{"product_id":"giniz-by-roland-trettl-ca-200g","title":"Giniz by Roland Trettl ca. 200g","description":"\u003cp\u003eDer Giniz von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag  gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Giniz mit feinsten BLU Gin affiniert.\u003cbr\u003e Äußeres Aussehen: gelblich-orange Rinde, es kann leichter Milchschimmel vorhanden sein Inneres Aussehen:gelblich-weißer geschlossener Teig, kann vereinzelte Lochung enthalten Geschmack: Fein würzigen Geschmack mit Wacholdernoten Geruch: Wacholdernoten mit Noten des Käses von Rotschmiere und Pilzen (Weisschimmel) Konsistenz: fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein\u003c\/p\u003e","brand":"Capriz Feinkäserei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245590417672,"sku":"SW10827","price":8.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Giniz.webp?v=1787327651","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/giniz-by-roland-trettl-ca-200g","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}