{"product_id":"alpenfein-rehsalami-salami-mit-rehfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","title":"AlpenFein Rehsalami - Salami mit Rehfleisch aus Südtirol ca. 230g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eAlpenFein Rehsalami - Salami mit Rehfleisch aus Südtirol ca. 230g\u003c\/b\u003e ist eine besondere Wildsalami für alle, die feinen Wildgeschmack und ausgewogene Würze lieben. Sie wird aus \u003cb\u003e47,25% Schweinefleisch, 23,85% Rehfleisch und 23,85% Rindfleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und mit Gewürzen, Grünteeextrakt, Oregano und Starterkulturen verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami wird roh eingefüllt, geräuchert und \u003cb\u003e2 Wochen gereift\u003c\/b\u003e. In dieser Zeit entwickelt sie ihren harmonischen Wildgeschmack, eine angenehme Schnittfestigkeit und eine fein marmorierte Struktur. Das Rehfleisch verleiht ihr eine elegante, aromatische Wildnote, während Schwein und Rind für ein rundes Mundgefühl und ausgewogenen Geschmack sorgen. Die Salami ist glutenfrei, laktosefrei und glutamatfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die AlpenFein Rehsalami dünn aufgeschnitten zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Käse, Preiselbeeren, eingelegtem Gemüse, Antipasti oder einem Glas Rotwein. Sie eignet sich hervorragend für Jausenbretter, Marende, Wildplatten, Geschenkboxen oder als edle Spezialität für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"AlpenFein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244788584712,"sku":"SW.112.0230","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Rehsalami_953518b8-4424-4cd7-bb08-5a7028cd99ec.png?v=1787315871","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/alpenfein-rehsalami-salami-mit-rehfleisch-aus-sudtirol-ca-230g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}