni - ca. 320 g","description":"Salame italiano in stile ungherese - 320 g - stagionato all'aria, saporito e dalla consistenza compatta.\n\n\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Levonetto Ungherese - ca. 320 g\u003c\/b\u003e di \u003cb\u003eLevoni\u003c\/b\u003e è una specialità italiana realizzata secondo la tradizione e ispirata al gusto deciso dei salami ungheresi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStagionato naturalmente all'aria\u003c\/b\u003e, questo salame compatto offre un \u003cb\u003earoma intenso, speziato ma bilanciato\u003c\/b\u003e - ideale per chi ama i salumi autentici da tagliere o da gustare semplicemente con del pane rustico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eSalame compatto e saporito\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eStagionatura naturale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eTradizione italiana firmata Levoni\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e ca. 320 g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sfuso\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57650588975368,"sku":"02111","price":9.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Levoni2_dcddfce8-559c-442a-bd69-7363586dd2c0.jpg?v=1787308416"},{"product_id":"clai-cacciatore-italiano-dop-italienische-edelsalami-175-g","title":"Cacciatore Italiano DOP - Salame artigianale italiano CLAI","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eCacciatore Italiano DOP di CLAI\u003c\/b\u003e è una specialità classica della salumeria italiana a Denominazione di Origine Protetta. Viene prodotto secondo la tradizione con carne suina italiana selezionata, sale, pepe, aglio e spezie scelte. Il prodotto è senza glutine e senza latte né lattosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla stagionatura controllata, sviluppa un aroma fine e speziato, una consistenza compatta e un carattere tipicamente italiano. L’elevato contenuto di carne è un segno distintivo di qualità: da 149g di carne si ottengono 100g di prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto su un tagliere di antipasti italiani, per una merenda, come accompagnamento a un buon bicchiere di vino oppure semplicemente con pane rustico. Un piccolo classico della tradizione italiana, saporito, equilibrato e autentico.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57899064197384,"sku":"SW11182","price":7.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/CLAI_salame-cacciatore_1_0a546825-2d82-4574-8d9e-8f92afee960f.jpg?v=1787320723"},{"product_id":"clai-mortadella-aus-italien-1kg","title":"Mortadella","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eMortadella italiana CLAI da 1kg\u003c\/b\u003e è una specialità tipica della tradizione bolognese. Viene prodotta con carne suina cotta e finemente tritata, arricchita con cubetti di grasso suino e tradizionalmente speziata con pepe nero. Il suo profumo intenso, il gusto delicato e la consistenza morbida la rendono un grande classico della cucina italiana. \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettata sottile su un tagliere di antipasti, tagliata a cubetti per l’aperitivo oppure servita con pane, pizza, spianata o focaccia. Per valorizzarne al meglio profumo e sapore, si consiglia di affettarla appena tolta dal frigorifero e lasciarla riposare qualche minuto a temperatura ambiente prima del consumo. Anche qualche goccia di aceto balsamico si abbina molto bene al suo gusto avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formato sottovuoto da 1kg è pratico e adatto a famiglie, buongustai, gastronomia o a chi desidera portare in tavola una Mortadella italiana profumata, versatile e di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903122284808,"sku":"SW.002.1000","price":28.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/banner-qualita_31ab31ab-d6d2-4e0a-9cbd-4b7d93b1e356.jpg?v=1787324183"},{"product_id":"clai-mortadella-aus-italien-0-5kg","title":"Mortadella","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eMortadella italiana CLAI da 0,5kg\u003c\/b\u003e è una specialità tipica della tradizione bolognese. 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Anche qualche goccia di aceto balsamico si abbina molto bene al suo gusto avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formato sottovuoto da \u003cb\u003e0,5kg\u003c\/b\u003e è pratico e adatto a famiglie, buongustai, taglieri di antipasti, aperitivi o a chi desidera portare in tavola una Mortadella italiana profumata, versatile e di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903135195400,"sku":"SW.002.0500","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/prodotto-blu-ENG_6ef65902-35e8-4a46-8ffa-223c8a57b5e7.jpg?v=1787324605"},{"product_id":"clai-salame-abruzzese-italienische-pfeffersalami-ca-350g","title":"CLAI Salame Abruzzese – Salame italiano al pepe ca. 350g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Abruzzese CLAI ca. 350g\u003c\/b\u003e è una specialità tradizionale italiana originaria della zona dell’Aquila, in Abruzzo. La sua forma irregolare e leggermente schiacciata richiama l’antico metodo di stagionatura tra due supporti in legno, conferendogli un aspetto rustico e autentico. \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si presenta deciso, aromatico e piacevolmente pepato. La ricetta prevede aromi naturali, sale, pepe macinato e grani di pepe interi, che donano al salame il suo carattere intenso. Secondo CLAI, il prodotto è realizzato con \u003cb\u003e100% carne italiana\u003c\/b\u003e, è senza glutine e senza derivati del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettato sottile è perfetto per merende rustiche, taglieri di antipasti, aperitivi con olive e formaggio oppure come snack saporito fuori casa. Il suo gusto deciso e speziato lo rende ideale per chi ama salumi italiani ricchi di carattere e tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903151317256,"sku":"SW.006.0350","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/pfeffersalami-fein-alpenfein-03_34697b52-2939-46e8-abdf-ec4b184433c3.jpg?v=1787317040"},{"product_id":"clai-gourmet-salami-la-passita-ca-500g","title":"CLAI Salsiccia Stagionata Passita di Romagna – ca. 500g","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eSalsiccia Stagionata Passita di Romagna CLAI ca. 500g\u003c\/b\u003e è una specialità tipica della Romagna, raffinata e delicata. Viene prodotta secondo ricetta tradizionale con 100% carne suina magra italiana e insaccata in budello naturale. La stagionatura breve e delicata dona al prodotto un gusto dolce, morbido e una piacevole scioglievolezza al palato. \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNell’attuale shop AlpenFein, La Passita viene descritta come una salsiccia speziata tipica della Romagna, prodotta secondo un’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati e allevati in Italia. È facile da pelare, tenera e ideale per ogni occasione di consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettata sottile è perfetta con antipasti, olive, verdure sott’olio, formaggi, pane rustico o un buon bicchiere di vino. Ottima anche per merende, aperitivi e taglieri gourmet, conquista con il suo carattere dolce, delicato e autenticamente romagnolo. Una salumeria italiana elegante e versatile, pensata per veri intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903169470728,"sku":"SW10163","price":18.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Passita_ae003aa9-2ee7-46dc-a26d-04621b092033.png?v=1787310630"},{"product_id":"clai-salame-emiliano-filzetta-italienische-bergsteigersalami-ca-500g","title":"CLAI Salame Emiliano Filzetta – Salame italiano ca. 500g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Emiliano Filzetta CLAI ca. 500g\u003c\/b\u003e è una specialità italiana dal carattere rustico e tradizionale. Secondo CLAI, si distingue per il gusto delicato e l’aroma inconfondibile dei salami “di una volta”. È prodotto con 100% carne magra italiana, accuratamente selezionata, rifilata e macinata a grana media. \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNello shop AlpenFein precedente veniva presentato come una salame compatto, speziato, essiccato all’aria e perfetto per merende, antipasti o come provvista da viaggio. La forma pratica, il gusto aromatico e la buona conservabilità lo rendono ideale anche per picnic, escursioni e momenti di gusto fuori casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettato sottile è ottimo con pane rustico, olive, formaggi, verdure sott’olio o su un tagliere di antipasti. Senza glutine e senza derivati del latte, è una specialità versatile per chi ama i salumi italiani autentici e ricchi di tradizione.