{"product_id":"roggen-sauerteigbrot-backmischung-500g","title":"Pane di segale al lievito madre - miscela pronta 500g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nMiscela tradizionale per preparare un pane di segale al lievito madre dal gusto intenso e con crosta rustica. Senza additivi, senza conservanti e senza aromi.\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cb\u003epane di segale al lievito madre\u003c\/b\u003e di Stacha Broat rappresenta il gusto autentico del pane tradizionale: farina, acqua e tempo. Con questa miscela pronta puoi preparare facilmente a casa un pane di segale aromatico, dal sapore deciso e dalla crosta rustica. Secondo il produttore, la ricetta nasce dall'originale di Angelika ed è realizzata senza additivi, conservanti o aromi. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela viene prodotta artigianalmente allo Stachahof di Tesido, in Alto Adige. Nella pagina prodotto vengono evidenziati i valori \u003cb\u003e100% tradizione\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eMade in Alto Adige\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esenza additivi\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003e100% artigianato\u003c\/b\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nFarina integrale di segale tipo 1, lievito madre essiccato, lievito secco, sale. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenuto\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n500g. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparazione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nOltre alla miscela servono \u003cb\u003e275ml di latte tiepido\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003e2 cucchiai di olio d'oliva\u003c\/b\u003e. Mescolare il tutto, lavorare fino a ottenere un impasto liscio e lasciare riposare coperto per 30 minuti. Stendere poi l'impasto sottile su carta forno, bucherellarlo più volte con una forchetta e cuocerlo in forno preriscaldato a \u003cb\u003e200°C statico per circa 30 minuti\u003c\/b\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli d'uso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDopo la cottura, il pane è perfetto con condimenti a piacere; il produttore consiglia in particolare \u003cb\u003especk Stacha\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eformaggio altoatesino\u003c\/b\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nMiscela tradizionale, Made in Alto Adige, produzione artigianale, senza additivi, gusto intenso di segale e crosta rustica.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244954882312,"sku":"SW11266","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Roggen_20Sauerteigbrot_02b569f8-2e0f-404b-9a5d-02fd6b94a786.jpg?v=1787318125","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/it\/products\/roggen-sauerteigbrot-backmischung-500g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}