{"product_id":"josef-weger-lithos-weissburgunder-doc-2025-0-75l","title":"Josef Weger Lithos Pinot Bianco DOC 2025 0,75l","description":"Un elegante Pinot Bianco altoatesino con fresche note di mela e pesca. Secco, fruttato e pieno, con acidità equilibrata e bella mineralità.\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eLithos Pinot Bianco DOC\u003c\/b\u003e di \u003cb\u003eJosef Weger\u003c\/b\u003e è un vino bianco raffinato e armonioso dell'Alto Adige. Le vigne crescono tra \u003cb\u003eCornaiano e Buchholz \/ fino a Pochi di Salorno\u003c\/b\u003e, ad altitudini comprese tra \u003cb\u003e435m e 600m s.l.m.\u003c\/b\u003e I terreni sono caratterizzati da \u003cb\u003edepositi morenici di origine glaciale\u003c\/b\u003e, con componenti argillose, sassose e in parte calcaree. Il clima fresco con forti escursioni termiche tra giorno e notte dona al vino freschezza, eleganza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe viti sono allevate a \u003cb\u003ePergola e Guyot\u003c\/b\u003e. In cantina si effettua una \u003cb\u003ebreve macerazione a freddo\u003c\/b\u003e seguita da pressatura soffice a bassa temperatura. Dopo la sedimentazione naturale, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi per alcuni mesi sui lieviti fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cb\u003egiallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli\u003c\/b\u003e. Al naso emergono \u003cb\u003eprofumi di mela e pesca\u003c\/b\u003e. Al palato è \u003cb\u003esecco, fruttato e fresco\u003c\/b\u003e, con \u003cb\u003eacidità piacevole\u003c\/b\u003e, buona struttura e fine mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Bianco altoatesino versatile ed elegante.\u003c\/p\u003e\nDettagli prodotto\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotto:\u003c\/b\u003e Lithos Pinot Bianco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Josef Weger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto:\u003c\/b\u003e 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona:\u003c\/b\u003e Cornaiano, Buchholz \/ fino a Pochi di Salorno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitudine:\u003c\/b\u003e 435m - 600m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e morenico, argilloso, sassoso e in parte calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e Pergola e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa:\u003c\/b\u003e 95ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e metà settembre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nVinificazione\n\u003cp\u003eBreve macerazione a freddo e successiva pressatura soffice a bassa temperatura. Dopo la sedimentazione naturale inizia la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini.\u003c\/p\u003e\nCaratteristiche organolettiche\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nGiallo paglierino brillante con riflessi verdognoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nProfumo di mela e pesca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nSecco, fruttato, fresco e pieno con acidità equilibrata e mineralità\u003c\/p\u003e\nAbbinamenti\n\u003cp\u003eSi abbina molto bene a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eaperitivi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eantipasti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ecarne bianca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epiatti di pesce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epollame\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eminestre\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wegerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245123145992,"sku":"SW11225","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Weissburgunder1_2639ed75-aedb-4012-92c0-895d40140098.jpg?v=1787320532","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/josef-weger-lithos-weissburgunder-doc-2025-0-75l","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}