{"product_id":"bergkrauterfilet-aus-sudtirol-ca-250-g","title":"AlpenFein Filetto alle erbe alpine ca. 250g","description":"\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eAlpenFein Bergkräuterfilet\u003c\/b\u003e ist eine besonders zarte Spezialität aus Schweinefilet, auch Schweinelende genannt. Das Filet wird mit Salz, Gewürzen und Kräutern verfeinert, gepökelt, über Buchenholz geräuchert und anschließend gereift. Dadurch entsteht ein feines, mild-würziges Aroma mit angenehm zarter Fleischstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anschnitt zeigt sich das Bergkräuterfilet mit rötlichem, zartem Muskelfleisch ohne Sehnen und einer leichten braunen Gewürzkruste. Der Geschmack ist mild, leicht würzig und aromatisch – ideal für alle, die eine feinere Alternative zu kräftigem Speck suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten passt das AlpenFein Bergkräuterfilet hervorragend zur Südtiroler Marende, zu Bauernbrot, Käse, Gewürzgurken und einem Glas Wein. Auch auf Antipasti-Platten, Jausenbrettern oder als hochwertige Beilage zu Salaten und Vorspeisen überzeugt es durch seine feine Textur und seinen ausgewogenen Geschmack. Ein elegantes Stück Südtiroler Genuss – ausgewählt für AlpenFein und gemacht für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Schmid Gourmet GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57650571247880,"sku":"01450.0.25","price":13.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Bergkrauterfilet_682a9426-cf19-4d36-976f-a0d3a3a8a08d.png?v=1784791412","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/bergkrauterfilet-aus-sudtirol-ca-250-g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}