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903229436168,"sku":"02102.0.5","price":16.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Filzetta_59a74f7d-8173-4fd1-a025-5a3fcf717dc7.png?v=1787589448"},{"product_id":"alpenfein-brotkleesalami-mit-brotklee-aus-dem-vinschgau-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con crosta di trigonella della Val Venosta ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Brotkleesalami mit Brotklee aus dem Vinschgau ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität für alle, die kräftige, aromatische und handwerklich inspirierte Wurstwaren lieben. Sie wird roh eingefüllt, geräuchert und rundum mit einer essbaren Brotklee-Ummantelung veredelt. Der Brotklee verleiht der Salami ihren unverwechselbaren würzigen Duft und eine feine alpine Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschnitt zeigt sich die Salami mit klassischer, fein marmorierter Struktur aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Rückenspeck. Außen sorgt der Brotklee für eine aromatische Kräuternote, die hervorragend mit dem herzhaften Geschmack der Salami harmoniert. Nach einer Reifezeit von 2 Wochen entsteht eine ausgewogene Spezialität mit Charakter, Würze und angenehmem Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt die Brotkleesalami dünn aufgeschnitten zu frischem Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Essiggurken, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie passt perfekt zur Südtiroler Marende, zur Jause, auf Antipasti-Platten oder als besondere Spezialität für Genießer, die etwas Außergewöhnliches suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Mair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903974744328,"sku":"02020.0.25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Brotklee_4d90f0cb-6571-4e7b-8c0d-47fb13bdf83c.png?v=1784801141"},{"product_id":"alpenfein-feigensalami-salami-mit-getrockneten-feigen-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con fichi secchi ca. 230g","description":"\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con fichi secchi ca. 230g\u003c\/b\u003e unisce il gusto saporito del salame a una delicata nota fruttata. Viene prodotto con carne suina, carne bovina, lardo e \u003cb\u003e5% fichi secchi\u003c\/b\u003e, creando un equilibrio interessante tra sapidità, spezie e una leggera dolcezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo processo sviluppa un aroma armonioso, una buona consistenza al taglio e un carattere gustativo particolare. I fichi secchi donano profondità e rendono questa specialità ideale per chi ama i salumi classici con una nota raffinata e leggermente dolce. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con formaggi, pane rustico, Schüttelbrot, antipasti, verdure sott’olio, frutta secca o un buon bicchiere di vino. Ideale per taglieri, cesti regalo, aperitivi e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57904892739848,"sku":"02023.1\/2","price":13.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Feigensalami_bce9bb0f-d1b2-47f6-8148-bc1927509a6d.png?v=1787321186"},{"product_id":"alpenfein-fenchelsalami-salami-mit-fenchel-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con finocchio ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con finocchio ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità aromatica dal carattere mediterraneo e alpino. Viene prodotto con carne suina, carne bovina, lardo e una miscela equilibrata di spezie. Finocchio, origano, aglio e spezie selezionate donano al salame il suo profumo caratteristico e un gusto piacevolmente speziato e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo processo sviluppa un aroma armonioso, una buona consistenza al taglio e un gusto rotondo. Il finocchio regala una nota fine, leggermente dolce ed erbacea, che si abbina perfettamente al sapore saporito del salame. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, olive, verdure sott’olio o un buon bicchiere di vino. Ideale per taglieri di antipasti, merende, aperitivi e momenti di gusto per chi ama i salumi con una delicata nota di finocchio.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57904995401992,"sku":"02001.1\/2","price":11.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fenchelsalami_718461e9-f834-4d98-9987-ecedaa6f220f.png?v=1787323275"},{"product_id":"alpenfein-salami-mit-hartkase-mit-grana-padano-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con formaggio duro e Grana Padano ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con formaggio duro e Grana Padano ca. 230g\u003c\/b\u003e unisce il gusto saporito del salame a una delicata nota di formaggio. Viene prodotto con carne suina, carne bovina, lardo e \u003cb\u003e1,92% Grana Padano\u003c\/b\u003e, creando un equilibrio armonioso tra il carattere speziato del salame e l’aroma del formaggio duro italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo processo sviluppa un aroma equilibrato, una buona consistenza al taglio e un gusto pieno e piacevole. I piccoli pezzi di Grana Padano donano una nota saporita e rendono questa specialità ideale per chi ama l’abbinamento tra salame e formaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con pane rustico, Schüttelbrot, olive, antipasti, verdure sott’olio, taglieri di formaggi o un buon bicchiere di vino. Ideale per merende, aperitivi, taglieri misti e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916038578440,"sku":"SW10061.1\/2","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Parmesansalami_eeed3460-696d-491e-9451-92dba45efa28.png?v=1787308763"},{"product_id":"alpenfein-hirschsalami-salami-mit-hirschfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con carne di cervo ca. 230g","description":"\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con carne di cervo ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità raffinata per chi ama i salumi dal carattere deciso e aromatico. Viene prodotto con \u003cb\u003e48% carne suina, 24% carne di cervo e 24% carne bovina\u003c\/b\u003e, arricchito con spezie, estratto di tè verde e colture starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa un gusto caratteristico, una buona consistenza al taglio e un aroma armonioso. La carne di cervo dona una nota di selvaggina fine e saporita, mentre carne suina e bovina rendono il gusto equilibrato e piacevole. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, mirtilli rossi, verdure sott’olio, antipasti o un buon bicchiere di vino rosso. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di selvaggina, cesti regalo e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916065153288,"sku":"02009.1\/2","price":12.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Hirschsalami_a5d62e22-f6ae-44cf-8d84-8e3f6350b4d5.png?v=1787316286"},{"product_id":"alpenfein-walnuss-hirschsalami-mit-hirschfleisch-und-walnussen-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con carne di cervo e noci ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con carne di cervo e noci ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità particolare per chi ama i salumi di selvaggina con una delicata nota di frutta secca. Viene prodotto con \u003cb\u003e44,60% carne suina, 22,30% carne di cervo, 22,30% carne bovina e 7,14% noci\u003c\/b\u003e. Le noci donano una nota aromatica e leggermente croccante, mentre la carne di cervo conferisce un gusto deciso e caratteristico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa un aroma armonioso, una buona consistenza al taglio e un gusto pieno e rotondo. La combinazione di selvaggina, carne bovina, carne suina e noci rende questa specialità intensa, equilibrata e ideale per momenti di gusto raffinati. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, mirtilli rossi, verdure sott’olio, noci o un buon bicchiere di vino rosso. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di selvaggina, cesti regalo e occasioni speciali dedicate ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916192915720,"sku":"02022.1\/2","price":13.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Hirsch_Nusssalami_321f26bf-9e75-4bfa-aef3-6b63dc32eaf6.png?v=1787319733"},{"product_id":"alpenfein-mufflonsalami-salami-mit-mufflonfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con carne di muflone ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con carne di muflone ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità raffinata per chi ama i salumi di selvaggina dal carattere deciso e aromatico. Viene prodotto con \u003cb\u003e47,95% carne suina, 24% carne di muflone e 24% carne bovina\u003c\/b\u003e, arricchito con spezie, estratto di tè verde, coriandolo e colture starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa un gusto intenso, una buona consistenza al taglio e un aroma equilibrato. La carne di muflone dona una nota di selvaggina fine e caratteristica, mentre carne suina e bovina rendono il gusto rotondo e piacevole. