-35%
Produktnummer: SW10643

Beschreibung

Guanciale ist ein aus der Schweinebacke hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus Italien. Verwendet wird Guanciale meist in Streifen oder Würfel geschnitten und angebraten als Kochzutat, z. B. zu Spaghetti all'amatriciana, Spaghetti alla Carbonara oder den Fave col guanciale, einem traditionellen Gericht aus Saubohnen und Speck. Guanciale kann durch die ähnlich hergestellte Pancetta ersetzt werden, die allerdings aus dem Bauchspeck des Schweins hergestellt wird. Guanciale hat einen höheren Fettgehalt, etwa 70 % gegenüber 50 % bei Pancetta und einen intensiveren Geschmack.

Unser Koch Tipp:  Spaghetti alla Carbonara


Alpenfein garantiert

Venditti Food

Guanciale - am Stück


Inhalt: 0.3 kg (27,63 € * / 1 kg)
truetrue0100

In 2-9 Werktagen bei dir zu Hause.

Standard-Lieferung
Kostenloser Versand

Die AlpenFein-Genussprodukte reisen schnell, sicher und ab € 79,- Bestellwert kostenfrei.

Zutaten: reines Schweinefleisch, Salz, Pfeffer/Chili, Knoblauch, natürliche Aromen. Zusatzstoffe: Dextrose, Saccharose, E300, Ascorbinsäure. Konserviert: E252, Kaliumnitrat.
Sie haben fragen zu unseren Produkten?
Produktnummer: SW10643

Beschreibung

Guanciale ist ein aus der Schweinebacke hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus Italien. Verwendet wird Guanciale meist in Streifen oder Würfel geschnitten und angebraten als Kochzutat, z. B. zu Spaghetti all'amatriciana, Spaghetti alla Carbonara oder den Fave col guanciale, einem traditionellen Gericht aus Saubohnen und Speck. Guanciale kann durch die ähnlich hergestellte Pancetta ersetzt werden, die allerdings aus dem Bauchspeck des Schweins hergestellt wird. Guanciale hat einen höheren Fettgehalt, etwa 70 % gegenüber 50 % bei Pancetta und einen intensiveren Geschmack.

Unser Koch Tipp:  Spaghetti alla Carbonara


Alpenfein garantiert

Ähnliche Produkte
Empfehlungen für dich
Manufaktur Brünnl
Wildkräuter - Gnocchi

7,59  8,40 
-10%
Molino Tamanini
Polenta verzehrfertig

2,39 
Venditti Food
Porchetta - Spanferkelbraten 500 g

15,99  19,95 
-20%
Pizza a mano
10x verschiedene handgemachte Pizzas

69,95  99,75 
-30%
AlpenFein
Italienischer Guanciale Schweinebacke ca. 850 gr

17,25  23,49 
-27%
Deine Lieblingsprodukte
AlpenFein Bestseller
AlpenFein
Bergkräuterfilet

9,99  11,25 
-11%
AlpenFein
Bergkäse würzig

9,95 
AlpenFein
Almkäse mittelwürzig

7,92  8,37 
-5%
AlpenFein
Heukäse würzig

8,88 
AlpenFein
Bergschinken

12,43 
AlpenFein
Speck Gourmet - Joggele

24,99 
Nur für kurze Zeit reduziert
Für echte Südtirol Fans
AlpenFein
Bergkräuterfilet

9,99  11,25 
-11%
AlpenFein
Almkäse mittelwürzig

7,92  8,37 
-5%
Levoni
Levonetto Ungherese Levoni

6,95  8,90 
-22%
AlpenFein
Würziger Reibekäse aus Italien

19,95  22,95 
-13%
AlpenFein
Schinken Speck im Ganzen

71,90  89,91 
-20%
Fronteggele
Fruchtaufstrich Marille

6,90  7,95 
-13%
Molino Tamanini
Pizzoccheri della Valtellina g.g.A.

2,49  3,20 
-22%
Grana Padano
Grana Padano g.U.

6,83  9,75 
-30%
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano

8,81  9,95 
-11%
Wir schenken dir 5 Euro

Neue Produkte, limitierte Rabattaktionen und kostenlose Proben. Erhalten Sie jetzt alle Vorteile ganz bequem per E-Mail und verpassen Sie nichts! Und das Beste: Ihr 5 € Willkommens-Gutschein auf einen Einkauf bei einer Neuanmeldung zu unserem Newsletter. Einfach den Newsletter kostenlos abonnieren und von den exklusiven Vorteilen profitieren!