{"product_id":"levoni-salame-ungherese-handgebunden-ca-1-7kg-halbe-salami-vakuumverpackt","title":"Levoni Salame Ungherese legato a mano ca. 1,7kg - metà sottovuoto","description":"\u003cp\u003ePregiato \u003cb\u003eSalame Ungherese Levoni\u003c\/b\u003e, legato a mano, in budello naturale, a grana finissima e stagionato \u003cb\u003e13 settimane\u003c\/b\u003e. Prodotto con \u003cb\u003e95% carne di suino italiano\u003c\/b\u003e, affumicato naturalmente, con un gusto avvolgente di paprica, aglio fresco e fumo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eSalame Ungherese Levoni legato a mano\u003c\/b\u003e è una specialità italiana dal profilo aromatico ricco e riconoscibile. Secondo la scheda tecnica, viene prodotto con carne di suini nati e allevati in Italia e stagionato per \u003cb\u003e13 settimane\u003c\/b\u003e. Il prodotto è insaccato in budello naturale, legato a mano con spago e presentato tagliato a metà. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto è articolato e avvolgente, con una speziatura equilibrata, il carattere dell'aglio fresco addolcito dalla paprica e un armonico equilibrio tra note di paprica e fumo. L'affumicatura è esclusivamente naturale e l'aromatizzazione segue un'esclusiva ricetta Levoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettato sottile, è ideale per \u003cb\u003etaglieri di salumi e formaggi, antipasti, aperitivi, merende, panini, focacce, pizza e piatti freddi\u003c\/b\u003e. Si abbina molto bene a pane rustico, Schüttelbrot, grissini, formaggi, olive, verdure sott'olio e vini rossi.\u003c\/p\u003e\nDati prodotto\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotto:\u003c\/b\u003e Salame Ungherese legato a mano\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Levoni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCodice articolo:\u003c\/b\u003e 38\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003ePeso netto:\u003c\/b\u003e ca. 1,7kg\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e metà salame sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTipo prodotto:\u003c\/b\u003e Salame affumicato italiano\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrana impasto:\u003c\/b\u003e finissima\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBudello:\u003c\/b\u003e naturale, non commestibile\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eLegatura:\u003c\/b\u003e legato a mano con spago\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e tagliato a metà\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProduzione:\u003c\/b\u003e con colture batteriche starter selezionate internamente\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e 13 settimane\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOrigine carne:\u003c\/b\u003e suini nati e allevati in Italia\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eAffumicatura:\u003c\/b\u003e esclusivamente naturale\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e massimo +15°C\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eTermine minimo di conservazione:\u003c\/b\u003e 90 giorni dalla data di confezionamento indicata in etichetta\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eDopo l'apertura:\u003c\/b\u003e conservare a massimo +4°C e consumare entro pochi giorni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eUso:\u003c\/b\u003e Per taglieri, antipasti, aperitivi, merende, banco gastronomia, panini, focacce, pizza, piatti freddi e confezioni gastronomiche. \u003c\/p\u003e\nIngredienti secondo scheda tecnica\n\u003cp\u003eCarne di suino italiano 95%, sale marino, proteine del \u003cb\u003elatte\u003c\/b\u003e, destrosio, zucchero, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250. \u003c\/p\u003e\nAllergeni\n\u003cp\u003eContiene \u003cb\u003eproteine del latte\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\nSecondo la scheda tecnica risultano assenti lattosio, glutine, uova, soia, senape, sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce, molluschi, crostacei, lupini, solfiti e arachidi. \u003c\/p\u003e\nValori nutrizionali secondo scheda tecnica per 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia:\u003c\/b\u003e 1723kJ \/ 416kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGrassi:\u003c\/b\u003e 36g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/b\u003e 14g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eCarboidrati:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edi cui zuccheri:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e 23g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSale:\u003c\/b\u003e 4,1g \u003c\/p\u003e\nConsiglio di servizio\n\u003cp\u003eTogliere il Salame Ungherese dal luogo di conservazione qualche minuto prima del consumo, rimuovere il budello non commestibile e affettarlo sottile. Ottimo con pane rustico, Schüttelbrot, grissini, formaggi, olive e verdure sott'olio. Perfetto anche per panini, focacce, pizza e taglieri misti AlpenFein.\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245786960136,"sku":"SW11377","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/ungh_262ce106-b460-4336-a1be-e7711b4f65ae.jpg?v=1787593030","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/levoni-salame-ungherese-handgebunden-ca-1-7kg-halbe-salami-vakuumverpackt","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}