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, mirtilli rossi, verdure sott’olio, antipasti o un buon bicchiere di vino rosso. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di selvaggina, cesti regalo e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916335161608,"sku":"02026.1\/2","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Mufflonsalami_fcfb71db-3970-4426-9e06-94a021ac97e1.png?v=1787308998"},{"product_id":"alpenfein-reh-oliven-salami-mit-rehfleisch-und-oliven-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con carne di capriolo e olive ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con carne di capriolo e olive ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità particolare per chi ama i salumi di selvaggina con una delicata nota mediterranea. Viene prodotto con \u003cb\u003e45,67% carne suina, 22,85% carne di capriolo, 22,85% carne bovina e 4,57% olive\u003c\/b\u003e. Le olive donano una nota saporita e aromatica, mentre la carne di capriolo conferisce un gusto fine e caratteristico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa un aroma armonioso, una buona consistenza al taglio e un gusto pieno ed equilibrato. La combinazione di selvaggina, carne bovina, carne suina, olive, origano ed estratto di tè verde rende questa specialità intensa, raffinata e ideale per momenti di gusto particolari. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, olive, verdure sott’olio, antipasti o un buon bicchiere di vino rosso. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di selvaggina, cesti regalo e occasioni speciali dedicate ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940686176520,"sku":"02021.1\/2","price":13.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Reh_Olivensalami_cdb04c2a-46be-4b34-b576-f904c0ad3af1.png?v=1787310934"},{"product_id":"alpenfein-rindersalami-salami-aus-100-rindfleisch-ca-230g","title":"AlpenFein Salame di manzo ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame di manzo AlpenFein ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità particolare per chi desidera gustare un salame dal sapore intenso senza carne suina. Viene prodotto con \u003cb\u003ecarne bovina\u003c\/b\u003e, sale nitritato, spezie, aromi naturali e colture starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, una speziatura equilibrata e il suo gusto caratteristico. Secondo la scheda tecnica il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato. Il budello è già stato rimosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, olive, verdure sott’olio o un buon bicchiere di vino. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di antipasti, cesti gastronomici o come snack saporito per gli amanti della carne bovina.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57960977793288,"sku":"02007.1\/2","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rindsalami_a45c72df-356b-411f-a07b-1838b52c2ad9.png?v=1787313708"},{"product_id":"walnusssalami-aus-sudtirol-ca-220-g","title":"AlpenFein Salame con noci ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con noci ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità particolare per chi ama il gusto saporito del salame abbinato a una delicata nota di frutta secca. Viene prodotto con \u003cb\u003e82,70% carne suina UE, 12,50% carne bovina, lardo e 7% noci\u003c\/b\u003e. Le noci donano al salame un aroma caratteristico e creano un equilibrio armonioso tra gusto speziato e nota leggermente nocciolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, un aroma rotondo e un gusto saporito. Il budello è sintetico e non commestibile. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggi, olive, verdure sott’olio, frutta secca o un buon bicchiere di vino. Ideale per merende altoatesine, antipasti, taglieri, cesti regalo e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57961212707080,"sku":"02008.1\/2","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Nusssalami.png?v=1787321811"},{"product_id":"italienische-salami-lo-speziale-von-levoni-ca-320-g","title":"Salame Lo Speziale - Levoni - ca. 320 g","description":"Salame artigianale con finocchio e cumino - 320 g - gusto speziato, stagionato naturalmente.\n\n\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Lo Speziale - Levoni - ca. 320 g\u003c\/b\u003e è una specialità italiana aromatizzata con \u003cb\u003esemi di finocchio e cumino\u003c\/b\u003e, dal \u003cb\u003egusto intenso e avvolgente\u003c\/b\u003e. Viene \u003cb\u003estagionato all'aria secondo la tradizione Levoni\u003c\/b\u003e, garantendo una consistenza compatta e un profumo irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per taglieri misti, aperitivi e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eCon finocchio e cumino - gusto deciso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eSalame compatto, stagionato all'aria\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eAlta qualità firmata Levoni\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e ca. 320 g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sfuso\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57977318998280,"sku":"SW.151.0320","price":10.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Levoni-Fenchel2_77d06f3d-edbb-489c-8904-f9449886145f.jpg?v=1787315544"},{"product_id":"alpenfein-pfeffersalami-im-pfeffermantel-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con crosta di pepe ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con crosta di pepe ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità aromatica per chi ama i salumi dal gusto deciso e speziato. Viene prodotto con \u003cb\u003ecarne suina, carne bovina, lardo e spezie selezionate\u003c\/b\u003e e rifinito con una \u003cb\u003ecrosta di pepe edibile\u003c\/b\u003e. Questa copertura dona al salame il suo profumo caratteristico e una nota piacevolmente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, una struttura finemente marezzata e un gusto rotondo e intenso. La crosta di pepe completa il sapore con una nota speziata e aromatica, perfettamente abbinata al carattere del salame. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, olive, verdure sott’olio o un buon bicchiere di vino. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di antipasti, cesti gastronomici e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244348838152,"sku":"02004.1\/2","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Pfeffersalami.png?v=1787309311"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-mit-hirschfleisch-5-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" con carne di cervo - 5 pz","description":"La specialità dal sapore deciso con carne di cervo magra della zona, raffinata con carne di suino e bovina, poco affumicata. 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Poniamo particolare attenzione affinché i nostri prodotti riflettano i sapori unici e la ricca cultura della regione alpina.\u003cbr\u003eOgni passo, dalla selezione delle prodotti alla lavorazione, è monitorato da partner regionali selezionati come Christian, un agricoltore e maestro salumiere che insieme ad AlpenFein sovraintende alla produzione tradizionale dei prodotti AlpenFein Gold per garantire solo il meglio sulla vostra tavola.\u003cbr\u003eImmergiti nel mondo di AlpenFein Gold e scopri i veri tesori delle Alpi dell'Alto Adige in ogni prodotto.","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244398022920,"sku":"SW10981","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Salami_ohne_P_C3_B6kelsalz-removebg-preview_71a2ff52-202e-46f6-858b-32f5ace95087.png?v=1787311046"},{"product_id":"alpenfein-truffelsalami-salami-mit-schwarzem-truffel-ca-230g","title":"AlpenFein Salame al tartufo nero ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Trüffelsalami – Salami mit schwarzem Trüffel ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Spezialität für Feinschmecker, die den herzhaften Geschmack einer fein gereiften Salami mit einer eleganten Trüffelnote verbinden möchten. Sie wird aus \u003cb\u003e82,70% Schweinefleisch, 12,50% Rindfleisch, Rückenspeck und 0,2% schwarzem Trüffel\u003c\/b\u003e hergestellt. Aromen, Gewürzextrakte, Pfeffer und Starterkulturen runden die Rezeptur ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. Dadurch entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, ein ausgewogenes Aroma und eine feine, charaktervolle Würze. Der schwarze Trüffel verleiht der Salami eine edle, leicht erdige Note und macht sie zu einer besonderen Delikatesse für Antipasti-Platten, Feinkostbretter und festliche Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Trüffelsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Hartkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich hervorragend für Aperitif, Marende, Jause, Geschenkboxen oder als besondere Spezialität für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Mair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244413784328,"sku":"SW.114.0230","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Truffelsalami_a47e2e12-8b5f-4892-9296-041d4643f6cb.png?v=1784792825"},{"product_id":"knoblauchsalami-in-kugelform-ca-450-g-wurzige-italienische-salami-mit-charakter","title":"Salame all’aglio a forma di sfera – ca. 450 g | Gusto deciso e tradizionale","description":"\nSalame artigianale italiano all’aglio – forma sferica, gusto intenso, peso ca. 450 g. Perfetto per taglieri e antipasti.