{"product_id":"alpenfein-rindgerauchertes-aus-sudtirol-ca-300g","title":"AlpenFein Manzo affumicato dell’Alto Adige ca. 300g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eManzo affumicato AlpenFein dell’Alto Adige\u003c\/b\u003e è una specialità pregiata per chi ama un gusto fine, magro e aromatico. Viene prodotto con la parte povera di grasso e tendini della coscia bovina, chiamata anche “girello”. La carne viene speziata, salata, affumicata con legno di faggio e stagionata per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl taglio si presenta con un colore dal rosso al rosso scuro. Il gusto è delicato, aromatico e caratterizzato da una leggera nota nocciolata. Grazie alla sua struttura fine è particolarmente adatto ad essere affettato sottile ed è ideale anche come carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServito con olio extravergine d’oliva, qualche goccia di limone, rucola e scaglie di formaggio stagionato diventa un antipasto elegante e raffinato. È ottimo anche su taglieri di salumi, per una merenda altoatesina, con pane rustico o come specialità leggera e ricca di proteine. Un prodotto AlpenFein dal carattere autentico: delicato, aromatico e versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57891530244360,"sku":"01403","price":24.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rindgerauchertes_620a3762-10ba-4767-9401-fb9154b75361.png?v=1787310077","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/alpenfein-rindgerauchertes-aus-sudtirol-ca-300g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}