Beschreibung
Das Skirt Steak, auch Saumfleisch genannt, ist ein flacher, langfaseriger Cut mit intensiver Marmorierung. Es stammt aus dem Zwerchfellbereich und ist bei Kennern aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner kurzbratfesten Textur besonders beliebt.
Das Wagyu Skirt Steak vom Südtiroler Züchter Stefan Rottensteiner vereint Zartheit mit Charakter – ideal für die Pfanne oder den Grill. Kurz, heiß angebraten und quer zur Faser geschnitten, entfaltet es sein volles Aroma.
✅ ca. 300–500 g Skirt Steak vom Wagyu
✅ Sehr aromatisch, intensiv marmoriert
✅ Ideal zum Grillen, Braten, Schmoren
✅ Südtiroler Zucht, 100 % Wagyu
✅ Premiumqualität direkt vom Bauern
Hinweis: Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.
Stefan Rottensteiner
Südtiroler Wagyu Skirt Steak – ca. 300–500 g – Züchter Stefan Rottensteiner
In kürze verfügbar
Die AlpenFein-Genussprodukte reisen schnell, sicher und ab € 79,- Bestellwert kostenfrei.
Beschreibung
Das Skirt Steak, auch Saumfleisch genannt, ist ein flacher, langfaseriger Cut mit intensiver Marmorierung. Es stammt aus dem Zwerchfellbereich und ist bei Kennern aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner kurzbratfesten Textur besonders beliebt.
Das Wagyu Skirt Steak vom Südtiroler Züchter Stefan Rottensteiner vereint Zartheit mit Charakter – ideal für die Pfanne oder den Grill. Kurz, heiß angebraten und quer zur Faser geschnitten, entfaltet es sein volles Aroma.
✅ ca. 300–500 g Skirt Steak vom Wagyu
✅ Sehr aromatisch, intensiv marmoriert
✅ Ideal zum Grillen, Braten, Schmoren
✅ Südtiroler Zucht, 100 % Wagyu
✅ Premiumqualität direkt vom Bauern
Hinweis: Der angegebene Preis basiert auf dem Maximalgewicht. Das exakte Gewicht wird nach dem Verpacken ermittelt – zu viel bezahlte Beträge erstatten wir automatisch zurück.
