Collezione: Formaggi

Il formaggio è il prodotto più prezioso ottenuto dal latte. È disponibile in innumerevoli gustose varianti. La nostra selezione di formaggi racchiude tutto ciò che rende il formaggio altoatesino: maturazione lenta, latte fresco alpino ed erbe aromatiche, insieme alla gustosa tradizione casearia italiana, danno vita al formaggio altoatesino. Formaggi freschi e stagionati, a pasta molle o a pasta dura, ottenuti da latte vaccino, ovino o caprino di alta qualità e sapientemente lavorati con pepe, fieno, vino e tante altre varianti. I diversi tipi di formaggio dell'AlpenFein puntano sulla qualità e sul gusto.