{"product_id":"high-protein-brot-backmischung-500-g-proteinreich-kernig","title":"High Protein Brot‑Backmischung 500 g – proteinreich \u0026 kernig","description":"\u003cp\u003eProteinreiche Brot‑Backmischung aus Dinkel, Roggen, Soja‑ und Erbsenproteinen mit Haferflocken, Leinsamen und Kürbiskernen – für ein herzhaftes, selbstgebackenes Vollkornbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBacken wie vom Bauernhof!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit der \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHigh Protein Brot‑Backmischung\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e kannst du ganz einfach dein eigenes, eiweißreiches Vollkornbrot zu Hause herstellen. Die Mischung aus kräftigem \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDinkel‑ und Roggenvollkornmehl\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, ergänzt durch \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSojamehl und Erbsenprotein\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, sorgt für einen hohen pflanzlichen Proteingehalt. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHaferflocken, Leinsamen und Kürbiskerne\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e verleihen Biss, Geschmack und wertvolle Ballaststoffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal für gesundheitsbewusste Genießer, Sportler oder alle, die ihr Brot selbst gestalten möchten.\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e\u003cb\u003eOhne Zusatzstoffe\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e – einfach Wasser zugeben, gehen lassen und backen.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMischung mit ca. \u003cb\u003e320 ml lauwarmem Wasser\u003c\/b\u003e verkneten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbgedeckt \u003cb\u003e45 Min. gehen lassen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZu einem Laib formen, in eine Form geben und weitere \u003cb\u003e20 Min. ruhen lassen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cb\u003e200 °C ca. 40–45 Min.\u003c\/b\u003e backen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDE:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sojamehl (entfettet), Erbsenprotein, Haferflocken, Leinsamen (geschrotet), Kürbiskerne, Trockenhefe, Salz.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEnthält \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGluten\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (Dinkel, Roggen, Hafer) und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSoja\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244474863880,"sku":"SW11207","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/IMG_3094.jpg?v=1787311839","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/high-protein-brot-backmischung-500-g-proteinreich-kernig","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}