Codice prodotto:
SW10163
Info sui prodotti
La salsiccia stagionata tipica romagnola, dal gusto dolce e delicato.
Fin dai primi anni ’60 la produzione del salame segna, con la Salsiccia Passita, l’inizio di un percorso di valorizzazione delle tradizioni, tramandate di generazione in generazione, attraverso l’arte del “saper fare” di maestri salumieri, un obiettivo che nel tempo si integra con la continua ricerca e l’innovazione.
Prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati e allevati in Italia, è la tipica salsiccia romagnola, dal gusto dolce e delicato, insaccata in budello naturale. Viene sottoposta ad una breve e delicatissima stagionatura mirata ad ottenere un prodotto tenero e dolce, una facile pelabilità e con una scioglievolezza al palato inimitabile.
C.L.A.I.
La Passita
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La salsiccia stagionata tipica romagnola, dal gusto dolce e delicato.
Fin dai primi anni ’60 la produzione del salame segna, con la Salsiccia Passita, l’inizio di un percorso di valorizzazione delle tradizioni, tramandate di generazione in generazione, attraverso l’arte del “saper fare” di maestri salumieri, un obiettivo che nel tempo si integra con la continua ricerca e l’innovazione.
Prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati e allevati in Italia, è la tipica salsiccia romagnola, dal gusto dolce e delicato, insaccata in budello naturale. Viene sottoposta ad una breve e delicatissima stagionatura mirata ad ottenere un prodotto tenero e dolce, una facile pelabilità e con una scioglievolezza al palato inimitabile.
