Rezepte - Leichte Hauptspeisen

Die Südtiroler Tirtlan sind intensiv im Geschmack und eine einzigartige Mischung aus leckeren Zutaten. Sie können sehr heiß oder kalt gegessen werden. Sie haben die Wahl!

Die Pappardelle mit Speck und Steinpilzen sind eine Mischung aus drei Köstlichkeiten: Und dabei triumphiert der Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie man sie richtig zubereitet!

Die Spätzle mit Sahne und Speck bringen den Geschmack der Alpen auf Ihren Tisch. Wir zeigen Ihnen, wie man sie richtig zubereitet!

Strangolapreti trentini, ein Gericht, das nach Bergen und Natur schmeckt. Heute zeigen wir Ihnen, wie man die klassische Version mit Spinat, Butter und Salbei zubereitet.

Wer Apfel und Speck hört, denkt sofort an Südtirol! In unserem Risotto werden die zwei bekanntesten Zutaten der Südtiroler Kochtradition miteinander vereint. Hier lernen Sie, wie man ihn perfekt zubereitet!

Die Spinatspätzle mit Speck bringen ein Hauch von Südtirol auf Ihren Tisch.

Anders als viele denken, ist der Seeteufel mit Oliven kein schwieriges Rezept. Im Gegenteil, dieses Gericht gibt jedem, auch weniger erfahrenen Hobbykoch, die Möglichkeit, einen besonderen und schmackhaften Fisch zu kochen, bei dem es das Problem der…

Mozzarella in carrozza ist ein Klassiker aus Neapel, der sich schnell in ganz Italien und darüber hinaus durchgesetzt hat. Wen wundert's? Jetzt wollen wir dieses spezielle Gericht gemeinsam zubereiten!

Kürbis-Tortelli sind wegen ihres süßen und delikaten Geschmacks ein sehr beliebtes und geschätztes Gericht. Möchten Sie lernen, wie man sie zubereitet? Dann lesen Sie weiter!

Alpen, Mittelmeer und Tropen im perfekten Einklang.