Rezepte

Haben Sie schon einmal versucht, Buchteln zu machen? Nein? Na, dann lassen Sie uns loslegen. Wir zeigen Ihnen, wie man eine der beliebtesten Nachspeisen des gesamten Alpenraums zubereitet.

Wenn man in den Dolomiten an Weihnachten denkt, fällt einem als erstes der Südtiroler Zelten ein. Alpenfein zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese Süßspeise zubereiten können.

Läuft Ihnen auch das Wasser im Mund zusammen, wenn sie das Wort Schweinshaxe mit Kartoffeln hören? Wenn ja, dann nichts wie ran an den Herd: Wenn Sie unser Rezept Schritt für Schritt nachkochen, werden Sie die Schweinshaxe im Handumdrehen genießen…

Tiroler Gröstl: dieses Gericht steht für Geschmack, Aroma und Tradition und ist sehr einfach zuzubereiten. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen und wie das Gröstl am besten gelingt.

Die Pappardelle mit Speck und Steinpilzen sind eine Mischung aus drei Köstlichkeiten: Und dabei triumphiert der Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie man sie richtig zubereitet!

Die Spätzle mit Sahne und Speck bringen den Geschmack der Alpen auf Ihren Tisch. Wir zeigen Ihnen, wie man sie richtig zubereitet!

Diese Kekse sind die reine Gaumenfreude! Weicher Mürbteig, Marmelade und Puderzucker ergeben eine unwiderstehliche Mischung.

Strangolapreti trentini, ein Gericht, das nach Bergen und Natur schmeckt. Heute zeigen wir Ihnen, wie man die klassische Version mit Spinat, Butter und Salbei zubereitet.

Die Bozner Soße ist ein großer Klassiker der Südtiroler Gastronomie. Hier zeigen wir Ihnen, wie man sie schnell und einfach zubereitet!

Apfelstrudel und Südtirol: ein untrennbares Paar. Lernen Sie mit uns, wie man dieses außergewöhnliche Dessert zubereitet!