{"product_id":"fruchtebrot-backmischung-500-g-saftig-wurzig","title":"Früchtebrot‑Backmischung 500 g – saftig \u0026 würzig","description":"\u003cp\u003eBackmischung für saftiges, fruchtiges Brot mit Sultaninen, Birnen und Walnüssen – natürlich, ohne Zusatzstoffe und mit typisch südtiroler Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der \u003cb\u003eFrüchtebrot‑Backmischung 500 g\u003c\/b\u003e von \u003ci\u003eStacha Broat\u003c\/i\u003e backst du dein eigenes fruchtig‑würziges Brot ganz einfach zu Hause. Aromatisches Roggen‑ und Dinkelvollkornmehl trifft auf süße \u003cb\u003eSultaninen\u003c\/b\u003e, saftige \u003cb\u003eBirnenstücke\u003c\/b\u003e und knackige \u003cb\u003eWalnüsse\u003c\/b\u003e, abgerundet mit einer traditionellen Brotgewürzmischung aus \u003cb\u003eKoriander, Fenchel und Brotklee\u003c\/b\u003e – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für gemütliche Backrunden, als Geschenkidee oder zum Frühstück mit \u003cb\u003eFruchtaufstrich\u003c\/b\u003e und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMischung mit ca. \u003cb\u003e300 ml lauwarmem Wasser\u003c\/b\u003e verkneten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e30–40 Min. gehen lassen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZu Laiben formen, 20 Min. ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cb\u003e200 °C ca. 40–45 Min.\u003c\/b\u003e backen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVollständig auskühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e Roggenmehl Typ 1, Dinkelvollkornmehl fein, Haferflocken fein, Sultaninen, Birnen, Walnüsse, Brotgewürz (Koriander, Fenchel, Brotklee), Salz, Trockenhefe.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAllergene:\u003c\/b\u003e Enthält Gluten (Roggen, Dinkel, Hafer) und Walnüsse. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Weizen und Soja enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244992041224,"sku":"SW11209","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/IMG_3093_5f4cc06a-2d80-4ce7-aff8-d7774b351f05.jpg?v=1787318680","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/fruchtebrot-backmischung-500-g-saftig-wurzig","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}