{"product_id":"alpenfein-brotkleesalami-mit-brotklee-aus-dem-vinschgau-ca-230g","title":"AlpenFein Salame con crosta di trigonella della Val Venosta ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Brotkleesalami mit Brotklee aus dem Vinschgau ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Salamispezialität für alle, die kräftige, aromatische und handwerklich inspirierte Wurstwaren lieben. Sie wird roh eingefüllt, geräuchert und rundum mit einer essbaren Brotklee-Ummantelung veredelt. Der Brotklee verleiht der Salami ihren unverwechselbaren würzigen Duft und eine feine alpine Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschnitt zeigt sich die Salami mit klassischer, fein marmorierter Struktur aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Rückenspeck. Außen sorgt der Brotklee für eine aromatische Kräuternote, die hervorragend mit dem herzhaften Geschmack der Salami harmoniert. Nach einer Reifezeit von 2 Wochen entsteht eine ausgewogene Spezialität mit Charakter, Würze und angenehmem Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt die Brotkleesalami dünn aufgeschnitten zu frischem Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Essiggurken, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie passt perfekt zur Südtiroler Marende, zur Jause, auf Antipasti-Platten oder als besondere Spezialität für Genießer, die etwas Außergewöhnliches suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Mair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57903974744328,"sku":"02020.0.25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Brotklee_4d90f0cb-6571-4e7b-8c0d-47fb13bdf83c.png?v=1784801141","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/alpenfein-brotkleesalami-mit-brotklee-aus-dem-vinschgau-ca-230g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}