\n\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"2261\" data-start=\"2011\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"2051\" data-start=\"2014\"\u003esalame all’aglio a forma di sfera\u003c\/strong\u003e è una specialità tradizionale dal sapore forte e deciso. Preparato con carne suina selezionata e \u003cstrong data-end=\"2165\" data-start=\"2149\"\u003eaglio fresco\u003c\/strong\u003e, viene stagionato naturalmente per ottenere una consistenza compatta e un aroma inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2374\" data-start=\"2263\"\u003eLa forma sferica è tipica delle produzioni rustiche ed è ideale per arricchire taglieri, buffet o cesti regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2512\" data-start=\"2376\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2420\" data-start=\"2378\"\u003eSalame all’aglio stagionato, ca. 450 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2423\" data-start=\"2420\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2456\" data-start=\"2425\"\u003eGusto intenso e persistente\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2459\" data-start=\"2456\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2512\" data-start=\"2461\"\u003eForma sferica, ideale anche come regalo gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244432396552,"sku":"02206.offen","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/knoblauchkugel-alpenfein-02.jpg?v=1787311394"},{"product_id":"scharfe-salami-alpenfein-gold","title":"Salame piccante \"AlpenFein Gold\"","description":"AlpenFein Gold - Nella linea dei prodotti AlpenFein Gold, la massima qualità incontra l'artigianato tradizionale.\u003cbr\u003eLa nostra esclusiva linea di prodotti AlpenFein Gold è fatta al 100% con ingredienti regionali accuratamente selezionati provenienti dall'Alto Adige. Ogni prodotto della nostra collezione AlpenFein Gold si distingue per il suo autentico sapore, la qualità inalterata e l'artigianato di prima classe. Poniamo particolare attenzione affinché i nostri prodotti riflettano i sapori unici e la ricca cultura della regione alpina.\u003cbr\u003eOgni passo, dalla selezione delle prodotti alla lavorazione, è monitorato da partner regionali selezionati come Christian, un agricoltore e maestro salumiere che insieme ad AlpenFein sovraintende alla produzione tradizionale dei prodotti AlpenFein Gold per garantire solo il meglio sulla vostra tavola.\u003cbr\u003eImmergiti nel mondo di AlpenFein Gold e scopri i veri tesori delle Alpi dell'Alto Adige in ogni prodotto.","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244466082056,"sku":"SW10984","price":10.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Napolisalami.jpg?v=1787311697"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-mit-hirschfleisch-2-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" con carne di cervo - 2 pz","description":"La specialità dal sapore deciso con carne di cervo magra della zona, raffinata con carne di suino e bovina, poco affumicata. Gusto intenso e deciso.\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244574445832,"sku":"SW10599","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-hirsch-alpenfein_4543977b-d686-458d-b64e-2cedd628672f.jpg?v=1787312792"},{"product_id":"haussalami-alpenfein-gold","title":"Salame di casa \"AlpenFein Gold\"","description":"AlpenFein Gold - Nella linea dei prodotti AlpenFein Gold, la massima qualità incontra l'artigianato tradizionale.\u003cbr\u003eLa nostra esclusiva linea di prodotti AlpenFein Gold è fatta al 100% con ingredienti regionali accuratamente selezionati provenienti dall'Alto Adige. Ogni prodotto della nostra collezione AlpenFein Gold si distingue per il suo autentico sapore, la qualità inalterata e l'artigianato di prima classe. Poniamo particolare attenzione affinché i nostri prodotti riflettano i sapori unici e la ricca cultura della regione alpina.\u003cbr\u003eOgni passo, dalla selezione delle prodotti alla lavorazione, è monitorato da partner regionali selezionati come Christian, un agricoltore e maestro salumiere che insieme ad AlpenFein sovraintende alla produzione tradizionale dei prodotti AlpenFein Gold per garantire solo il meglio sulla vostra tavola.\u003cbr\u003eImmergiti nel mondo di AlpenFein Gold e scopri i veri tesori delle Alpi dell'Alto Adige in ogni prodotto.","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244733829384,"sku":"SW10982","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Haussalami_a15b4765-99c1-4847-8b17-a7f15662581b.jpg?v=1787314360"},{"product_id":"alpenfein-rehsalami-salami-mit-rehfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con carne di capriolo ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con carne di capriolo ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità raffinata per chi ama i salumi di selvaggina dal gusto elegante e armonioso. Viene prodotto con \u003cb\u003e47,25% carne suina, 23,85% carne di capriolo e 23,85% carne bovina\u003c\/b\u003e, arricchito con spezie, estratto di tè verde, origano e colture starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa un gusto equilibrato, una buona consistenza al taglio e una struttura finemente marezzata. La carne di capriolo dona una nota di selvaggina fine e aromatica, mentre carne suina e bovina rendono il gusto rotondo e piacevole. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, mirtilli rossi, verdure sott’olio, antipasti o un buon bicchiere di vino rosso. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di selvaggina, cesti regalo e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244788584712,"sku":"SW.112.0230","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rehsalami_953518b8-4424-4cd7-bb08-5a7028cd99ec.png?v=1787315871"},{"product_id":"wagyu-salami-aus-sudtirol","title":"Salame Wagyu da Wagyu Südtirol","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmergetevi in\nun'esperienza di gusto esclusiva con il Salame Wagyu da Wagyu Alto Adige sul\nRenon. Questo salame esclusivo è realizzato con la pregiata carne delle mucche\nWagyu dell'Alto Adige, note per la loro marmorizzazione fine e il loro sapore\ndelicato. Perfettamente stagionato e sapientemente speziato, questa\nprelibatezza offre un equilibrio armonioso di sapori e consistenze che\nconquisterà ogni buongustaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche e\nvantaggi:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Carne di Wagyu esclusiva dell'Alto Adige:\nRealizzato con selezionata carne di manzo Wagyu dell'Alto Adige, rinomata per\nla sua marmorizzazione fine e il suo sapore delicato. Questo salame offre\nun'esperienza di gusto unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ingredienti di alta qualità: Spezie\nnaturali e metodi di produzione tradizionali garantiscono una qualità e\nautenticità di prim'ordine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perfetta maturazione: Il salame viene\nsapientemente stagionato per intensificare i sapori e raggiungere una\nconsistenza perfetta. Ogni fetta è un piacere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuggerimenti per\nl'uso:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiatto di\nantipasti: Abbinare il Salame Wagyu a varie tipologie di formaggi, olive e pane\nfresco per un esquisito piatto di antipasti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePanini: Dare un\ntocco di lusso al vostro panino aggiungendo sottili fette di Salame Wagyu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasta e pizza:\nUtilizzare il salame come topping per pasta e pizza per conferire ai vostri\npiatti un tocco speciale e saporito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Rottensteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244844093704,"sku":"SW11083","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bp_97058-min_5b1d81f4-b64a-4abb-8c33-ba2eef29169f.jpg?v=1787316721"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-mit-hirschfleisch-50-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" con carne di cervo - 50 pz","description":"La specialità dal sapore deciso con carne di cervo magra della zona, raffinata con carne di suino e bovina, poco affumicata. Gusto intenso e deciso.