CLAI Gourmet Salami La Passita - ca. 500g
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Beschreibung
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Die CLAI Gourmet Salami La Passita ca. 500g ist eine besondere Salamispezialität aus der Romagna. Sie wird nach traditioneller Rezeptur aus feinstem, 100% magerem italienischem Schweinefleisch hergestellt und in Naturdarm gefüllt. Durch die kurze und schonende Reifung entsteht eine Salami mit süßem, delikatem Geschmack, zarter Textur und angenehmem Schmelz am Gaumen.
Im bisherigen AlpenFein-Shop wird La Passita als gewürzte, für die Romagna typische Wurst beschrieben, hergestellt nach altem Rezept mit bestem Magerfleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen. Sie ist leicht schälbar, zart im Biss und eignet sich ausgezeichnet für jede Tageszeit.
Dünn aufgeschnitten passt sie perfekt zu Antipasti, Oliven, eingelegtem Gemüse, Käse, Brot oder einem Glas Wein. Auch auf Jausenbrettern, beim Aperitivo oder als feine Salami für besondere Genussmomente überzeugt sie durch ihren milden, süßlich-delikaten Charakter. Eine elegante Gourmet-Salami aus Italien - ausgewählt für Genießer, die feine Wurstwaren mit authentischer Herkunft lieben.
Zutaten & Inhaltstoffe
Zutaten & Inhaltstoffe
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Über AlpenFein
Bei AlpenFein dreht sich alles um besondere Lebensmittel mit Herkunft, Charakter und echter Qualität. Viele unserer Spezialitäten stammen von kleinen Betrieben aus Südtirol und Italien, die wir persönlich kennen und sorgfältig auswählen.
Unser Ziel ist einfach: ehrliche Produkte anbieten, hinter denen wir stehen und die ein Stück alpines Lebensgefühl nach Hause bringen.
Häufige Fragen (FAQ)
Wie lange dauert der Versand meiner Bestellung?
Die Lieferzeit hängt vom Zielland ab. Nach Deutschland, Österreich und Italien beträgt die Lieferzeit in der Regel 1-3 Werktage ab Versand. In weitere europäische Länder dauert die Lieferung meist 5-9 Werktage. Sobald dein Paket versendet wurde, erhältst du eine Versandbestätigung mit Trackinglink.
Ab welchem Bestellwert ist der Versand kostenlos?
Für Deutschland, Österreich und Italien ist der Standardversand ab 79 € Warenwert kostenlos. Unter 79 € berechnen wir Versandkosten von 7,40 €. Für andere europäische Länder gelten je nach Zielland abweichende Versandkosten. Für Frischeprodukte fällt zusätzlich eine Frischegebühr von 3,95 € an, bei Glasversand einmalig 4,99 €.
Wie werden frische oder gekühlte Produkte sicher versendet?
Frischeprodukte werden mit Kühlakkus und spezieller Kühlverpackung versendet. Damit die Kühlkette bestmöglich erhalten bleibt, verschicken wir kühlpflichtige Artikel in der Regel nur von Montag bis Mittwoch. Bitte achte darauf, dass die Lieferung zeitnah angenommen wird und vermeide nachträgliche Änderungen des Zustelltags oder Ablageorts.
Kann ich an eine Packstation oder an eine abweichende Lieferadresse liefern lassen?
Ja, eine Lieferung an eine abweichende Adresse ist problemlos möglich. Gib dafür einfach die gewünschte Lieferadresse im Bestellprozess an. Auch Packstationen sind möglich: Bitte trage dafür deine Postnummer, die Packstationsnummer sowie PLZ und Ort korrekt ein und vermerke, dass die Lieferung mit DHL erfolgen soll.
Welche Zahlungsarten bietet AlpenFein an?
Bei AlpenFein kannst du flexibel bezahlen: PayPal, Vorkasse per Banküberweisung, Kreditkarte über Stripe sowie Sofortüberweisung über Stripe stehen zur Auswahl. Bei Vorkasse wird die Ware erst nach Zahlungseingang reserviert, was bei Frischeprodukten zu einer etwas längeren Lieferzeit führen kann.
Wie funktionieren Rücksendung, Reklamation und Rückerstattung?
Wenn du Ware retournierst, wird der Betrag nach Bearbeitung auf das ursprünglich verwendete Zahlungsmittel zurückerstattet. Die Gutschrift kann etwa 2-5 Tage dauern. Bei beschädigten, falschen oder fehlenden Artikeln wende dich bitte direkt an den AlpenFein-Kundenservice, damit eine Erstattung oder Ersatzlieferung geprüft werden kann. Kühlpflichtige Frischeartikel und individuell angefertigte Produkte sind von der Rückgabe ausgeschlossen.
Was macht die Speck-Spezialitäten von AlpenFein besonders?
Die Speck-Spezialitäten von AlpenFein stehen für echtes Südtiroler Handwerk, traditionelle Rezepturen und ehrlichen Genuss. Sorgfältig ausgewähltes Fleisch, milde Würzung, schonende Räucherung und lange Reifung sorgen für den typischen aromatischen Geschmack. So entsteht eine Spezialität, die weit weg von industrieller Massenware ist.
Wie lange sind Speck und Spezialitäten haltbar und wie lagere ich sie richtig?
Vakuumverpackt sind viele Speck- und Wurstspezialitäten mehrere Wochen bis Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie kühl gelagert und innerhalb einiger Wochen genossen werden. Am besten bewahrst du Speck in einem leicht feuchten Stofftuch oder zwischen zwei tiefen Tellern im Kühlschrank auf. Bitte lege ihn nach dem Öffnen nicht wieder in die Vakuumfolie zurück.
Was sollte ich vor dem Genuss beachten und wie schneide ich Speck richtig?
Nimm den Speck idealerweise mindestens eine Stunde vor dem Essen aus der Vakuumverpackung, damit er bei Raumtemperatur sein volles Aroma entfalten kann. Traditionell wird Südtiroler Speck mit dem Messer in feine Streifen geschnitten. Wichtig ist, immer gegen die Faser zu schneiden, damit der Speck zart bleibt und angenehm zu essen ist.
Was tun, wenn die Vakuumverpackung Luft gezogen hat?
Wenn du bemerkst, dass die Vakuumverpackung beschädigt ist und Luft eingedrungen ist, nimm die Spezialität am besten direkt aus der Folie. Durch den Kontakt mit Luft kann sich bei gereiften Produkten eine natürliche Schicht bilden, wie sie auch während der Reifung vorkommen kann. In vielen Fällen kannst du das Stück heiß abwaschen, gut trocknen und die betroffene Oberfläche großzügig entfernen. Wenn du unsicher bist oder die Ware bei Lieferung auffällig beschädigt war, kontaktiere bitte den AlpenFein-Kundenservice.
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