Produktnummer: 09224

Beschreibung

Handwerklich hergestellte Teigwaren

Serviervorschläge: Fettuccine mit Bärlauch, Thymian und Rosmarin in einer feinen Tomaten-Lauchsauce

Zutaten: (Für 4 Personen)

    500 g Bärlauch-Fettuccine
    400 g frische Tomaten gehackt
    150 g Lauch in Streifen geschnitten
    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, etwas Frischkäse, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Butter

Zubereitung: In Olivenöl die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten und den Lauch leicht andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bärlauch-Fettuccine in Salzwasser al dente kochen und zu den angeschwitzten Tomaten geben. Etwas kalte Butter dazu, durchschenken und mit in Würfeln geschnittenem Weichkäse garniert servieren. Guten Appetit!

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Freilandeier 20%, Wasser, Bärlauch 1,5%, Thymian, Rosmarin.


Alpenfein garantiert

Eggerhof

Bärlauch Eierteig Bandnudeln


Inhalt: 330 g
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(1,36 €* / 100 g)

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Aus gesunden Eiern können auch hochwertige Eierteigwaren produziert werden. Erich Gruber, ein gelernter Koch, hat sich in diesem Handwerk spezialisiert und stellt im Nudelproduktionsbetrieb „Eggerhof“ beste Eierteignudel her.
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Produktnummer: 09224

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Handwerklich hergestellte Teigwaren

Serviervorschläge: Fettuccine mit Bärlauch, Thymian und Rosmarin in einer feinen Tomaten-Lauchsauce

Zutaten: (Für 4 Personen)

    500 g Bärlauch-Fettuccine
    400 g frische Tomaten gehackt
    150 g Lauch in Streifen geschnitten
    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, etwas Frischkäse, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Butter

Zubereitung: In Olivenöl die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten und den Lauch leicht andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bärlauch-Fettuccine in Salzwasser al dente kochen und zu den angeschwitzten Tomaten geben. Etwas kalte Butter dazu, durchschenken und mit in Würfeln geschnittenem Weichkäse garniert servieren. Guten Appetit!

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Freilandeier 20%, Wasser, Bärlauch 1,5%, Thymian, Rosmarin.


Alpenfein garantiert

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