Levoni Stinco di Prosciutto al Forno 600g – vorgegarte Schweinshaxe im Ofen gegart
Beeilen Sie sich, nur noch 10 Artikel auf Lager.
Sie haben Fragen zu unseren Produkten?
Beschreibung
Beschreibung
Zartes Stinco di Prosciutto al Forno von Levoni – eine vorgegarte, im Ofen geröstete Schweinshaxe aus Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen. Natürlich aromatisiert mit Garda Merlot DOP, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Ohne zugesetztes Glutamat, ohne zugesetzte Polyphosphate und ohne Milchproteine.
Das Levoni Stinco di Prosciutto al Forno 600g ist eine praktische, bereits vorgegarte italienische Schweinshaxe mit saftig-zarter Konsistenz. Laut Produktspezifikation wird das Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen verwendet. Die Haxe wird vor dem Verpacken gegart und im Ofen geröstet, wodurch sie ihren charakteristischen Duft nach Röstaromen erhält.
Geschmacklich ist das Stinco kräftig, herzhaft und zugleich angenehm ausgewogen. Die Spezifikation beschreibt einen Duft nach Gebratenem mit feinen Pfefferakzenten und eine saftige Textur mit Erinnerungen an provenzalische Kräuter. Die Aromatisierung erfolgt vollständig natürlich nach einer exklusiven Levoni-Rezeptur.
Besonders praktisch: Das Produkt ist bereits vorgegart und muss zu Hause nur noch fertig erhitzt werden. Ideal als Hauptgericht mit Kartoffeln, Gemüse, Knödeln, Sauerkraut, Polenta oder Brot. Auch für schnelle Festtagsgerichte, Gastronomie, Feinkostboxen und herzhafte AlpenFein-Genussmomente sehr passend.
ProduktdatenProdukt: Stinco di Prosciutto al Forno
Marke: Levoni
Artikelnummer: 1234
Inhalt: ca. 600g
Verpackung: vakuumverpackt in Aluminiumbeutel
Produktart: vorgegarte Schweinshaxe / Stinco di Prosciutto cotto al forno
Fleischherkunft: Fleisch von Schweinen, geboren und aufgezogen in Italien
Optik: im Ofen geröstet und gebräunt
Besonderheiten: vorgegart, minimaler Gewichtsverlust beim Erhitzen, ohne zugesetztes Glutamat, ohne zugesetzte Polyphosphate, ohne Milchproteine
Lagerung: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: 365 Tage ab Produktionsdatum laut Etikett
Verwendung: Als Hauptgericht mit Beilagen, für herzhafte Menüs, Gastronomie, schnelle Küche, Festtagsgerichte und Feinkostboxen.
Das Stinco aus dem Beutel nehmen und im Ofen mit einer kleinen Butterflocke und einem Schuss Weißwein ca. 30 Minuten bei etwa 200°C erhitzen.
Zutaten laut ProduktspezifikationItalienisches Schweinefleisch, Meersalz, Garda Merlot DOP Wein, aromatische Kräuter 0,2%, Gewürze 0,1%.
AllergeneLaut Produktspezifikation sind die aufgeführten Hauptallergene nicht vorhanden: Gluten, Laktose, Milchproteine, Eier, Soja, Senf, Sellerie, Sesam, Nüsse, Fisch, Weichtiere, Krebstiere, Lupinen, Sulfite und Erdnüsse sind als abwesend angegeben.
Nährwerte laut Produktspezifikation pro 100gEnergie: 669kJ / 160kcal
Fett: 7,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 23g
Salz: 1,9g
Das Stinco nach dem Erhitzen kurz ruhen lassen und mit Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Polenta, Knödeln, Sauerkraut oder gegrilltem Gemüse servieren. Sehr fein auch mit etwas Bratensaft, Rosmarin, Senf oder einem Glas kräftigem Rotwein.
Zutaten & Inhaltstoffe
Zutaten & Inhaltstoffe
Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben keinen Zugriff auf Ihre Kreditkarteninformationen.

Über AlpenFein
Bei AlpenFein dreht sich alles um besondere Lebensmittel mit Herkunft, Charakter und echter Qualität. Viele unserer Spezialitäten stammen von kleinen Betrieben aus Südtirol und Italien, die wir persönlich kennen und sorgfältig auswählen.
Unser Ziel ist einfach: ehrliche Produkte anbieten, hinter denen wir stehen und die ein Stück alpines Lebensgefühl nach Hause bringen.
Häufige Fragen (FAQ)
Wie lange dauert der Versand meiner Bestellung?
Die Lieferzeit hängt vom Zielland ab. Nach Deutschland, Österreich und Italien beträgt die Lieferzeit in der Regel 1-3 Werktage ab Versand. In weitere europäische Länder dauert die Lieferung meist 5-9 Werktage. Sobald dein Paket versendet wurde, erhältst du eine Versandbestätigung mit Trackinglink.
