Produktnummer:
04129.0,3
Beschreibung
Eines der Symbole der italienischen Gastronomie ist der Parmigiano Reggiano, ein Hartkäse aus teilentrahmter Kuhmilch, geschützt durch den DOP-Siegel (Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung). Eine Parmesanform wiegt etwa 32 kg und da für ein Kilo Käse etwa 16 Liter Milch nötig sind, werden dafür etwa 5 Hektoliter Milch verwendet.
Dies zeigt eindeutig wie nährstoffreich der Parmesan Käse ist.
Besonders zum Reiben als Würzkäse geeignet.
Lagerung: kühl, verpackt und dunkel lagern.
Unverpackt trocknet der Käse aus, verliert sein Aroma und wird geschmacklich von anderen Lebensmitteln beeinträchtigt. Am besten im Gemüsefach ihres Kühlschranks.
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano
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Zusatzinformationen
Kuhmilch, Salz, Lab
- Energie: 1633 kJ - 392 kcal
- Fett: 28 g
- - davon gesättigt: 19 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- - davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 33 g
- Salz: 1,6 g
Lagertemperatur: +4-10°C
Ursprungsland: Italia
Haltbarkeitsdatum: 185 Tagen
Produzent: IT 05 260 CE
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Produktnummer:
04129.0,3
Beschreibung
Eines der Symbole der italienischen Gastronomie ist der Parmigiano Reggiano, ein Hartkäse aus teilentrahmter Kuhmilch, geschützt durch den DOP-Siegel (Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung). Eine Parmesanform wiegt etwa 32 kg und da für ein Kilo Käse etwa 16 Liter Milch nötig sind, werden dafür etwa 5 Hektoliter Milch verwendet.
Dies zeigt eindeutig wie nährstoffreich der Parmesan Käse ist.
Besonders zum Reiben als Würzkäse geeignet.
Lagerung: kühl, verpackt und dunkel lagern.
Unverpackt trocknet der Käse aus, verliert sein Aroma und wird geschmacklich von anderen Lebensmitteln beeinträchtigt. Am besten im Gemüsefach ihres Kühlschranks.
