{"product_id":"alpenfein-pfeffersalami-im-pfeffermantel-ca-230g","title":"AlpenFein Pfeffersalami im Pfeffermantel ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Pfeffersalami im Pfeffermantel ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine aromatische Salamispezialität für alle, die kräftigen Geschmack und eine feine Pfeffernote lieben. Sie wird aus \u003cb\u003eSchweinefleisch, Rindfleisch, Rückenspeck und sorgfältig abgestimmten Gewürzen\u003c\/b\u003e hergestellt und mit einer \u003cb\u003eessbaren Pfeffer-Ummantelung\u003c\/b\u003e veredelt. Dadurch erhält sie ihren charakteristischen würzigen Duft und eine angenehm pikante Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie eine angenehme Schnittfestigkeit, eine fein marmorierte Struktur und ein rundes, herzhaftes Aroma. Die Pfeffer-Ummantelung sorgt für einen kräftigen Abschluss und harmoniert besonders gut mit dem würzigen Geschmack der Salami. Sie ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Pfeffersalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem Glas Wein. Sie eignet sich ideal für Südtiroler Marende, Jausenbretter, Antipasti-Platten, Feinkostkörbe oder als würzige Spezialität für Genießer.\u003c\/p\u003e\n","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244348838152,"sku":"02004.1\/2","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Pfeffersalami.png?v=1787309311","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/alpenfein-pfeffersalami-im-pfeffermantel-ca-230g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}