{"product_id":"josef-weger-lithos-weissburgunder-doc-2025-0-75l","title":"Josef Weger Lithos Weissburgunder DOC 2025 0,75l","description":"\u003cp\u003eEin eleganter Südtiroler Weissburgunder mit frischen Noten von Apfel und Pfirsich. Trocken, fruchtig und vollmundig mit angenehmer Säure und mineralischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eLithos Weissburgunder DOC\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eJosef Weger\u003c\/b\u003e ist ein feiner und ausgewogener Weißwein aus Südtirol. Die Reben wachsen in \u003cb\u003eGirlan und Buchholz \/ bis nach Pochi bei Salurn\u003c\/b\u003e auf Höhenlagen zwischen \u003cb\u003e435m und 600m ü.d.M.\u003c\/b\u003e Die Böden sind geprägt von \u003cb\u003eMoränenablagerungen der Gletscherzeit\u003c\/b\u003e, lehmigen, steinigen und teils kalkhaltigen Strukturen. Das kühle Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht verleiht dem Wein Frische, Eleganz und Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben werden in \u003cb\u003ePergel- und Guyot-Erziehung\u003c\/b\u003e kultiviert. Im Keller erfolgt eine \u003cb\u003ekurze Kaltmazeration\u003c\/b\u003e und anschließend eine schonende Pressung bei niedriger Temperatur. Nach der natürlichen Sedimentation beginnt die Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Danach reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Lithos in \u003cb\u003eleuchtendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/b\u003e. In der Nase treten \u003cb\u003eNoten von Apfel und Pfirsich\u003c\/b\u003e hervor. Am Gaumen wirkt er \u003cb\u003etrocken, fruchtig und frisch\u003c\/b\u003e, mit \u003cb\u003eangenehmer Säure\u003c\/b\u003e, schöner Fülle und feiner Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Südtiroler Weißwein mit elegantem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdetails\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Lithos Weissburgunder DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Josef Weger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Weissburgunder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Südtirol – Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLage:\u003c\/b\u003e Girlan, Buchholz \/ bis Pochi bei Salurn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHöhe:\u003c\/b\u003e 435m bis 600m ü.d.M.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e Moränenboden, lehmig, steinig und teils kalkhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnbauform:\u003c\/b\u003e Pergel und Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag:\u003c\/b\u003e 95dz\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLese:\u003c\/b\u003e Mitte September\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAusbau im Keller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurze Kaltmazeration und anschließend schonende Pressung bei niedriger Temperatur. Nach der natürlichen Sedimentation beginnt die Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Danach reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorik\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeruch:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Duft nach Äpfeln und Pfirsich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Trocken, fruchtig, frisch und vollmundig mit angenehmer Säure und mineralischer Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAperitifs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eleichten Vorspeisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eweißem Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFischgerichten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeflügel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eklaren Suppen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wegerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245123145992,"sku":"SW11225","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Weissburgunder1_2639ed75-aedb-4012-92c0-895d40140098.jpg?v=1787320532","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/josef-weger-lithos-weissburgunder-doc-2025-0-75l","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}