Introduzione
Il luogo di origine di questo piatto non è, come molti pensano, l'alto Adige, bensì la Germania. Ciò non toglie che gli Spatzle panna e Speck siano uno dei piatti più popolari e consumati in tutte le regioni dell'arco alpino. Il giusto mix di morbidezza, cremosità e sapore: è questo il segreto del successo alla base di questa ricetta, tra l'altro molto facile da preparare. Siete pronti? E allora iniziamo!
Ingredienti
Alla base di questa ricetta ci sono ingredienti semplicissimi da reperire. Lo Speck, la panna, la farina, il burro e poco altro, il tutto disponibile in qualsiasi supermercato un negozio di alimentari mediamente fornito.
Consigli utili
Ottimo! Avete appena imparato a cucinare uno dei piatti più popolari della tradizione gastronomica tirolese. Se volete realizzarlo alla perfezione, procuratevi però gli ingredienti all'altezza. Il burro, ma anche la panna e lo Speck: tre prodotti cari alla cucina dell'alto Adige. Sullo shop onlineAlpenfein troverai però centinaia di altri golosi prodotti da gustare subito o da utilizzare nella preparazione di decine di altre sfiziose ricette: dai latticini alle spezie, dalla pasta ai vini, dalla birra ai sughi, dagli spalmabili al pane e cereali, non dimenticando di certo salumi e formaggi. Acquistare su Alpenfein è facile: clicca sui prodotti preferiti per inserirli nel carrello, paga in totale sicurezza e il tuo pacco è già pronto a partire. A te non resta che apparecchiare la tavola e... buon appetito!
