{"product_id":"alpenfein-gold-schinkenspeck-ohne-pokelsalz-vom-sudtiroler-bergbauernhof-ca-5-5kg","title":"AlpenFein Gold Speck di prosciutto senza salnitro dal maso altoatesino ca. 5,5kg","description":"\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo \u003cb\u003eSpeck di prosciutto AlpenFein Gold senza salnitro dal maso altoatesino\u003c\/b\u003e è una specialità esclusiva per chi cerca un gusto autentico, naturale e legato alla tradizione artigianale. Lo speck proviene dal maso \u003cb\u003eLüch da Ciampidel\u003c\/b\u003e a San Cassiano, in Alta Badia, un’azienda familiare situata ai piedi del massiccio del Lavarella. Nel maso vengono prodotti carne di qualità, speck, salumi, insaccati e uova fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la linea AlpenFein Gold, questo speck rappresenta qualità selezionata, ingredienti regionali e lavorazione tradizionale. Secondo l’attuale shop AlpenFein, i prodotti AlpenFein Gold sono realizzati con ingredienti accuratamente scelti dell’Alto Adige e lavorati senza salnitro, sotto l’attenta supervisione di partner regionali selezionati come Christian, contadino di montagna e maestro macellaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pezzo intero da circa 5,5kg è perfetto per intenditori, famiglie, gastronomia, banchi gastronomici o per chi desidera tagliare lo speck fresco al momento. Può essere servito a fette sottili per una merenda altoatesina, porzionato per taglieri oppure tagliato a cubetti per canederli, zuppe d’orzo, pasta e piatti rustici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché Lüch da Ciampidel indica nel proprio assortimento diverse tipologie di speck, tra cui speck magro, pancetta, speck di carré, speck di cosciotto, speck di collo, coppa e lardo, con stagionature da due a 24 mesi, la tipologia esatta e il tempo di stagionatura di questo articolo da 5,5kg andrebbero confermati tramite etichetta o scheda tecnica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57838598586632,"sku":"SP.050.5500","price":344.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wisthaler.com_20_04_ciampidel_vor_ort_HAW_4424-min-removebg-preview_81c376a7-5824-4719-9d16-cc50add0552c.jpg?v=1787314828","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/alpenfein-gold-schinkenspeck-ohne-pokelsalz-vom-sudtiroler-bergbauernhof-ca-5-5kg","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}