Beschreibung
Backmischung für würzige Lebkuchen mit fein abgestimmter Gewürzmischung – Zimt, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Ingwer & Co. für authentischen Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Mit der Lebkuchen‑Backmischung 500 g kannst du klassische, würzig duftende Lebkuchen ganz einfach zu Hause backen. Die sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung aus Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Kardamom und Ingwer verleiht deinen Lebkuchen ihr unverwechselbares Aroma – ganz ohne Zusatzstoffe, traditionell und mit Liebe gemischt.
Du brauchst zusätzlich: 200 g Honig, 70 g Butter, 1 Ei + 1 Eigelb für den Teig.
Zubereitung:
-
Honig & Butter leicht erwärmen, mit Ei, Eigelb und der Backmischung zu einem Teig verkneten.
-
Zugedeckt min. 3 Std. kalt ruhen lassen.
-
Teig 8 mm dick ausrollen und ausstechen.
-
Bei 180 °C ca. 10–15 Min. backen. Tipp: Vor dem Backen mit Milch bestreichen und Mandeln/Nüsse nach Wunsch dazugeben.
Honig & Butter leicht erwärmen, mit Ei, Eigelb und der Backmischung zu einem Teig verkneten.
Zugedeckt min. 3 Std. kalt ruhen lassen.
Teig 8 mm dick ausrollen und ausstechen.
Bei 180 °C ca. 10–15 Min. backen. Tipp: Vor dem Backen mit Milch bestreichen und Mandeln/Nüsse nach Wunsch dazugeben.
Zutaten
Weizenmehl (Typ 0), Roggenmehl (Typ 1), Zucker, Gewürzmischung (Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Kardamom, Ingwer), Natron.
Allergene: Enthält Gluten (Weizen, Roggen). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Ei enthalten.
Stacha Broat
Lebkuchen‑Backmischung 500 g – Würzig & traditionell
Bearbeitungszeit: 3 - 7 Werktage / Lieferzeit: 2 - 5 Werktage. Kühlprodukte werden immer Montags bis Mittwochs versendet.
Die AlpenFein-Genussprodukte reisen schnell, sicher und ab € 79,- Bestellwert kostenfrei.
Beschreibung
Backmischung für würzige Lebkuchen mit fein abgestimmter Gewürzmischung – Zimt, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Ingwer & Co. für authentischen Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Mit der Lebkuchen‑Backmischung 500 g kannst du klassische, würzig duftende Lebkuchen ganz einfach zu Hause backen. Die sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung aus Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Kardamom und Ingwer verleiht deinen Lebkuchen ihr unverwechselbares Aroma – ganz ohne Zusatzstoffe, traditionell und mit Liebe gemischt.
Du brauchst zusätzlich: 200 g Honig, 70 g Butter, 1 Ei + 1 Eigelb für den Teig.
Zubereitung:
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Honig & Butter leicht erwärmen, mit Ei, Eigelb und der Backmischung zu einem Teig verkneten.
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Zugedeckt min. 3 Std. kalt ruhen lassen.
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Teig 8 mm dick ausrollen und ausstechen.
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Bei 180 °C ca. 10–15 Min. backen. Tipp: Vor dem Backen mit Milch bestreichen und Mandeln/Nüsse nach Wunsch dazugeben.
Honig & Butter leicht erwärmen, mit Ei, Eigelb und der Backmischung zu einem Teig verkneten.
Zugedeckt min. 3 Std. kalt ruhen lassen.
Teig 8 mm dick ausrollen und ausstechen.
Bei 180 °C ca. 10–15 Min. backen. Tipp: Vor dem Backen mit Milch bestreichen und Mandeln/Nüsse nach Wunsch dazugeben.
Zutaten
Weizenmehl (Typ 0), Roggenmehl (Typ 1), Zucker, Gewürzmischung (Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Kardamom, Ingwer), Natron.
Allergene: Enthält Gluten (Weizen, Roggen). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Ei enthalten.
