Strauben

Auf fast allen Südtiroler Hütten stehen Strauben auf der Speisekarte. Es ist ein Super-Klassiker der Südtiroler Küche, eine köstliche Süßspeise, die knusprig und weich zugleich ist. Strauben schaffen es immer wieder, Menschen mit sehr unterschiedlichen kulinarischen Vorlieben zusammenzubringen. Heute zeigt Alpenfein Ihnen die klassische Variante, also die mit Preiselbeermarmelade und Puderzucker.

Wie bei vielen anderen traditionellen Südtiroler Süßspeisen sind die Zutaten einfach und leicht erhältlich. Gehen Sie einfach in den nächsten Lebensmittelladen oder in Ihren Supermarkt und Sie werden in wenigen Minuten alles finden, was Sie brauchen.

Haben Sie unser Rezept genau befolgt? Dann haben Sie einen weiteren großen Klassiker der Südtiroler Küche gekonnt nachgekocht. Wie bei jedem Gericht hängt das optimale Gelingen von vielen Faktoren ab: natürlich vom Können des Kochs oder der Köchin, aber auch von der Qualität der verwendeten Zutaten. Wer sich an der Südtiroler Kochkunst versuchen möchte, findet im Alpenfein-Onlineshop hochwertige Zutaten. Sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte, zusammen mit einer großen Auswahl an Zutaten aus der italienischen Kochtradition. Wählen Sie Mehl, Milch, Butter und Grappa für Ihre Strauben, aber auch viele andere Spezialitäten: Wurstwaren und Saucen, Gewürze und Käse, Weine und Pasta, Säfte und Brot. Wenn Sie auf der Suche nach neuen, leckeren Rezepten sind, besuchen Sie die Rubrik Rezepte auf unserer Website, während Sie in unserem Blog eine wahre Fundgrube an Kuriositäten und Tipps finden.

Legen Sie die gewünschten Produkte in Ihren Einkaufswagen, bezahlen Sie sicher und schon ist Ihr Paket mit den Leckereien versandfertig. Bequemer geht’s nicht ….