Introduzione
Se vi diciamo pancakes cosa vi viene in mente? A noi senza dubbio la classica colazione americana! I morbidi dischetti di pasta a base di farina, lievito, latte, uova, burro e zucchero sono un autentico simbolo della cucina made in Usa e un must a colazione per milioni di persone. Accompagnati nella versione classica dallo sciroppo d’acero, i pancakes possono essere però abbinati a tantissime altre golosità: dalla panna alle confetture, dal cioccolato liquido al miele, dalla frutta alle creme dolci saporite. Insomma, avete l’imbarazzo della scelta. Tra l’altro prepararli è estremamente semplice e veloce: vediamo come si fa!
Ingredienti
I pancakes sono un dolce a basso grado di difficoltà, di conseguenza anche il numero di ingredienti che impiegheremo sarà ridotto. Ci serviranno burro, uova, farina 00, zucchero, latte e lievito per dolci in polvere. Tutto qui. Un consiglio: l’impasto, se deciderete di non cucinarli subito, può essere conservato in frigo per 12 ore al massimo, protetto con pellicola.
Consigli utili
Avete appena imparato a cucinare un classico della cucina americana, ma come per tutti i piatti l’importante è partire sempre da materie prime di qualità, come ad esempio gli spalmabili o le farine. Sul nostro sito trovi una vastissima gamma di prodotti e golosità accuratamente selezionati, un blog con un sacco di curiosità sul mondo della casa e della cucina ed una ricca collezione di ricette per ricreare i classici della bontà italiana e internazionale.
