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Consigli utili

Le ricette migliori della tradizione altoatesina e mediterranea, i consigli su come abbinare con successo vini e cibi, le curiosità e i segreti dei prodotti più amati, i trucchi e le strategie vincenti per riuscire bene in cucina. Il blog di AlpenFein è tutto questo e molto altro: una raccolta di articoli interessanti e curiosi sul mondo della gastronomia di qualità, aggiornata ed arricchita giorno dopo giorno. Perché il cibo non è solo piacere, ma anche cultura e scoperta. Buona lettura!

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carbonara alpenfein
03/02/2021 Blog AlpenFein

Spaghetti alla carbonara, la ricetta di un classico intramontabile

Gli spaghetti alla carbonara appartengono al patrimonio gastronomico mondiale. Un classico conosciuto in ogni angolo del pianeta: AlpenFein ti insegna come cucinarlo in modo perfetto!

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canederli con speck
22/01/2021 Blog AlpenFein

Quali sono i piatti più tipici del Trentino Alto Adige?

Montagne a parte, i piatti tipici in Trentino Alto Adige sono una delle principali attrazioni della zona. Esploriamo insieme le ricette che hanno fatto grande questa tradizione gastronomica.

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