Codice prodotto:
SW10090
Info sui prodotti
La pregiata semola di grano duro è caratterizzata da un aroma leggermente dolciastro e da un accattivante colore giallo, dovuto all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, questi svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana. Mescolata con farina di grano tenero, la semola di grano duro è perfetta per tutti i tipi di pasta e ne garantisce il mantenimento della consistenza anche dopo la cottura. È anche particolarmente adatta per spolverizzare la superficie della pizza o degli gnocchi.
Da una miscela di grani duri selezionati. Dalla grana fine, ideale per preparare la pasta fatta in casa.
Valori nutrizionali medi
per 100 g
Valore energetico:
1461 kJ / 344 kcal
Grassi: 1,0 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,0 g
di cui zuccheri: 4,1 g
Proteine: 12,0 g
Sale: 0,005 g
Può contenere GLUTINE e SOIA
Molino Tamanini
Semola di grano duro
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La pregiata semola di grano duro è caratterizzata da un aroma leggermente dolciastro e da un accattivante colore giallo, dovuto all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, questi svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana. Mescolata con farina di grano tenero, la semola di grano duro è perfetta per tutti i tipi di pasta e ne garantisce il mantenimento della consistenza anche dopo la cottura. È anche particolarmente adatta per spolverizzare la superficie della pizza o degli gnocchi.
Da una miscela di grani duri selezionati. Dalla grana fine, ideale per preparare la pasta fatta in casa.
Valori nutrizionali medi
per 100 g
Valore energetico:
1461 kJ / 344 kcal
Grassi: 1,0 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,0 g
di cui zuccheri: 4,1 g
Proteine: 12,0 g
Sale: 0,005 g
Può contenere GLUTINE e SOIA
