Rezepte

Sie haben Gäste zum Abendessen und wissen einfach nicht, was Sie kochen sollen? Wollen Sie mit Zutaten experimentieren, die Sie noch nie ausprobiert haben? Sind Sie neugierig und kochen leidenschaftlich gern? Dann nichts wie ran an den Herd: bei unseren Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Schmackhafte Gerichte, die ganz im Zeichen der kulinarischen Tradition Südtirols stehen, werden mit den besten Rezepten aus dem Mittelmeerraum kombiniert. Leckere Vorspeisen, geschmackvolle Hauptspeisen, zarte Süßspeisen ....

Auf was warten Sie? Sobald alle Zutaten auf dem Tisch sind, geht’s los!

Risotto mit Bier und Speck

Ein Gericht mit intensivem Geschmack, das einfach und schnell zubereitet ist.

30 min Einfach Kcal 560

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Butterkekse

Wer kennt ihn nicht? Den verführerischen Duft von Butterkeksen, die einfach zuzubereiten sind und dabei so köstlich schmecken. Mit unserem Rezept, das wir hier Schritt für Schritt erklären, gelingen sie jedem und sind unwiderstehlich.

29 min Einfach

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Pizzateig

Mit diesem Rezept lüften wir alle Geheimnisse rund um einen guten Pizzateig, damit Sie auch zuhause eine unwiderstehliche Pizza genießen können.

20 min Einfach Kcal 1031

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Mutterhefe

Die zwei wichtigsten Zutaten für die Herstellung von Mutterhefe sind: Zeit und Geduld. Wir zeigen Ihnen, wie man diese außergewöhnliche Hefe zuhause zubereiten kann. Sie ist die Grundlage für viele gesunde und schmackhafte Rezepte.

0 min Schwer Kcal 227

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Pancakes

Pancakes sind ein klassisches Rezept aus der amerikanischen Küche, das aber überall auf der Welt sehr beliebt ist. Hier lernen Sie, wie man sie perfekt zubereiten kann. Mit Hilfe unserer Chefköche!

35 min Einfach Kcal 263

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Spaghetti Carbonara

Die Spaghetti Carbonara gehören zum gastronomischen Welterbe. Ein Klassiker, der auf der ganzen Welt bekannt ist: AlpenFein zeigt Ihnen, wie er perfekt gelingt!

25 min Einfach Kcal 680

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