{"product_id":"clai-salame-ungherese-lunga-stagionatura-halbe-salami-vakuumverpackt-ca-1-8kg","title":"CLAI Salame Ungherese Lunga Stagionatura – halbe Salami vakuumverpackt ca. 1,8kg","description":"\n\u003cp\u003eAromatischer \u003cb\u003eSalame Ungherese Lunga Stagionatura von CLAI\u003c\/b\u003e – über 100 Tage langsam gereift, mit rundem Geschmack und feinen Rauchnoten. Aus \u003cb\u003e100% italienischem Schweinefleisch\u003c\/b\u003e, glutenfrei und ohne Milch sowie Milchderivate. Ideal für Antipasti, Marende, Jausenplatten, Panini, Focaccia, Aperitivo und Feinkosttheken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eCLAI Salame Ungherese Lunga Stagionatura\u003c\/b\u003e ist eine hochwertige italienische Salami mit besonders langer, langsamer und schonender Reifung. Laut Hersteller reift sie \u003cb\u003eüber 100 Tage\u003c\/b\u003e und erhält dadurch ihren unverwechselbaren Duft, ein reiches Aromaprofil und einen runden Geschmack mit feinen Rauchnoten. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Salame Ungherese wird aus \u003cb\u003e100% italienischem Schweinefleisch\u003c\/b\u003e hergestellt und ist laut CLAI nach UNI EN ISO 22005:2008 zertifiziert. Er ist \u003cb\u003eglutenfrei\u003c\/b\u003e und trägt das Symbol „Spiga Barrata“ der AIC – Associazione Italiana Celiachia – sowie die Angabe \u003cb\u003eohne Milch und Milchderivate\u003c\/b\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten eignet sich diese Salami ideal für \u003cb\u003eAntipasti, Südtiroler Marenden, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkosttheken, Aperitivo, Panini, Focaccia, Pizza, Käseplatten und Geschenkboxen\u003c\/b\u003e. Besonders gut passt sie zu Schüttelbrot, Bauernbrot, Grissini, Bergkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse und einem Glas Rotwein.\u003c\/p\u003e\nProduktdaten\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Salame Ungherese Lunga Stagionatura metà sottovuoto\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e CLAI\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e ca. 1,8kg laut Hersteller\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e halbe Salami, vakuumverpackt\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Italienische Salami \/ Rohwurst\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Italien\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFleisch:\u003c\/b\u003e 100% italienisches Schweinefleisch\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e über 100 Tage laut Hersteller\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e rund, aromatisch, mit Rauchnoten\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBesonderheiten:\u003c\/b\u003e glutenfrei, ohne Milch und Milchderivate\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eHülle:\u003c\/b\u003e nicht essbarer Darm laut Hersteller\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eLagerung laut Hersteller:\u003c\/b\u003e Bei +2°C bis +7°C lagern\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Antipasti, Marende, Jausenplatten, Feinkosttheken, Aperitivo, Panini, Focaccia, Pizza, Käseplatten und Feinkostboxen. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nZutaten laut Hersteller\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Raucharoma, Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: E252 Kaliumnitrat, E250 Natriumnitrit. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nAllergene\n\u003cp\u003eLaut Hersteller: \u003cb\u003eglutenfrei\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eohne Milch und Milchderivate\u003c\/b\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nNährwerte laut Hersteller pro 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1666kJ \/ 402kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 34g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 12g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e \u0026lt;0,5g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e \u0026lt;0,5g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 24g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,1g \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nServiervorschlag\n\u003cp\u003eDie Salami einige Minuten vor dem Servieren aus der Kühlung nehmen und dünn aufschneiden. Besonders fein mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Grissini, Bergkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse und einem Glas Rotwein. Auch ideal für Panini, Focaccia, Pizza oder gemischte Antipasti-Platten.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"C.L.A.I.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245869568264,"sku":"SW11369","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Ungharese_201.png?v=1787589550","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/clai-salame-ungherese-lunga-stagionatura-halbe-salami-vakuumverpackt-ca-1-8kg","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}