{"product_id":"levoni-salame-milano-ca-1-7kg-halbe-salami-vakuumverpackt","title":"Levoni Salame Milano ca. 1,7kg - metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003eClassico \u003cb\u003eSalame Milano Levoni\u003c\/b\u003e, prodotto con \u003cb\u003e96% carne di suino italiano\u003c\/b\u003e, stagionato 13 settimane e aromatizzato naturalmente secondo la ricetta Levoni. A grana fine, delicato e armonioso, con note di noce e pepe bianco. Ideale per taglieri, antipasti, aperitivi, panini, focacce, pizza e banco gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Milano Levoni\u003c\/b\u003e è una specialità italiana dal gusto elegante e delicato. Secondo la scheda tecnica, viene prodotto con carne di suini nati e allevati in Italia e stagionato per \u003cb\u003e13 settimane\u003c\/b\u003e. Il prodotto è lavato, tagliato a metà e confezionato sottovuoto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è fine e garbato, con spezie equilibrate e note originali di noce e pepe bianco. La grana fine dell'impasto dona una fetta uniforme ed elegante, ideale sia per il banco gastronomia sia per taglieri e piatti freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettato sottile, è perfetto per \u003cb\u003etaglieri di salumi e formaggi, antipasti, aperitivi, merende altoatesine, panini, focacce, pizza e piatti freddi\u003c\/b\u003e. Si abbina molto bene a pane rustico, Schüttelbrot, grissini, formaggi, olive, verdure sott'olio e vini rossi.\u003c\/p\u003e\nDati prodotto\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotto:\u003c\/b\u003e Salame Milano\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Levoni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCodice articolo:\u003c\/b\u003e 47\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003ePeso netto:\u003c\/b\u003e ca. 1,7kg\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e metà salame sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTipo prodotto:\u003c\/b\u003e Salame italiano\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrana impasto:\u003c\/b\u003e fine\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBudello:\u003c\/b\u003e sintetico, non commestibile\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eChiusura:\u003c\/b\u003e con clip\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e lavato e tagliato a metà\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProduzione:\u003c\/b\u003e con colture batteriche starter selezionate internamente\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e 13 settimane\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOrigine carne:\u003c\/b\u003e suini nati e allevati in Italia\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e massimo +15°C\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTermine minimo di conservazione:\u003c\/b\u003e 90 giorni dalla data di confezionamento indicata in etichetta\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDopo l'apertura:\u003c\/b\u003e conservare a massimo +4°C e consumare entro pochi giorni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eUso:\u003c\/b\u003e Per taglieri, antipasti, aperitivi, merende, banco gastronomia, panini, focacce, pizza, piatti freddi e confezioni gastronomiche. \u003c\/p\u003e\nIngredienti secondo scheda tecnica\n\u003cp\u003eCarne di suino italiano 96%, sale marino, vino Garda Merlot DOP, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, zucchero, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. \u003c\/p\u003e\nAllergeni\n\u003cp\u003eSecondo la scheda tecnica risultano assenti glutine, lattosio, uova, soia, senape, sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce, molluschi, crostacei, lupini, solfiti e arachidi. \u003cb\u003eLe proteine del latte sono indicate come tracce.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\nValori nutrizionali secondo scheda tecnica per 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia:\u003c\/b\u003e 1535kJ \/ 370kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrassi:\u003c\/b\u003e 30g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/b\u003e 12g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCarboidrati:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui zuccheri:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e 25g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSale:\u003c\/b\u003e 4,0g \u003c\/p\u003e\nConsiglio di servizio\n\u003cp\u003eTogliere il Salame Milano dal luogo di conservazione qualche minuto prima del consumo, rimuovere il budello non commestibile e affettarlo sottile. Ottimo con pane rustico, Schüttelbrot, grissini, formaggi, olive e verdure sott'olio. Perfetto anche per panini, focacce, pizza e taglieri misti AlpenFein.\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245911937288,"sku":"SW11378","price":74.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mil_0f4a4eec-5c53-4e15-bd89-f41651d9ebcb.jpg?v=1787592831","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/levoni-salame-milano-ca-1-7kg-halbe-salami-vakuumverpackt","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}