Einleitung
Der Speck ist bekanntlich das Highlight der Südtiroler Küche. Sein Ruhm hat längst die Grenzen der Provinz Bozen überschritten und macht ihn zu einem gastronomischen Allrounder. In diesem Rezept wollen wir den kräftigen Geschmack des Specks mit dem saftigen und zarten Rindfleisch kombinieren. Mit dem Rosmarin geben wir dem Gericht einen mediterranen Touch, der durch das feine Gemüseduo Radicchio und Kartoffeln ergänzt wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!
Zutaten
Alle Zutaten für dieses außergewöhnliche und sehr schmackhafte Rezept sind im Supermarkt, in einem gut sortierten Lebensmittelgeschäft oder in einem Online-Shop erhältlich. Nichts Exotisches oder besonders Kompliziertes muss gekauft werden.
Tipps und Tricks
Und auch heute haben Sie eine neue Möglichkeit kennen gelernt, wie man den Südtiroler Speck in der Küche einsetzen kann. Inzwischen gibt es unzählige Rezepte, in denen dieses wertvolle Südtiroler Traditionsprodukt vorkommt. Auch für dieses Rezept ist es aber besonders wichtig einen Südtiroler Speck von höchster Qualität zu verwenden. Der Alpenfein-Onlineshop bietet Ihnen eine Auswahl an ausgezeichnetem handgefertigtem Speck. Neben dem Speck gibt es jedoch noch unzählige andere Produkte, die Sie in unserem Shop kaufen können: Milch und Honig, Pasta und Wurstwaren, Brot und Öle, Mehlund Kaffee, Weine und Bier. In unserem Geschäft finden Sie nur das Beste aus der mediterranen Kochtradition und der Südtiroler Küche. Wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte aus, legen Sie sie in den Warenkorb, bezahlen Sie in aller Sicherheit und in wenigen Tagen sind die Produkte bei Ihnen zu Hause: Bequemer geht’s nicht!
