Produktnummer:
SW10497
Beschreibung
Die Porchetta ist eine kulinarische Spezialität Mittelitaliens. Der Spanferkelrollbraten wird mit typisch mediterranen Kräutern gewürzt.
In Italien, sind die "Panini con Porchetta" der Renner, wo sie auf Jahrmärkten und Volksfesten verkauft werden.
Die Italiener genießen den Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.
Die Porchetta von Venditti Food, dem Traditionsunternehmen aus den Abruzzen, gilt als beste Porchetta Italiens (gekürt vom Gambero Rosso ital. Gourmetführer)
Zubereitung
Die Porchetta, vakuumverpackt und in Scheiben geschnitten, wird samt Verpackung in heißem Wasser leicht angewärmt und ist sofort servierfertig.
Serviervorschlag
Einfach auf einem Tellern anrichten oder im Brot wie z.B. Semmel, Baguette oder Ciabatta serviert.
Hervorragend ist die Kombination mit einem Klecks Meerrettich oder etwas feinen Senf.
Italiener lieben die Porchetta auch mit einer leichten Mayonnaise.
Buon appetito.
Alpenfein garantiert
Venditti Food
Porchetta - Spanferkelbraten 500 g
Inhalt:
0.5 kg
(39,90 € * / 1 kg)
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Details
Die Geschichte von Venditti Food, nimmt ihren Anfang im Jahre 1980 in einem kleinen Ort in der Nähe von L’Aquila in den Abruzzen.
Raffaele Venditti, Inhaber und Visionär, verkaufte seine Produkte anfangs auf Wochenmärkten.
Rasch erfreuten sich seine Produkte großer Beliebtheit, insbesondere die „Porchetta“, ein aus Schweinebauch hergestellter schmackhafter Rollbraten. So wurde aus dem kleinen Marktstand bald ein mittelständisches Unternehmen, das mit seinen Produkten heute nicht nur die Region Abruzzen beliefert, sondern auch in Supermärkten in ganzen Nord- und Mittelitalien vertreten ist.
Durch die Expandierung und Vergrößerung haben die Produkte von Venditti jedoch nie an Qualität verloren, das bestätigt dem Unternehmen seit Jahren die Auszeichnung von Gambero Rosso (ital. Gourmet-Führer) für die beste Porchetta Italiens.
Zahlreiche weitere Prämierungen folgten und geben Venditti heute recht, mit seiner Philosophie auf dem richtigen Weg zu sein.
Zusatzinformationen
Zutaten: Schweinefleisch, Salz und natürliche Aromen
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Produktnummer:
SW10497
Beschreibung
Die Porchetta ist eine kulinarische Spezialität Mittelitaliens. Der Spanferkelrollbraten wird mit typisch mediterranen Kräutern gewürzt.
In Italien, sind die "Panini con Porchetta" der Renner, wo sie auf Jahrmärkten und Volksfesten verkauft werden.
Die Italiener genießen den Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.
Die Porchetta von Venditti Food, dem Traditionsunternehmen aus den Abruzzen, gilt als beste Porchetta Italiens (gekürt vom Gambero Rosso ital. Gourmetführer)
Zubereitung
Die Porchetta, vakuumverpackt und in Scheiben geschnitten, wird samt Verpackung in heißem Wasser leicht angewärmt und ist sofort servierfertig.
Serviervorschlag
Einfach auf einem Tellern anrichten oder im Brot wie z.B. Semmel, Baguette oder Ciabatta serviert.
Hervorragend ist die Kombination mit einem Klecks Meerrettich oder etwas feinen Senf.
Italiener lieben die Porchetta auch mit einer leichten Mayonnaise.
Buon appetito.
Alpenfein garantiert
