{"product_id":"alpenfein-mufflonsalami-salami-mit-mufflonfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Mufflonsalami - Salami mit Mufflonfleisch aus Südtirol ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Mufflonsalami - Salami mit Mufflonfleisch aus Südtirol ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Wildsalami für Genießer, die aromatische und fein abgestimmte Spezialitäten lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e47,95% Schweinefleisch, 24% Mufflonfleisch und 24% Rindfleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und mit Gewürzen, Grünteeextrakt, Koriander und Starterkulturen verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihren kräftigen, charaktervollen Geschmack, eine angenehme Schnittfestigkeit und eine harmonische Würze. Das Mufflonfleisch verleiht ihr eine feine Wildnote, während Schwein und Rind für eine ausgewogene Struktur und ein rundes Mundgefühl sorgen. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Mufflonsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Preiselbeeren, eingelegtem Gemüse, Antipasti oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57916335161608,"sku":"02026.1\/2","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Mufflonsalami_fcfb71db-3970-4426-9e06-94a021ac97e1.png?v=1787308998","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/alpenfein-mufflonsalami-salami-mit-mufflonfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}