\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244858511624,"sku":"SW10602","price":80.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-hirsch-alpenfein_50x_32e970cc-8797-44e3-aa27-66688336862f.jpg?v=1787316975"},{"product_id":"alpenfein-knoblauchsalami-salami-mit-knoblauch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con aglio ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con aglio ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità saporita per chi ama il gusto classico del salame con una piacevole nota aromatica di aglio. Viene prodotto con \u003cb\u003ecarne suina, carne bovina, lardo, spezie e 0,48% aglio\u003c\/b\u003e. L’aglio dona al salame il suo profumo caratteristico, mantenendo un gusto equilibrato e non invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, una struttura finemente marezzata e un aroma rotondo e speziato. È senza glutine, senza lattosio e senza glutammato. Il budello è sintetico e non commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, olive, verdure sott’olio o un buon bicchiere di vino. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di antipasti, cesti gastronomici o come snack saporito durante la giornata.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244931911944,"sku":"SW.107.0230","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Knoblauchsalami.png?v=1787317909"},{"product_id":"alpenfein-krautersalami-im-krautermantel-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con crosta di erbe ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con crosta di erbe ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità particolare per chi ama i salumi aromatici con una delicata nota erbacea. Viene prodotto con \u003cb\u003ecarne suina, carne bovina, lardo e spezie selezionate\u003c\/b\u003e e rifinito con una \u003cb\u003ecrosta di erbe edibile\u003c\/b\u003e. Questa copertura dona al salame il suo profumo caratteristico e una piacevole nota alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, una struttura finemente marezzata e un gusto rotondo e saporito. La crosta di erbe completa il sapore con un aroma fine e naturale, perfettamente abbinato al carattere del salame. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggio, olive, verdure sott’olio o un buon bicchiere di vino. Perfetto per merende altoatesine, taglieri di antipasti, cesti gastronomici e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244960125192,"sku":"02005.1\/2","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Krautersalami_96c95166-393d-4f73-8a57-2cd83018581b.png?v=1787318193"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-im-alpenblutenmantel","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" in crosta di petali delle Alpi","description":"\u003cp\u003eUn classico preparato con saporita carne di suino, raffinato con manzo e leggermente affumicato, con una crosta d'erbe di montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244987584776,"sku":"SW10842","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-alpenblueten-2_416b7de1-b90a-4841-8ee5-5a9150822261.jpg?v=1787318591"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-mit-hirschfleisch-20-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" con carne di cervo - 20 pz","description":"La specialità dal sapore deciso con carne di cervo magra della zona, raffinata con carne di suino e bovina, poco affumicata. Gusto intenso e deciso.\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245025104136,"sku":"SW10601","price":40.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/kaminwurz-hirsch-alpenfein_20x_0850e351-6700-404c-a32b-015823fd1db2.jpg?v=1787319174"},{"product_id":"fenchelsalami-alpenfein-gold","title":"Salame al finocchio \"AlpenFein Gold\"","description":"AlpenFein Gold - Nella linea dei prodotti AlpenFein Gold, la massima qualità incontra l'artigianato tradizionale.\u003cbr\u003eLa nostra esclusiva linea di prodotti AlpenFein Gold è fatta al 100% con ingredienti regionali accuratamente selezionati provenienti dall'Alto Adige. Ogni prodotto della nostra collezione AlpenFein Gold si distingue per il suo autentico sapore, la qualità inalterata e l'artigianato di prima classe. Poniamo particolare attenzione affinché i nostri prodotti riflettano i sapori unici e la ricca cultura della regione alpina.\u003cbr\u003eOgni passo, dalla selezione delle prodotti alla lavorazione, è monitorato da partner regionali selezionati come Christian, un agricoltore e maestro salumiere che insieme ad AlpenFein sovraintende alla produzione tradizionale dei prodotti AlpenFein Gold per garantire solo il meglio sulla vostra tavola.\u003cbr\u003eImmergiti nel mondo di AlpenFein Gold e scopri i veri tesori delle Alpi dell'Alto Adige in ogni prodotto.","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245099651336,"sku":"SW10985","price":10.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fenchelsalami_d9252819-a507-4dbb-bc55-0c49d886d5c8.jpg?v=1787320070"},{"product_id":"salami-tronchetto-bauernsalami-ca-400-g-rustikale-luftgetrocknete-delikatesse","title":"Salame \"Tronchetto\" - ca. 400 g | Salame rustico artigianale","description":"Salame rustico a forma di tronchetto - ca. 400 g - gusto deciso, stagionato all'aria, perfetto per taglieri o panini.\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003esalame Tronchetto\u003c\/b\u003e, noto anche come salame contadino, è una specialità rustica della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con carne suina selezionata, grana grossa e spezie tradizionali, viene stagionato naturalmente per ottenere un sapore intenso e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma compatta ricorda un piccolo tronco, rendendolo ideale anche come regalo gourmet o per la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eSalame artigianale rustico - 400 g\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eStagionatura naturale, gusto deciso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003ePerfetto per antipasti, picnic e cesti regalo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245187535112,"sku":"02208.","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/bauernsalami-alpenfein-04_b29a311d-e9c3-4ad0-9051-b390cbd38336.jpg?v=1787321395"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-im-pfeffermantel-2-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" in crosta di pepe – 2 pezzi","description":"\n2 Kaminwurzen affumicati ricoperti di pepe – sapore deciso, speziato e 100 % Alto Adige.\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"2177\" data-start=\"2013\"\u003eLe nostre \u003cstrong data-end=\"2056\" data-start=\"2023\"\u003eKaminwurzen al pepe (2 pezzi)\u003c\/strong\u003e sono salamini affumicati tipici dell’Alto Adige, \u003cstrong data-end=\"2132\" data-start=\"2106\"\u003ericoperti di pepe nero\u003c\/strong\u003e per un gusto intenso e leggermente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2415\" data-start=\"2179\"\u003eRealizzati con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale, vengono \u003cstrong data-end=\"2294\" data-start=\"2260\"\u003eaffumicati con legno di faggio\u003c\/strong\u003e e stagionati all’aria fresca delle montagne. Uno snack rustico perfetto per merende, taglieri o momenti di gusto alpino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2521\" data-start=\"2417\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2445\" data-start=\"2419\"\u003eGusto forte \u0026amp; speziato\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2448\" data-start=\"2445\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2483\" data-start=\"2450\"\u003eCon pepe nero macinato a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2486\" data-start=\"2483\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2521\" data-start=\"2488\"\u003eSalume tipico dell’Alto Adige\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2622\" data-start=\"2523\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2537\" data-start=\"2523\"\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 2 pezzi\u003cbr data-end=\"2548\" data-start=\"2545\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2563\" data-start=\"2548\"\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e sottovuoto\u003cbr data-end=\"2577\" data-start=\"2574\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2595\" data-start=\"2577\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245237670152,"sku":"01650.2 Stück","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/PfefferKW2.jpg?v=1787322119"},{"product_id":"bauernsalami-alpenfein-gold","title":"Salame contadino \"AlpenFein Gold\"","description":"AlpenFein Gold - Nella linea dei prodotti AlpenFein Gold, la massima qualità incontra l'artigianato tradizionale.