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Produktnummer: 05035

Beschreibung

Sensorische Eigenschaften

Aussehen und Konsistenz: Weiche, mittelbraune gebackene Teigfladen mit bemehlter Oberfläche und graubrauner, grobporiger Krume.
Geruch: Würzig, nach Roggensauerteig, Brotklee u. Kümmel.
Geschmack: Aromatisch, säuerlich-würzig, nach Backwaren

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Brot - ein Bestandteil menschlichen Daseins, eine Selbstverständlichkeit für uns und doch so bedeutungsvoll. Kaum ein Produkt vereint so viel an handwerklichem Können, Fachwissen und Tradition in sich. Unser vielfältiges Brotsortiment wird in einer der schönsten Bergregionen Europas, dem Vinschgau hergestellt.
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Aussehen und Konsistenz: Weiche, mittelbraune gebackene Teigfladen mit bemehlter Oberfläche und graubrauner, grobporiger Krume.
Geruch: Würzig, nach Roggensauerteig, Brotklee u. Kümmel.
Geschmack: Aromatisch, säuerlich-würzig, nach Backwaren

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