Ab welchem Bestellwert ist der Versand kostenlos?
Für Deutschland, Österreich und Italien ist der Standardversand ab 79 € Warenwert kostenlos. Unter 79 € berechnen wir Versandkosten von 7,40 €. Für andere europäische Länder gelten je nach Zielland abweichende Versandkosten. Für Frischeprodukte fällt zusätzlich eine Frischegebühr von 3,95 € an, bei Glasversand einmalig 4,99 €.
Wie werden frische oder gekühlte Produkte sicher versendet?
Frischeprodukte werden mit Kühlakkus und spezieller Kühlverpackung versendet. Damit die Kühlkette bestmöglich erhalten bleibt, verschicken wir kühlpflichtige Artikel in der Regel nur von Montag bis Mittwoch. Bitte achte darauf, dass die Lieferung zeitnah angenommen wird und vermeide nachträgliche Änderungen des Zustelltags oder Ablageorts.
Kann ich an eine Packstation oder an eine abweichende Lieferadresse liefern lassen?
Ja, eine Lieferung an eine abweichende Adresse ist problemlos möglich. Gib dafür einfach die gewünschte Lieferadresse im Bestellprozess an. Auch Packstationen sind möglich: Bitte trage dafür deine Postnummer, die Packstationsnummer sowie PLZ und Ort korrekt ein und vermerke, dass die Lieferung mit DHL erfolgen soll.
Welche Zahlungsarten bietet AlpenFein an?
Bei AlpenFein kannst du flexibel bezahlen: PayPal, Vorkasse per Banküberweisung, Kreditkarte über Stripe sowie Sofortüberweisung über Stripe stehen zur Auswahl. Bei Vorkasse wird die Ware erst nach Zahlungseingang reserviert, was bei Frischeprodukten zu einer etwas längeren Lieferzeit führen kann.
Wie funktionieren Rücksendung, Reklamation und Rückerstattung?
Wenn du Ware retournierst, wird der Betrag nach Bearbeitung auf das ursprünglich verwendete Zahlungsmittel zurückerstattet. Die Gutschrift kann etwa 2-5 Tage dauern. Bei beschädigten, falschen oder fehlenden Artikeln wende dich bitte direkt an den AlpenFein-Kundenservice, damit eine Erstattung oder Ersatzlieferung geprüft werden kann. Kühlpflichtige Frischeartikel und individuell angefertigte Produkte sind von der Rückgabe ausgeschlossen.
Was macht die Speck-Spezialitäten von AlpenFein besonders?
Die Speck-Spezialitäten von AlpenFein stehen für echtes Südtiroler Handwerk, traditionelle Rezepturen und ehrlichen Genuss. Sorgfältig ausgewähltes Fleisch, milde Würzung, schonende Räucherung und lange Reifung sorgen für den typischen aromatischen Geschmack. So entsteht eine Spezialität, die weit weg von industrieller Massenware ist.
Wie lange sind Speck und Spezialitäten haltbar und wie lagere ich sie richtig?
Vakuumverpackt sind viele Speck- und Wurstspezialitäten mehrere Wochen bis Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie kühl gelagert und innerhalb einiger Wochen genossen werden. Am besten bewahrst du Speck in einem leicht feuchten Stofftuch oder zwischen zwei tiefen Tellern im Kühlschrank auf. Bitte lege ihn nach dem Öffnen nicht wieder in die Vakuumfolie zurück.
Was sollte ich vor dem Genuss beachten und wie schneide ich Speck richtig?
Nimm den Speck idealerweise mindestens eine Stunde vor dem Essen aus der Vakuumverpackung, damit er bei Raumtemperatur sein volles Aroma entfalten kann. Traditionell wird Südtiroler Speck mit dem Messer in feine Streifen geschnitten. Wichtig ist, immer gegen die Faser zu schneiden, damit der Speck zart bleibt und angenehm zu essen ist.
Was tun, wenn die Vakuumverpackung Luft gezogen hat?
Wenn du bemerkst, dass die Vakuumverpackung beschädigt ist und Luft eingedrungen ist, nimm die Spezialität am besten direkt aus der Folie. Durch den Kontakt mit Luft kann sich bei gereiften Produkten eine natürliche Schicht bilden, wie sie auch während der Reifung vorkommen kann. In vielen Fällen kannst du das Stück heiß abwaschen, gut trocknen und die betroffene Oberfläche großzügig entfernen. Wenn du unsicher bist oder die Ware bei Lieferung auffällig beschädigt war, kontaktiere bitte den AlpenFein-Kundenservice.
Nur für kurze Zeit reduziert

Nur das Beste für deinen Genuss
Bei AlpenFein findest du nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind. Wir wählen unsere Partner sorgfältig aus, achten auf echte Qualität, ehrliches Handwerk und besonderen Geschmack. So kommt nur das in unser Sortiment, was auch bei uns zuhause auf den Tisch kommen würde.
