Wagyu Südtirol - Stefan Rottensteiner

Über Stefan Rottensteiner und Wagyu Südtirol:

Stefan Rottensteiner, der Bauern und Inhaber von Wagyu Südtirol, hat sich der Zucht dieser exklusiven Rinderrasse verschrieben. Seine Leidenschaft und sein Engagement für hochwertige Tierhaltung spiegeln sich in der herausragenden Qualität des produzierten Wagyu-Fleisches wider. Mit großer Sorgfalt und Hingabe stellt er sicher, dass nur das beste Fleisch zu den Kunden gelangt.

Exzellenz in jeder Faser – Wagyu Südtirol vom Feinsten
Willkommen in der exklusiven Genusswelt von AlpenFein Gold. Hier präsentieren wir Ihnen feinste Wagyu-Spezialitäten vom Südtiroler Züchter Stefan Rottensteiner – ein einzigartiges Zusammenspiel aus alpiner Herkunft, artgerechter Haltung und japanischer Fleischkultur.

Ob zartes Teppanyaki-Cut, feines Tatarfleisch, edles Beefsteak oder Cuts wie Spider Steak, Teres Major, Skirt oder Brisket: Dieses Fleisch begeistert durch seine ausgeprägte Marmorierung, seinen intensiven Geschmack und seine buttrige Zartheit – Bissen für Bissen ein Stück Gourmet-Glück.

✔ 100 % Südtiroler Wagyu
✔ Stressfreie Aufzucht & natürliche Fütterung
✔ Handverarbeitet & Vakuum-verpackt
✔ Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-Vide
✔ Limitierte Stückzahl – nur solange der Vorrat reicht

Ein Hochgenuss für Kenner – exklusiv bei AlpenFein.