{"product_id":"levoni-salame-mugnano-500g-vakuumverpackt","title":"Levoni Salame Mugnano 500g – vakuumverpackt","description":"\u003cp\u003eFeiner \u003cb\u003eSalame Mugnano von Levoni\u003c\/b\u003e – hergestellt aus \u003cb\u003e96% italienischem Schweinefleisch\u003c\/b\u003e, 5 Wochen gereift, im Naturdarm und von Hand mit Spago gebunden. Mittel gekörnt, natürlich geräuchert und aromatisch mit leichten Rauchnoten, Gewürzen und angenehmer Pfeffernote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eLevoni Salame Mugnano\u003c\/b\u003e ist eine charaktervolle italienische Salami-Spezialität in typischer \u003cb\u003eFaustform\u003c\/b\u003e. Laut Produktspezifikation wird sie aus Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen hergestellt und reift \u003cb\u003e5 Wochen\u003c\/b\u003e. Die Salami wird im Naturdarm abgefüllt, von Hand mit Spago gebunden, gewaschen und vakuumverpackt angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Salame Mugnano elegant und ausgewogen: In der Nase finden sich leichte Rauchnoten, Gewürze und Reifearomen. Am Gaumen kommen die Pfefferkörner angenehm zur Geltung. Die Räucherung erfolgt laut Spezifikation ausschließlich natürlich, die Aromatisierung nach exklusiver Levoni-Rezeptur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten eignet sich diese Salami hervorragend für \u003cb\u003eAntipasti, Aperitivo, Marende, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkosttheken, Panini, Focaccia und Käseplatten\u003c\/b\u003e. Besonders gut passt sie zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Grissini, Bergkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse und einem Glas Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Salame Mugnano\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Levoni\u003cbr\u003e \u003cb\u003eArtikelnummer:\u003c\/b\u003e 667\u003cbr\u003e \u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 500g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumverpackt\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e italienische Salami \/ Rohwurst\u003cbr\u003e \u003cb\u003eForm:\u003c\/b\u003e Faustform\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKörnung:\u003c\/b\u003e mittel\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHülle:\u003c\/b\u003e Naturdarm, nicht essbar\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerschluss:\u003c\/b\u003e gebunden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBindung:\u003c\/b\u003e von Hand mit Spago gebunden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOptik:\u003c\/b\u003e gewaschen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e mit intern ausgewählten Starterkulturen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 5 Wochen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFleischherkunft:\u003c\/b\u003e Schweine geboren und aufgezogen in Italien\u003cbr\u003e \u003cb\u003eRäucherung:\u003c\/b\u003e ausschließlich natürlich\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e bei maximal +15°C\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHaltbarkeit:\u003c\/b\u003e 120 Tage ab Verpackungsdatum laut Etikett\u003cbr\u003e \u003cb\u003eNach dem Öffnen:\u003c\/b\u003e bei maximal +4°C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Antipasti, Aperitivo, Marende, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkosttheken, Panini, Focaccia, Käseplatten und Geschenkboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten laut Produktspezifikation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalienisches Schweinefleisch 96%, Meersalz, Dextrose, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut Produktspezifikation sind Gluten, Laktose, Eier, Soja, Senf, Sellerie, Sesam, Nüsse, Fisch, Weichtiere, Krebstiere, Lupinen, Sulfite und Erdnüsse als nicht vorhanden angegeben. \u003cb\u003eMilchproteine können in Spuren enthalten sein.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte laut Produktspezifikation pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1415kJ \/ 340kcal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 24g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 9g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e \u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 31g\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami einige Minuten vor dem Servieren aus der Lagerung nehmen, den nicht essbaren Naturdarm entfernen und dünn aufschneiden. Besonders fein mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Grissini, Bergkäse, Oliven und eingelegtem Gemüse. Auch ideal für Panini, Focaccia und gemischte AlpenFein-Antipasti-Platten.\u003c\/p\u003e","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245872058632,"sku":"SW11380","price":24.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mug_3af22a81-0cc7-4430-a396-64352fcebb24.jpg?v=1787592864","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/levoni-salame-mugnano-500g-vakuumverpackt","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}