CLAI Salsiccia Stagionata Passita di Romagna – ca. 500g
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Descrizione
Descrizione
La Salsiccia Stagionata Passita di Romagna CLAI ca. 500g è una specialità tipica della Romagna, raffinata e delicata. Viene prodotta secondo ricetta tradizionale con 100% carne suina magra italiana e insaccata in budello naturale. La stagionatura breve e delicata dona al prodotto un gusto dolce, morbido e una piacevole scioglievolezza al palato.
Nell’attuale shop AlpenFein, La Passita viene descritta come una salsiccia speziata tipica della Romagna, prodotta secondo un’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati e allevati in Italia. È facile da pelare, tenera e ideale per ogni occasione di consumo.
Affettata sottile è perfetta con antipasti, olive, verdure sott’olio, formaggi, pane rustico o un buon bicchiere di vino. Ottima anche per merende, aperitivi e taglieri gourmet, conquista con il suo carattere dolce, delicato e autenticamente romagnolo. Una salumeria italiana elegante e versatile, pensata per veri intenditori.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
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Chi è AlpenFein
AlpenFein è sinonimo di specialità alimentari dall'origine certa, dal carattere autentico e dalla qualità eccellente. Molti dei nostri prodotti provengono da piccole aziende dell'Alto Adige e d'Italia, che conosciamo personalmente e selezioniamo con cura.
Il nostro obiettivo è semplice: offrirti prodotti genuini, scelti con convinzione, che portino a casa tua un assaggio dello stile di vita alpino.
Domande frequenti (FAQ)
Quanto tempo impiega il mio ordine ad arrivare?
I tempi di consegna dipendono dal Paese di destinazione. Per Germania, Austria e Italia sono normalmente di 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione. Negli altri Paesi europei la consegna richiede in genere 5-9 giorni lavorativi. Non appena il pacco viene spedito, riceverai una conferma con il link di tracciamento.
Da quale importo la spedizione è gratuita?
La spedizione standard in Germania, Austria e Italia è gratuita per ordini a partire da 79 €. Per ordini inferiori a 79 € il costo di spedizione è di 7,40 €. Negli altri Paesi europei le tariffe variano in base alla destinazione. Per i prodotti freschi si aggiunge un supplemento refrigerato di 3,95 €; per le spedizioni contenenti vetro è previsto un supplemento una tantum di 4,99 €.
Come vengono spediti in sicurezza i prodotti freschi o refrigerati?
I prodotti freschi vengono spediti con accumulatori di freddo e un imballaggio termico specifico. Per preservare al meglio la catena del freddo, gli articoli refrigerati vengono normalmente spediti solo dal lunedì al mercoledì. Assicurati che il pacco venga ritirato tempestivamente ed evita di modificare in seguito il giorno o il luogo di consegna.
Posso far consegnare l'ordine a una Packstation o a un altro indirizzo?
Sì, puoi scegliere senza problemi un indirizzo di consegna diverso durante l'ordine. È possibile anche la consegna a una Packstation: inserisci correttamente il tuo numero cliente postale, il numero della Packstation, il CAP e la località, specificando che la spedizione deve essere effettuata con DHL.
Quali metodi di pagamento offre AlpenFein?
Con AlpenFein puoi pagare in modo flessibile tramite PayPal, bonifico bancario anticipato, carta di credito tramite Stripe o pagamento immediato tramite Stripe. In caso di bonifico anticipato, la merce viene riservata solo dopo la ricezione del pagamento; per i prodotti freschi ciò può allungare leggermente i tempi di consegna.
Come funzionano resi, reclami e rimborsi?
Dopo l'elaborazione di un reso, l'importo viene rimborsato sul metodo di pagamento utilizzato per l'acquisto. L'accredito può richiedere circa 2-5 giorni. In caso di articoli danneggiati, errati o mancanti, contatta direttamente il servizio clienti AlpenFein: valuteremo un rimborso o una sostituzione. I prodotti freschi refrigerati e gli articoli personalizzati sono esclusi dal diritto di recesso.
Cosa rende speciali le varietà di Speck AlpenFein?
Le specialità di Speck AlpenFein rappresentano l'autentica tradizione artigianale altoatesina, ricette tramandate e un gusto genuino. Carne accuratamente selezionata, speziatura delicata, affumicatura lenta e lunga stagionatura danno vita al tipico sapore aromatico, lontano dalla produzione industriale di massa.
Quanto si conservano Speck e specialità e come devo conservarli?
Sottovuoto, molte specialità di Speck e salumi si conservano per diverse settimane o mesi. Dopo l'apertura vanno conservate al fresco e consumate entro alcune settimane. Ti consigliamo di riporre lo Speck in frigorifero, avvolto in un panno leggermente umido oppure tra due piatti fondi. Dopo l'apertura non rimetterlo nella confezione sottovuoto.
Cosa devo sapere prima di gustare lo Speck e come lo taglio correttamente?
Estrai lo Speck dalla confezione sottovuoto almeno un'ora prima di servirlo, affinché sprigioni tutto il suo aroma a temperatura ambiente. Tradizionalmente lo Speck Alto Adige viene tagliato a striscioline sottili con il coltello. Taglialo sempre contro fibra: resterà tenero e piacevole da gustare.
Cosa devo fare se è entrata aria nella confezione sottovuoto?
Se la confezione sottovuoto è danneggiata ed è entrata aria, estrai subito il prodotto dall'involucro. A contatto con l'aria, sui prodotti stagionati può formarsi una patina naturale, simile a quella che compare durante la stagionatura. In molti casi puoi lavare il pezzo con acqua calda, asciugarlo bene e rimuovere generosamente la parte superficiale interessata. In caso di dubbi o se la merce era visibilmente danneggiata alla consegna, contatta il servizio clienti AlpenFein.
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