\u003cbr\u003eLa nostra esclusiva linea di prodotti AlpenFein Gold è fatta al 100% con ingredienti regionali accuratamente selezionati provenienti dall'Alto Adige. Ogni prodotto della nostra collezione AlpenFein Gold si distingue per il suo autentico sapore, la qualità inalterata e l'artigianato di prima classe. Poniamo particolare attenzione affinché i nostri prodotti riflettano i sapori unici e la ricca cultura della regione alpina.\u003cbr\u003eOgni passo, dalla selezione delle prodotti alla lavorazione, è monitorato da partner regionali selezionati come Christian, un agricoltore e maestro salumiere che insieme ad AlpenFein sovraintende alla produzione tradizionale dei prodotti AlpenFein Gold per garantire solo il meglio sulla vostra tavola.\u003cbr\u003eImmergiti nel mondo di AlpenFein Gold e scopri i veri tesori delle Alpi dell'Alto Adige in ogni prodotto.","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245244518664,"sku":"SW10983","price":10.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bauernsalami.jpg?v=1787322364"},{"product_id":"alpenfein-scharfe-salami-salami-pikant-mit-chili-ca-230g","title":"AlpenFein Salame piccante con peperoncino ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame piccante AlpenFein con peperoncino ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità pensata per chi ama i salumi dal gusto deciso e leggermente piccante. Viene prodotto con \u003cb\u003e82,70% carne suina UE, 12,50% carne bovina, lardo e 0,25% peperoncino\u003c\/b\u003e, arricchito con spezie, aglio, aromi e colture starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, un aroma rotondo e un gusto pieno. Il peperoncino dona una nota piccante piacevole e ben equilibrata, ideale per chi cerca una specialità saporita ma armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl budello è già stato rimosso. Il prodotto è indicato come \u003cb\u003esenza glutine, senza lattosio e senza glutammato\u003c\/b\u003e. È ideale affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggi, olive, verdure sott’olio, antipasti o un buon bicchiere di vino.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245246451976,"sku":"02006.1\/2","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Scharfe_Salami_1ad1fd06-0187-4048-ae84-48e7959f577a.png?v=1787322453"},{"product_id":"clai-salame-golosetto-italienische-jagersalami-ca-150g","title":"CLAI Salame Golosetto – Salame italiano ca. 150g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Golosetto CLAI ca. 150g\u003c\/b\u003e è un classico salame italiano in formato pratico e compatto. Nell’attuale shop AlpenFein viene descritto come un salame italiano compatto e speziato, essiccato all’aria, aromatico e prodotto secondo ricetta tradizionale. È perfetto per merende, spuntini fuori casa o taglieri di antipasti. \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto con \u003cb\u003e100% carne suina italiana\u003c\/b\u003e, macinata fine e lavorata con cura. Secondo CLAI, il prodotto è senza glutine, senza derivati del latte e realizzato con carne 100% italiana certificata secondo UNI EN ISO 22005:2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato conquista con un gusto equilibrato, saporito e piacevolmente speziato. Si abbina perfettamente a pane, formaggi, olive, verdure sott’olio e un buon bicchiere di vino. Ideale per aperitivi, antipasti, picnic, merende o come snack di qualità, il Salame Golosetto porta in tavola tutto il gusto della tradizione salumiera italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245271781640,"sku":"SW.005.0150","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/cacciatori_alpenfein-03_09ebd221-4011-4b00-a0ff-04cfc9af5ff5.jpg?v=1787323210"},{"product_id":"hirschsalami-alpenfein-gold","title":"Salame di cervo \"AlpenFein Gold\"","description":"AlpenFein Gold - Nella linea dei prodotti AlpenFein Gold, la massima qualità incontra l'artigianato tradizionale.\u003cbr\u003eLa nostra esclusiva linea di prodotti AlpenFein Gold è fatta al 100% con ingredienti regionali accuratamente selezionati provenienti dall'Alto Adige. Ogni prodotto della nostra collezione AlpenFein Gold si distingue per il suo autentico sapore, la qualità inalterata e l'artigianato di prima classe. Poniamo particolare attenzione affinché i nostri prodotti riflettano i sapori unici e la ricca cultura della regione alpina.\u003cbr\u003eOgni passo, dalla selezione delle prodotti alla lavorazione, è monitorato da partner regionali selezionati come Christian, un agricoltore e maestro salumiere che insieme ad AlpenFein sovraintende alla produzione tradizionale dei prodotti AlpenFein Gold per garantire solo il meglio sulla vostra tavola.\u003cbr\u003eImmergiti nel mondo di AlpenFein Gold e scopri i veri tesori delle Alpi dell'Alto Adige in ogni prodotto.","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245303763208,"sku":"SW10986","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Fenchelsalami_1470cd23-5c1a-423e-9286-584de0e7cf2a.jpg?v=1787323616"},{"product_id":"italienische-weinsalami-mit-barolo-ca-300-g-feinkost-salami-aus-dem-piemont","title":"Salame al vino Barolo – ca. 300 g | Specialità italiana del Piemonte","description":"\nSalame artigianale italiano con vino Barolo – 300 g – gusto intenso e aromatico, perfetto per aperitivi e taglieri gourmet.\n\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"1970\" data-start=\"1781\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1970\" data-start=\"1781\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"1809\" data-start=\"1784\"\u003esalame al vino Barolo\u003c\/strong\u003e è una specialità piemontese ricca di carattere: carne selezionata e vino Barolo DOCG si fondono in un prodotto raffinato, ideale per chi ama i sapori autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2047\" data-start=\"1972\"\u003ePerfetto per antipasti, taglieri, picnic o come idea regalo per buongustai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2214\" data-start=\"2049\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2107\" data-start=\"2051\"\u003eSalame con vino Barolo – gusto elegante e avvolgente\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2110\" data-start=\"2107\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2154\" data-start=\"2112\"\u003ePeso ca. 300 g – stagionatura naturale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2157\" data-start=\"2154\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2214\" data-start=\"2159\"\u003eOttimo con formaggi, pane e un buon calice di rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245372313864,"sku":"SW.056.0300","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/weinsalami-alpenfein-04.jpg?v=1785062600"},{"product_id":"italienische-wildschweinsalami-ca-300-g-wurzig-aromatisch-naturgereift","title":"Salame di cinghiale – ca. 300 g | Specialità rustica italiana","description":"\u003cp\u003eSalame artigianale con carne di cinghiale – 300 g – gusto deciso e aromatico. Perfetto per taglieri, aperitivi o picnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003esalame di cinghiale\u003c\/b\u003e è una vera prelibatezza per gli amanti dei sapori decisi. Preparato con carne di cinghiale e una piccola parte di carne suina, viene stagionato naturalmente per ottenere un gusto intenso, selvatico e ben bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo da servire con pane rustico, formaggi stagionati e un buon vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eSalame stagionato con carne di cinghiale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003ePeso ca. 300 g – gusto deciso e saporito\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cb\u003eIdeale per antipasti, picnic o regali gourmet\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245373559048,"sku":"02205.offen","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wildschwein-salami-alpenfein-04.jpg?v=1787325234"},{"product_id":"alpenfein-walnuss-pistazien-salami-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con noci e pistacchio ca. 230g","description":"\u003cp\u003eIl Salame AlpenFein con noci e pistacchio è una specialità saporita con 3,16% noci e 2,26% pistacchio – aromatico, leggermente croccante, senza glutine, senza lattosio, senza glutammato e ideale per merende, antipasti e taglieri.