{"product_id":"giniz-by-roland-trettl-ca-200g","title":"Giniz ca. 200g","description":"Il Giniz di Capriz è un formaggio molle prodotto 100% di latte vaccino dei masi dell' Alto Adige, aromatizzato con ginepro. Durante la sua stagionatura di quattro settimane nella cantina di ardesia, viene lavato e girato ogni secondo giorno. Alla fine della stagionature verrà affinato con BLU Gin.\u003cbr\u003e Aspetto della crosta: Crosta giallo - arancio, può presentare leggera muffa di latte Aspetto della pasta: Pasta bianco giallastra chiusa, può contenere singoli buchi Sapore: Aroma delicato con ginepro Odore: Al ginepro, con note del aroma di funghi e dei fermenti della crosta lavata Consistenza: Pasta liscia, a secondo del grado di maturazione il nucleo può essere più o meno sodo","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245590417672,"sku":"SW10827","price":8.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Giniz.webp?v=1787327651","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/giniz-by-roland-trettl-ca-200g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}