{"product_id":"levoni-salame-mugnano-piccante-450g-vakuumverpackt","title":"Levoni Salame Mugnano Piccante 450g – vakuumverpackt","description":"\n\u003cp\u003ePikanter \u003cb\u003eSalame Mugnano Piccante von Levoni\u003c\/b\u003e – hergestellt aus \u003cb\u003e95% italienischem Schweinefleisch\u003c\/b\u003e, 4 Wochen gereift, im Naturdarm und von Hand mit Spago gebunden. Mittel gekörnt, natürlich geräuchert und würzig mit Peperoncino, leichten Rauchnoten und Reifearomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eLevoni Salame Mugnano Piccante\u003c\/b\u003e ist die pikante Variante des klassischen Salame Mugnano. Laut Produktspezifikation wird er aus Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen hergestellt und reift \u003cb\u003e4 Wochen\u003c\/b\u003e. Die Salami wird im Naturdarm abgefüllt, von Hand mit Spago gebunden, gewaschen und vakuumverpackt angeboten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ist dieser Salame kräftig, aromatisch und angenehm pikant. Die Würzung mit Peperoncino sorgt für eine stichelnde Schärfe, begleitet von leichten Noten von Rauch und Reifung. Die Räucherung erfolgt laut Spezifikation ausschließlich natürlich, die Aromatisierung nach exklusiver Levoni-Rezeptur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten eignet sich der Salame Mugnano Piccante hervorragend für \u003cb\u003eAntipasti, Aperitivo, Marende, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkosttheken, Panini, Focaccia, Pizza und Käseplatten\u003c\/b\u003e. Besonders gut passt er zu Bauernbrot, Schüttelbrot, Grissini, Bergkäse, Oliven, eingelegtem Gemüse und einem Glas kräftigem Rotwein.\u003c\/p\u003e\nProduktdaten\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Salame Mugnano Piccante\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Levoni\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eArtikelnummer:\u003c\/b\u003e 680\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 450g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e vakuumverpackt\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e pikante italienische Salami \/ geräucherte Rohwurst\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eForm:\u003c\/b\u003e Faustform\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eKörnung:\u003c\/b\u003e mittel\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eHülle:\u003c\/b\u003e Naturdarm, nicht essbar\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerschluss:\u003c\/b\u003e gebunden\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBindung:\u003c\/b\u003e von Hand mit Spago gebunden\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e mit intern ausgewählten Starterkulturen\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 4 Wochen\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFleischherkunft:\u003c\/b\u003e Schweine geboren und aufgezogen in Italien\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eRäucherung:\u003c\/b\u003e ausschließlich natürlich\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e bei maximal +15°C\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eHaltbarkeit:\u003c\/b\u003e 120 Tage ab Verpackungsdatum laut Etikett\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eNach dem Öffnen:\u003c\/b\u003e bei maximal +4°C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Antipasti, Aperitivo, Marende, Brotzeit, Jausenplatten, Feinkosttheken, Panini, Focaccia, Pizza, Käseplatten und Geschenkboxen. \u003c\/p\u003e\nZutaten laut Produktspezifikation\n\u003cp\u003eItalienisches Schweinefleisch 95%, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. \u003c\/p\u003e\nAllergene\n\u003cp\u003eLaut Produktspezifikation sind Gluten, Laktose, Eier, Soja, Senf, Sellerie, Sesam, Nüsse, Fisch, Weichtiere, Krebstiere, Lupinen, Sulfite und Erdnüsse als nicht vorhanden angegeben. \u003cb\u003eMilchproteine können in Spuren enthalten sein.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\nNährwerte laut Produktspezifikation pro 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1492kJ \/ 359kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 27g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 11g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 0g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 29g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,5g \u003c\/p\u003e\nServiervorschlag\n\u003cp\u003eDie Salami einige Minuten vor dem Servieren aus der Lagerung nehmen, den nicht essbaren Naturdarm entfernen und dünn aufschneiden. Besonders fein mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Grissini, Bergkäse, Oliven und eingelegtem Gemüse. Auch ideal für pikante Panini, Focaccia, Pizza und gemischte AlpenFein-Antipasti-Platten.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Levoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245827330312,"sku":"SW11381","price":22.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/mug_20pic.png?v=1787592898","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/levoni-salame-mugnano-piccante-450g-vakuumverpackt","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}