Einleitung
Ursprünglich stammt das Gulasch aus Ungarn. Dieses Gericht hat sich aber schnell in allen Ländern Mittel- und Osteuropas verbreitet und zeichnet sich durch seinen starken, leicht würzigen Geschmack aus. Es kann mit Hühnerfleisch, Schaffleisch und sogar mit Fisch zubereitet werden, aber die beliebteste Version ist sicherlich die mit Rindfleisch. Bei der ungarischen Variante ist das Gulasch etwas flüssiger, während bei anderen Versionen die Soße länger eingekocht und das Gulasch so zu einer Art Eintopf wird.
Zutaten
Fleisch, Gemüse, Gewürze. Kurz gesagt sind das die Zutaten, die man braucht, um ungarisches Gulasch zuzubereiten. Nichts Besonderes also: alle Zutaten findet man problemlos in jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt, Gewürze eingeschlossen.
Tipps und Tricks
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