\u003c\/p\u003e\nDescrizione IT\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame AlpenFein con noci e pistacchio ca. 230g\u003c\/b\u003e è una specialità particolare per chi ama il gusto saporito del salame abbinato a una delicata nota di frutta secca. Viene prodotto con \u003cb\u003e79,10% carne suina, 11,30% carne bovina, lardo, 3,16% noci e 2,26% pistacchio\u003c\/b\u003e. La combinazione di salame, noci e pistacchio crea un gusto equilibrato, aromatico e piacevolmente nussig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame viene insaccato crudo, affumicato e stagionato per \u003cb\u003e2 settimane\u003c\/b\u003e. Durante questo periodo sviluppa una buona consistenza al taglio, una struttura finemente marezzata e un aroma armonioso. Noci e pistacchio rendono questa specialità ideale per chi cerca un salume classico con una nota raffinata e leggermente croccante. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza glutammato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto affettato sottile con pane rustico, Schüttelbrot, formaggi, olive, verdure sott’olio, frutta secca o un buon bicchiere di vino. Ideale per merende, antipasti, taglieri, cesti regalo e momenti di gusto dedicati ai veri buongustai.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245438112008,"sku":"02025.1\/2","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Nuss_Pistazie_39790cd0-8978-41db-925e-8303b085c3e2.png?v=1787325683"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-im-chilimantel-sehr-scharf-2-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" in crosta di chili - molto piccanti - 2 pezzi","description":"2 Kaminwurzen affumicati ricoperti di peperoncino - molto piccanti - sapore deciso e autentico.\n\n\n\u003cp\u003eLe nostre \u003cb\u003eKaminwurzen al peperoncino - 2 pezzi - molto piccanti\u003c\/b\u003e sono la scelta ideale per chi ama i salumi dal gusto forte e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzati secondo la tradizione altoatesina, questi salamini vengono \u003cb\u003einsaporiti con peperoncino naturale\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eaffumicati con legno di faggio\u003c\/b\u003e e stagionati all'aria delle montagne. Il rivestimento piccante li rende uno snack irresistibile per gli amanti del fuoco!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eSalame piccante con peperoncino naturale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eAffumicati e stagionati artigianalmente\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003ePerfetti per spuntini o taglieri piccanti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e 2 pezzi\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245506105608,"sku":"01670.2Stück","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/ChiliKW2.jpg?v=1787326034"},{"product_id":"mystery-box-2kg-salami-edition","title":"Set degustazione \"Scatola a Sorpresa di Salami 2kg\"","description":"\n\u003cp\u003eIl nostro Set di Degustazione \"Scatola a Sorpresa di Salami\" è un sogno per tutti i buongustai e gli amanti del Sudtirolo! Porta a casa il feeling del Sudtirolo - per veri momenti di piacere!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto della Scatola di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e2 kg di salami selezionati dal Sudtirolo e dall'Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"AlpenFein Geschenke uns Sets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245609095432,"sku":"SW11151","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/0ed94c22-2be7-4597-a704-f497c91434cc.jpg?v=1787327815"},{"product_id":"scharfe-napoli-salami-salsiccia-napoli-piccante-gebogen-ca-500-g","title":"Salsiccia Napoli piccante curva – ca. 500 g | Salame tipico del Sud Italia","description":"\nSalsiccia Napoli piccante – forma curva, ca. 500 g – gusto intenso, speziato e leggermente piccante. Perfetta per chi ama i sapori decisi.\n\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"2423\" data-start=\"2271\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"2309\" data-start=\"2274\"\u003eSalsiccia Napoli piccante curva\u003c\/strong\u003e è una specialità tradizionale del Sud Italia, preparata con carne suina selezionata e \u003cstrong data-end=\"2420\" data-start=\"2396\"\u003epeperoncino piccante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2598\" data-start=\"2425\"\u003eLa forma arcuata e la grana grossa sono segni distintivi di questa salame artigianale dal sapore deciso, stagionato naturalmente e perfetto per panini, taglieri e aperitivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2756\" data-start=\"2600\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2602\"\u003eSalsiccia stagionata, ca. 500 g – gusto piccante\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2657\" data-start=\"2654\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2700\" data-start=\"2659\"\u003eForma curva, lavorazione tradizionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2703\" data-start=\"2700\"\u003e\n✅ \u003cstrong data-end=\"2756\" data-start=\"2705\"\u003ePerfetta con pane rustico o formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Subalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245646352648,"sku":"02212.offenSub","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/napoli-salami-alpenfein-02.jpg?v=1787328086"},{"product_id":"sudtiroler-kaminwurzen-im-knoblauchmantel-2-stuck","title":"Affumelli \"Kaminwurz\" in crosta d'aglio - 2 pezzi","description":"2 Kaminwurzen affumicati con crosta all'aglio - gusto forte e autentico dell'Alto Adige.\n\n\n\u003cp\u003eLe nostre \u003cb\u003eKaminwurzen all'aglio (2 pezzi)\u003c\/b\u003e sono salamini affumicati avvolti in un intenso \u003cb\u003emantello all'aglio\u003c\/b\u003e, preparati secondo la tradizione dell'Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzati con carne selezionata, vengono \u003cb\u003einsaporiti con aglio naturale\u003c\/b\u003e, affumicati con legno di faggio e stagionati all'aria alpina. Ideali per chi ama sapori decisi, da gustare con pane rustico o in un tagliere misto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eCrosta aromatica all'aglio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eAffumicatura delicata \u0026amp; gusto deciso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eSalume tipico altoatesino, artigianale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e 2 pezzi\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245651988744,"sku":"01660.2 Stück","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/KnoblauchKW1.jpg?v=1787328190"},{"product_id":"italienische-jagersalami-ca-150-g","title":"Salamino italiano - ca. 150 g","description":"Salame compatto e saporito - ca. 150 g - ricetta tradizionale italiana, gusto deciso e naturale.\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro \u003cb\u003esalame del cacciatore italiano - ca. 150 g\u003c\/b\u003e è un classico intramontabile della tradizione italiana. Realizzato con \u003cb\u003ecarni selezionate e spezie naturali\u003c\/b\u003e, viene \u003cb\u003estagionato lentamente all'aria\u003c\/b\u003e, mantenendo un gusto intenso e genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatto, saporito e pratico da portare ovunque - ideale per antipasti, taglieri e merende rustiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eRicetta italiana autentica\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003eFormato pratico \u0026amp; gusto deciso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n✅ \u003cb\u003ePerfetto per merende e aperitivi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e ca. 150 g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sfuso\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245762253064,"sku":"02201","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"clai-salame-milano-lunga-stagionatura-halbe-salami-vakuumverpackt-ca-1-8kg","title":"CLAI Salame Milano Lunga Stagionatura metà sottovuoto ca. 1,8kg","description":"\u003cp\u003ePregiato \u003cb\u003eSalame Milano Lunga Stagionatura CLAI\u003c\/b\u003e, stagionato oltre 80 giorni. Prodotto con \u003cb\u003e100% carne italiana\u003c\/b\u003e, senza glutine e senza latte né derivati. Dolce, delicato e morbido al palato - ideale per taglieri, antipasti, aperitivi, panini, focacce e banco gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Milano Lunga Stagionatura CLAI\u003c\/b\u003e è un salame italiano di qualità premium, caratterizzato da una stagionatura lunga, lenta e delicata di \u003cb\u003eoltre 80 giorni\u003c\/b\u003e. Secondo il produttore, questa lavorazione dona al prodotto un profumo inconfondibile, ricco di aromi, un gusto dolce e delicato e una piacevole morbidezza al palato. