{"product_id":"alpenfein-truffelsalami-salami-mit-schwarzem-truffel-ca-230g","title":"AlpenFein Salame al tartufo nero ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Trüffelsalami – Salami mit schwarzem Trüffel ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Spezialität für Feinschmecker, die den herzhaften Geschmack einer fein gereiften Salami mit einer eleganten Trüffelnote verbinden möchten. Sie wird aus \u003cb\u003e82,70% Schweinefleisch, 12,50% Rindfleisch, Rückenspeck und 0,2% schwarzem Trüffel\u003c\/b\u003e hergestellt. Aromen, Gewürzextrakte, Pfeffer und Starterkulturen runden die Rezeptur ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. Dadurch entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, ein ausgewogenes Aroma und eine feine, charaktervolle Würze. Der schwarze Trüffel verleiht der Salami eine edle, leicht erdige Note und macht sie zu einer besonderen Delikatesse für Antipasti-Platten, Feinkostbretter und festliche Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Trüffelsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Hartkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich hervorragend für Aperitif, Marende, Jause, Geschenkboxen oder als besondere Spezialität für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Mair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244413784328,"sku":"SW.114.0230","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Truffelsalami_a47e2e12-8b5f-4892-9296-041d4643f6cb.png?v=1784792825","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/alpenfein-truffelsalami-salami-mit-schwarzem-truffel-ca-230g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}