{"product_id":"alpenfein-gold-schinkenspeck-ohne-pokelsalz-vom-sudtiroler-bergbauernhof-ca-5-5kg","title":"AlpenFein Gold Schinkenspeck ohne Pökelsalz vom Südtiroler Bergbauernhof ca. 5,5kg","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eAlpenFein Gold Schinkenspeck ohne Pökelsalz vom Südtiroler Bergbauernhof\u003c\/b\u003e ist eine besondere Spezialität für alle, die ursprünglichen Speckgeschmack und echte Handwerksqualität suchen. Der Speck stammt vom Hof \u003cb\u003eLüch da Ciampidel\u003c\/b\u003e in St. Kassian im Gadertal, einem traditionsreichen Familienbetrieb am Fuße des Lavarellamassivs. Dort werden hofeigene Produkte wie Fleisch, Speck, Salami, Wurstwaren und frische Eier in eigener Herstellung angeboten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die AlpenFein Gold Linie steht dieser Schinkenspeck für höchste Qualität, regionale Zutaten und traditionelle Verarbeitung. Laut bisherigem AlpenFein-Shop wird diese Produktlinie aus sorgfältig ausgewählten Südtiroler Zutaten hergestellt und ohne Pökelsalz verarbeitet. Jeder Schritt erfolgt gemeinsam mit ausgewählten regionalen Partnern wie Christian, einem Bergbauern und Metzgermeister, der die traditionelle Herstellung begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ganze Stück mit ca. 5,5kg ist ideal für Genießer, Familien, Gastronomie, Feinkosttheken oder alle, die ihren Speck frisch nach Bedarf schneiden möchten. Ob dünn aufgeschnitten zur Südtiroler Marende, in Stücke portioniert für Jausenbretter oder gewürfelt für Knödel, Gerstensuppe, Pasta und herzhafte Pfannengerichte - dieser Schinkenspeck bringt ehrlichen, alpinen Geschmack auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa Lüch da Ciampidel auf seiner Produktseite unterschiedliche Specksorten wie Magerspeck, Bauchspeck, Karreespeck, Schlegelspeck, Nackenspeck, Coppa und Lardo anbietet und die Reifung des Qualitätsspecks mit zwei bis 24 Monaten angibt, sollte die genaue Specksorte und Reifezeit für diesen 5,5kg-Artikel noch vom Etikett oder Produzenten bestätigt werden. \u003c\/p\u003e","brand":"Lüch da Ciampidel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57838598586632,"sku":"SP.050.5500","price":344.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/wisthaler.com_20_04_ciampidel_vor_ort_HAW_4424-min-removebg-preview_81c376a7-5824-4719-9d16-cc50add0552c.jpg?v=1787314828","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/alpenfein-gold-schinkenspeck-ohne-pokelsalz-vom-sudtiroler-bergbauernhof-ca-5-5kg","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}