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene preparato con pregiate carni magre e grasse di suino italiano, macinate a \"chicco di riso\" e insaporite con sale, aglio e pepe nero macinato. Il Salame Milano è una specialità nata nell'area milanese e, secondo CLAI, è tra i salami più diffusi in Italia. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto da servire a fette sottili su \u003cb\u003etaglieri di salumi e formaggi, antipasti, aperitivi, merende, panini, focacce, pizza e piatti freddi\u003c\/b\u003e. Si abbina molto bene a pane rustico, Schüttelbrot, grissini, formaggi, olive, verdure sott'olio e vini rossi.\u003c\/p\u003e\nDati prodotto\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotto:\u003c\/b\u003e Salame Milano Lunga Stagionatura metà sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e CLAI\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003ePeso netto:\u003c\/b\u003e ca. 1,8kg secondo il produttore\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e metà salame sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTipo prodotto:\u003c\/b\u003e Salame italiano\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Italia\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCarne:\u003c\/b\u003e 100% carne italiana certificata secondo UNI EN ISO 22005:2008 secondo il produttore\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e oltre 80 giorni secondo il produttore\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e senza glutine, senza latte e derivati\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBudello:\u003c\/b\u003e non edibile secondo il produttore\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione secondo il produttore:\u003c\/b\u003e Conservare a +2°C \/ +7°C\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eUso:\u003c\/b\u003e Per taglieri, antipasti, aperitivi, merende, banco gastronomia, panini, focacce, pizza, piatti freddi e cesti gastronomici. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nIngredienti secondo il produttore\n\u003cp\u003eCarne di suino, sale, destrosio, vino bianco, spezie, antiossidante: E301 ascorbato di sodio, conservanti: E252 nitrato di potassio, E250 nitrito di sodio. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nAllergeni\n\u003cp\u003eSecondo il produttore: \u003cb\u003esenza glutine\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esenza latte e derivati\u003c\/b\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nValori nutrizionali secondo il produttore per 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia:\u003c\/b\u003e 1609kJ \/ 388kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrassi:\u003c\/b\u003e 32g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/b\u003e 11g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCarboidrati:\u003c\/b\u003e \u0026lt;0,5g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui zuccheri:\u003c\/b\u003e \u0026lt;0,5g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e 25g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSale:\u003c\/b\u003e 4,0g \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nConsiglio di servizio\n\u003cp\u003eTogliere il salame dalla conservazione qualche minuto prima del consumo e affettarlo sottile. Ottimo con pane rustico, Schüttelbrot, grissini, formaggi, olive, verdure sott'olio e un calice di vino rosso. Perfetto anche per panini, focacce e taglieri misti AlpenFein.\u003c\/p\u003e","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245784338696,"sku":"SW11371","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Milano_205.png?v=1787589516"},{"product_id":"levoni-stinco-di-prosciutto-al-forno-600g-vorgegarte-schweinshaxe-im-ofen-gegart","title":"Levoni Stinco di Prosciutto al Forno 600g - precotto","description":"\u003cp\u003eSuccoso \u003cb\u003eStinco di Prosciutto al Forno Levoni\u003c\/b\u003e, precotto prima del confezionamento e arrostito al forno. Prodotto con carne di suini nati e allevati in Italia, aromatizzato naturalmente con vino Garda Merlot DOP, piante aromatiche e spezie. Senza glutammato aggiunto, senza polifosfati aggiunti e senza proteine del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cb\u003eStinco di Prosciutto al Forno Levoni 600g\u003c\/b\u003e è una specialità pronta da rigenerare, ideale per portare in tavola un secondo piatto saporito e pratico. Secondo la scheda tecnica, viene prodotto con carne di suini nati e allevati in Italia ed è precotto prima del confezionamento. La cottura attenta e sapiente ne esalta la morbidezza succosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo richiama le note di rosolato con accenti di pepe, mentre al palato la succosità ricorda le erbe provenzali. L'aromatizzazione è completamente naturale secondo un'esclusiva ricetta Levoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto come secondo piatto con patate al forno, verdure, polenta, canederli, crauti o pane rustico. Grazie alla confezione sottovuoto in busta di alluminio e alla preparazione semplice, è ideale anche per gastronomia, ristorazione, cucina veloce e piatti pronti di qualità.\u003c\/p\u003e\nDati prodotto\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotto:\u003c\/b\u003e Stinco di Prosciutto al Forno\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Levoni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCodice articolo:\u003c\/b\u003e 1234\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003ePeso netto:\u003c\/b\u003e ca. 600g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e sottovuoto in busta di alluminio\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTipo prodotto:\u003c\/b\u003e Stinco di Prosciutto cotto al forno \/ stinco precotto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOrigine carne:\u003c\/b\u003e carne di suini nati e allevati in Italia\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e arrostito e rosolato al forno\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e precotto, minimo calo peso al consumo, senza glutammato aggiunto, senza polifosfati aggiunti, senza proteine del latte\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e in ambiente fresco e asciutto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTermine minimo di conservazione:\u003c\/b\u003e 365 giorni dalla data di produzione indicata in etichetta\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eUso:\u003c\/b\u003e Come secondo piatto, per piatti pronti, gastronomia, ristorazione, menu rustici, feste e confezioni gastronomiche. \u003c\/p\u003e\nPreparazione secondo scheda tecnica\n\u003cp\u003eTogliere lo stinco dalla busta e cuocerlo in forno con una noce di burro e una spruzzata di vino bianco per circa \u003cb\u003e30 minuti a 200°C\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\nIngredienti secondo scheda tecnica\n\u003cp\u003eCarne di suino italiano, sale marino, vino Garda Merlot DOP, piante aromatiche 0,2%, spezie 0,1%. \u003c\/p\u003e\nAllergeni\n\u003cp\u003eSecondo la scheda tecnica risultano assenti glutine, lattosio, proteine del latte, uova, soia, senape, sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce, molluschi, crostacei, lupini, solfiti e arachidi. \u003c\/p\u003e\nValori nutrizionali secondo scheda tecnica per 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia:\u003c\/b\u003e 669kJ \/ 160kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrassi:\u003c\/b\u003e 7,5g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/b\u003e 2,7g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCarboidrati:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui zuccheri:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e 23g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSale:\u003c\/b\u003e 1,9g \u003c\/p\u003e\nConsiglio di servizio\n\u003cp\u003eDopo la cottura, lasciare riposare brevemente lo stinco e servirlo con patate al forno, polenta, canederli, crauti o verdure grigliate. Ottimo anche con salsa d'arrosto, rosmarino, senape e un calice di vino rosso strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245785813256,"sku":"SW11389","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/stinco_204.png?v=1787593120"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/collections\/salami_20s_C3_BCdtirol_20-_20salame_20alto_20adige.jpg?v=1777390184","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/collections\/salumi.oembed?page=5","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}