{"product_id":"speck-premium-riserva-ca-400g-handmade-dolomites","title":"Speck Premium-Riserva ca. 400g – Handmade Dolomites","description":"\n\u003cp\u003eEdler \u003cb\u003eSpeck Premium-Riserva\u003c\/b\u003e von Handmade Dolomites am Stück. Glutenfrei und laktosefrei, langsam gereift und natürlich mit Buchenholz geräuchert – ideal zum frisch Aufschneiden für Marende, Brotzeit, Antipasti, Knödel, Pasta und Feinkostplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eSpeck Premium-Riserva von Handmade Dolomites\u003c\/b\u003e ist eine hochwertige Speckspezialität am Stück. Durch die langsame Reifung, die natürliche Räucherung mit Buchenholz und die feine Würzung entsteht ein kräftiges, aromatisches Geschmacksbild mit typischer Südtiroler Specknote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Speck am Stück geliefert wird, kann er je nach Wunsch frisch geschnitten werden: dünn für Marende und Antipasti, etwas kräftiger für Brotzeit und Jausenplatten oder gewürfelt zum Kochen. So bleibt das Aroma besonders gut erhalten und entfaltet sich beim Aufschneiden optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck passt hervorragend zu \u003cb\u003eSchüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse, Gurken, eingelegtem Gemüse, Oliven, Rotwein oder Bier\u003c\/b\u003e. Auch in der Küche ist er vielseitig einsetzbar – etwa für Speckknödel, Pasta, Bratkartoffeln, Rührei, Suppen, Risotto oder herzhafte Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\nProduktdaten\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Speck Premium-Riserva\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Handmade Dolomites\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e ca. 400g laut Etikett\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e Vakuumverpackt\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eProduktart:\u003c\/b\u003e Speck am Stück \/ Rohpökelware\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFleischherkunft laut Etikett:\u003c\/b\u003e EU\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBesonderheit laut Etikett:\u003c\/b\u003e Glutenfrei und laktosefrei\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung laut Etikett:\u003c\/b\u003e Rohes, langsam gereiftes Produkt, natürliche Räucherung mit Buchenholz\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVerwendung:\u003c\/b\u003e Für Marende, Brotzeit, Antipasti, Jausenplatten, Käseplatten, Speckknödel, Pasta, Bratkartoffeln, Suppen und Feinkostboxen.\u003c\/p\u003e\nZutaten laut Etikett\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Salz, Saccharose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, natürliche Räucherung mit Buchenholz.\u003c\/p\u003e\nNährwerte laut Etikett pro 100g\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1243kJ \/ 298kcal\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFett:\u003c\/b\u003e 20g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/b\u003e 7,8g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eKohlenhydrate:\u003c\/b\u003e 0,6g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003edavon Zucker:\u003c\/b\u003e 0,6g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eEiweiß:\u003c\/b\u003e 29g\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eSalz:\u003c\/b\u003e 4,3g\u003c\/p\u003e\nServiervorschlag\n\u003cp\u003eDen Speck einige Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und frisch aufschneiden. Klassisch mit Schüttelbrot, Bauernbrot, Bergkäse und Gurken servieren – oder in Würfel schneiden und für Speckknödel, Pasta oder Bratkartoffeln verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Nocker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245832245512,"sku":"SW11354","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/6925\/4920\/files\/Speck_202.png?v=1787594720","url":"https:\/\/www.alpenfein.com\/products\/speck-premium-riserva-ca-400g-handmade-dolomites","provider":"Alpenfein","version":"1.0","type":"link"}